tag:blogger.com,1999:blog-83651415369202336002024-03-08T20:05:12.038+01:00Cocinando entre gatos@CopyConArtehttp://www.blogger.com/profile/04954683113255850974noreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-59121139280768862012012-03-18T23:11:00.000+01:002012-03-18T23:11:45.160+01:00Lasaña de la Tita<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div style="text-align: justify;">Hoy voy a preparar <b>Lasaña</b>, que es la propuesta salada que hace <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> para el mes de marzo. Esta lasaña la hago desde hace muchos años. La aprendí de mi hermana que cuando hacía para sus hijos siempre le daba a los míos. Iba a hacer lasaña boloñesa y con más capas pero por falta de tiempo hice esta que es muy sencilla y está bastante buena. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoy se la vamos a dedicar a la <b><a href="http://unadegatos.blogspot.com.es/p/sergia.html"><span style="color: #45818e;">Sergia </span></a></b>que anda malilla, a ver si mejora un poquito con esta dedicatoria ;) En la foto la podemos ver con el <b><a href="http://unadegatos.blogspot.com.es/p/tigre.html"><span style="color: #45818e;">Tigre</span> </a></b>bien juntitos para darse calor mientras duermen.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLoyq6cmn8IVBERCLSi0HQ5bvtFrDkVzct7OQtvqu3Ob6XaK43mPDxiqnJdhEtkaRu35tciHAWgFlU4oSf2o0OUMh_I2Ez0aEft2mJM8UpYB5Wc-ENalTCNzPf_l1iWH7xxP27DaQeftjP/s1600/017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLoyq6cmn8IVBERCLSi0HQ5bvtFrDkVzct7OQtvqu3Ob6XaK43mPDxiqnJdhEtkaRu35tciHAWgFlU4oSf2o0OUMh_I2Ez0aEft2mJM8UpYB5Wc-ENalTCNzPf_l1iWH7xxP27DaQeftjP/s320/017.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Vamos a empezar con la receta, estos son los ingredientes que vamos a utilizar:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div><div style="text-align: justify;">- 24 láminas de pasta de canelones </div><div style="text-align: justify;">- 250 gr de carne de cerco picada </div><div style="text-align: justify;">- 250 gr de carne de ternera picada </div><div style="text-align: justify;">- 1 cebolla grande </div><div style="text-align: justify;">- Salsa de tomate al gusto </div><div style="text-align: justify;">- 200 ml de vino blanco </div><div style="text-align: justify;">- 1 sobre de queso rallado chédar y edar </div><div style="text-align: justify;">- 3 cucharadas soperas de harina de repostería </div><div style="text-align: justify;">- 250 ml de leche </div><div style="text-align: justify;">- Media cucharadita de nuez moscada </div><div style="text-align: justify;">- Sal al gusto </div></div><div><div style="text-align: justify;">- Pimienta negra al gusto </div><div style="text-align: justify;">- Aceite de oliva </div><div style="text-align: justify;">- Orégano molido al gusto </div></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi194kiXZENzPXdWkx13TKm0rBXRV3-IbMUOxUHf3wNFfnM1pLFKUg8_X06lY4TIZz8J-tE3Y0gz3HOwk6tCqXDAWLTFpnwnqYRuQEZ4-HPp9EHtnzYwMe2qlgFCCEh72FbU4O2AcNYk_el/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi194kiXZENzPXdWkx13TKm0rBXRV3-IbMUOxUHf3wNFfnM1pLFKUg8_X06lY4TIZz8J-tE3Y0gz3HOwk6tCqXDAWLTFpnwnqYRuQEZ4-HPp9EHtnzYwMe2qlgFCCEh72FbU4O2AcNYk_el/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ahora vamos con la preparación:</div><div><ul><li style="text-align: justify;">Partimos la cebolla muy fina y la rehogamos</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghwqh6HydQUfwpVFKk5-Rq6Zb62rUTsqISpks-1i8HHpSw2JNyvW7V4WWT12I2HndR6FOBIEVBYsw1lt7aAKfaXsX_tpP3nqQKn5Q6L9CZs7Ij80WPwFYdd8HdML7Rk9dk1Nv461VKdZ4S/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghwqh6HydQUfwpVFKk5-Rq6Zb62rUTsqISpks-1i8HHpSw2JNyvW7V4WWT12I2HndR6FOBIEVBYsw1lt7aAKfaXsX_tpP3nqQKn5Q6L9CZs7Ij80WPwFYdd8HdML7Rk9dk1Nv461VKdZ4S/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Añadimos la carne, la sal, la pimienta negra y el orégano y removemos</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2rHKyfHQTb_XlipmlynC1HlPmqpFKB88KaYz0_suHSHwu585eEWKwMDFkh1g2mQyWEiqx8xcD7AMQoWx371povbEPBEs-By41srYfjIk3OeK31OfibQ2o0DZkoNduJJGQAEQO7AXnyqr/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2rHKyfHQTb_XlipmlynC1HlPmqpFKB88KaYz0_suHSHwu585eEWKwMDFkh1g2mQyWEiqx8xcD7AMQoWx371povbEPBEs-By41srYfjIk3OeK31OfibQ2o0DZkoNduJJGQAEQO7AXnyqr/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;"> Añadimos el vino blanco (yo casi cubro de vino la carne y dejo que se reduzca hasta que la carne no tiene líquido alguno).</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjCvSX_4MofQu2yjEyr0uCELCKRrhwAv9N68MBt9L20ZYb8VId_-DvnZ6G7t864jZHzQETvDaN5DAMIyoGOMB42jWOBCN4AEQIFIh9Vfan2Kaq0YDuzVWI-0-H7lHMdE2CWjw_Nco5b1Q7/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjCvSX_4MofQu2yjEyr0uCELCKRrhwAv9N68MBt9L20ZYb8VId_-DvnZ6G7t864jZHzQETvDaN5DAMIyoGOMB42jWOBCN4AEQIFIh9Vfan2Kaq0YDuzVWI-0-H7lHMdE2CWjw_Nco5b1Q7/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;"> Mientras, cocemos la pasta en una cacerola con agua abundante y un puñado de sal removiendo para que no se pegue.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__g3MOkEtsapjNvYfF4ooa4Mzy9YVwfHiNZKWHYhjvgiPe6LEpUnUZPVKo0ZuEQ2zVh9iD1LzW-a1WlGHfYAAFNiYkKVw7-4JT2QI65_xXLM4l8TGHnpZiAvdsfFCE1N8H_JXbiKIr9pV/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj__g3MOkEtsapjNvYfF4ooa4Mzy9YVwfHiNZKWHYhjvgiPe6LEpUnUZPVKo0ZuEQ2zVh9iD1LzW-a1WlGHfYAAFNiYkKVw7-4JT2QI65_xXLM4l8TGHnpZiAvdsfFCE1N8H_JXbiKIr9pV/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;"> Cuando el vino se ha consumido se añade la salsa de tomate ya frito, no demasiada solo para envolver la carne, y reservamos. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7L7cwwZqrMKk2jw-DuJY-I3wC92uPXXhQ4e_rNhYECrTaMr4abtsHBrDedftfAstmID5f93SZ7Vaj65gXdHj0LX2-zkG2NuLiiKFd7f4f0WlMN_BG_BV7U7lnlGNVZkDCCI9WhYYX_xTk/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7L7cwwZqrMKk2jw-DuJY-I3wC92uPXXhQ4e_rNhYECrTaMr4abtsHBrDedftfAstmID5f93SZ7Vaj65gXdHj0LX2-zkG2NuLiiKFd7f4f0WlMN_BG_BV7U7lnlGNVZkDCCI9WhYYX_xTk/s320/006.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Cuando la pasta ya está cocida la enfriamos con agua fría en la misma cacerola, extendemos un paño sobre una superficie plana y ponemos a escurrir las láminas sobre él. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRigzppogxqQ-Wya0UUnPoyGUngM1VDfHtOnKkePy-J0P3AiBErRKz6H9p9Cuw2P7ugIOFQCidub_9rxCeWTLVV-Zq9c-0GY_gHgZ8hIp14F1_LuU5mWiOGg0lVVSFxj4uxwFhxCo0CJC/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRigzppogxqQ-Wya0UUnPoyGUngM1VDfHtOnKkePy-J0P3AiBErRKz6H9p9Cuw2P7ugIOFQCidub_9rxCeWTLVV-Zq9c-0GY_gHgZ8hIp14F1_LuU5mWiOGg0lVVSFxj4uxwFhxCo0CJC/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mientras tanto hacemos la bechamel: </div><ul><li style="text-align: justify;">Ponemos una sartén antiadherente con el fondo cubierto de aceite de oliva y añadimos las tres cucharadas de harina.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ05MXVK8iwIQFaWT0m98voRPO5RqrI2yN-A0CeV5J5vZ7KaVMysEMJWlXP2e8b6liWIRzwh-JPdpLMazDmQkQjtvNW9oAHTDuYIHVBw8zvmD8URrNmCsZHB7IjPO45cOHiENtVS1U1eMR/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ05MXVK8iwIQFaWT0m98voRPO5RqrI2yN-A0CeV5J5vZ7KaVMysEMJWlXP2e8b6liWIRzwh-JPdpLMazDmQkQjtvNW9oAHTDuYIHVBw8zvmD8URrNmCsZHB7IjPO45cOHiENtVS1U1eMR/s320/008.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Removemos bien y añadimos la leche sin dejar de remover.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGQN2OTj5bLK7-JmM_78nH1twXJzQmAX26I6YP05fVGhZlVWr8rxhU3N6mcJZgdXJHiFcMGDymKhTkgQ4xdHvipzPjNa91BG0_3EisXoUaFIfG4oLCNFONkd1kH1pxf7aFcZ5gKH308sX/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGQN2OTj5bLK7-JmM_78nH1twXJzQmAX26I6YP05fVGhZlVWr8rxhU3N6mcJZgdXJHiFcMGDymKhTkgQ4xdHvipzPjNa91BG0_3EisXoUaFIfG4oLCNFONkd1kH1pxf7aFcZ5gKH308sX/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Ponemos la sal al gusto, la nuez moscada y la pimienta negra y seguimos removiendo hasta que espese. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT9oXC9Qse-HZocvhhtVDBSVjkmBWk0Lkrsqntf_grT_yARy_Xbz3kwJNKkijPb_XXqnn_6IN-FVG78TWb8ks60PR6BKXIRx-xZfMeQelNXizE1S1j-oSiGmXsliqgLynRkRdRfa354Sv5/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT9oXC9Qse-HZocvhhtVDBSVjkmBWk0Lkrsqntf_grT_yARy_Xbz3kwJNKkijPb_XXqnn_6IN-FVG78TWb8ks60PR6BKXIRx-xZfMeQelNXizE1S1j-oSiGmXsliqgLynRkRdRfa354Sv5/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div></div><div><div style="text-align: justify;">Ahora montamos la lasaña: </div><ul><li style="text-align: justify;">Ponemos sobre una bandeja de horno láminas de pasta y cubrimos con la carne.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhtpxkM5N4rG_D2pwzKH22z_n0yL-tEAxlLAXQUU7dvI5P0vpJTe8lrRD4kLQWzcGLJu0F7Ruv_a-1fWFx832ljnEZdcnbf0kJHSLbn92PEoWDd0hWvv6Ngcndd_CdWlbqXpOeiiGF3vXs/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhtpxkM5N4rG_D2pwzKH22z_n0yL-tEAxlLAXQUU7dvI5P0vpJTe8lrRD4kLQWzcGLJu0F7Ruv_a-1fWFx832ljnEZdcnbf0kJHSLbn92PEoWDd0hWvv6Ngcndd_CdWlbqXpOeiiGF3vXs/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Volvemos a poner láminas de pasta.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9AQ8xzeBljJb8q3ardLk9BQqIrqUrN9uTldEgHEKI-CzoTVbhhoAFqNkgzWEpg87wd4YbupD82jpt46ixaXFetzcscsk-bAr5hK75dUiolVFE49a0YS7BHBeELH2svTYGTV4zXxZJayUv/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9AQ8xzeBljJb8q3ardLk9BQqIrqUrN9uTldEgHEKI-CzoTVbhhoAFqNkgzWEpg87wd4YbupD82jpt46ixaXFetzcscsk-bAr5hK75dUiolVFE49a0YS7BHBeELH2svTYGTV4zXxZJayUv/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Y encima echamos la bechamel cubriendo todo muy bien y finalmente, ponemos el queso por encima.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-7c8OW90ot_gtJ_-IMI8Pl_c6a5rvN4JrVGaSjjrhyphenhyphen8wJoQSnM91DldTu7wtBZOyRMX10BZqJjfy3W15jevKwQKD5grCntxIddC-weeZP7_8S_TsEIGguhVsewNYUAakh14iWHlV3lFaR/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-7c8OW90ot_gtJ_-IMI8Pl_c6a5rvN4JrVGaSjjrhyphenhyphen8wJoQSnM91DldTu7wtBZOyRMX10BZqJjfy3W15jevKwQKD5grCntxIddC-weeZP7_8S_TsEIGguhVsewNYUAakh14iWHlV3lFaR/s320/014.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;"> Se hornea a media altura a 200ºC con el horno precalentado 15 minutos, después se cambia a la parte alta hasta que se dore.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7iO-iM675Tw7r7K7i37koqYEGKX9QWHLGKKfFWyh1pDN9nnH6VtG31_IJqHGsr-ZUKiuL_1tEMrfJZOs56GRuMo0_-qAYLZlsCO673nAbw2rIKAtyRAhXpuMVdyeDCv4N2ctQ8F2P2IU/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7iO-iM675Tw7r7K7i37koqYEGKX9QWHLGKKfFWyh1pDN9nnH6VtG31_IJqHGsr-ZUKiuL_1tEMrfJZOs56GRuMo0_-qAYLZlsCO673nAbw2rIKAtyRAhXpuMVdyeDCv4N2ctQ8F2P2IU/s320/015.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">Y finalmente ya tenemos nuestra<b> lasaña de la tita</b> lista para disfrutarla. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_jIXZy_0DeqE46Mm1OqloWSISO5OSmI57CUWzA6oOZ6TsAfi1oQL-En9Nv2FMcyu8pb24sI38CJ7tl3FUR0S9PfsndvisJYF6gbE0GTrtsjFC1z-NCyGUACa2V486a0ked17CyrNW5gL/s1600/016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_jIXZy_0DeqE46Mm1OqloWSISO5OSmI57CUWzA6oOZ6TsAfi1oQL-En9Nv2FMcyu8pb24sI38CJ7tl3FUR0S9PfsndvisJYF6gbE0GTrtsjFC1z-NCyGUACa2V486a0ked17CyrNW5gL/s320/016.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado ;) Saludos!!</div><div><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-64223129617561169722012-02-26T14:58:00.002+01:002012-02-26T16:34:31.351+01:00Sabayón<div class="separator" style="clear: both;"></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: -webkit-auto;">Hola amig@s!</span></div></div><div style="text-align: justify;">Hoy voy a preparar <b>Sabayón según la receta de Pierre Hermé</b>, que es la propuesta dulce que hace <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> para el mes de febrero.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoy la receta va dedicada a la <b><span style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/ronri.html">Ronri</a></span></b> y el <b><span style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/tigre.html">Tigre</a></span></b>, que en su día fueron novios y no se separaban nunca. Aquí los podéis ver asomados por la terraza viendo lo que se movía por la calle ;P</div><div class="separator" style="clear: both;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img height="187" src="http://pacoasensio.es/WebUnadegatos/Tigre/parejita.jpg" width="200" /> </div><div class="separator" style="clear: both;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: -webkit-auto;">Empecemos la receta por los ingredientes, que son los siguientes:</span></div><span style="text-align: -webkit-auto;"></span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="text-align: -webkit-auto;">- 6 yemas de huevos</span></div><span style="text-align: -webkit-auto;"></span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="text-align: -webkit-auto;">- 150 gramos de azúcar</span></div><span style="text-align: -webkit-auto;"><div style="text-align: left;">- 25 cl de vino blanco o champán</div></span><span style="text-align: -webkit-auto;"><div style="text-align: left;">- 1 corteza de limón<br />
- 500 gramos de lichis</div><div style="text-align: left;"><br />
</div></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg527pIXdxfEdjVk8_Ull55M7nANrtI15N3UnXAVY2V9sbxZOC9dYv0_90dYlQim3MJzFPzlutDe6o51i7HAKKnQGh3oizowtFZh2kB3p6vW9uppDcRKHqDOaMC2LyUrzwbkVMjNklool7Z/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg527pIXdxfEdjVk8_Ull55M7nANrtI15N3UnXAVY2V9sbxZOC9dYv0_90dYlQim3MJzFPzlutDe6o51i7HAKKnQGh3oizowtFZh2kB3p6vW9uppDcRKHqDOaMC2LyUrzwbkVMjNklool7Z/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Y ahora vamos con la preparación:</div><ul><li style="text-align: justify;">Primero mezclamos en un cazo las yemas, el azúcar, el vino o champán, y la corteza de limón,</li>
</ul><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpnpwqjLy2PwV6fFy2nljwJf5CIU_eTwaAULe_7Rnih_axcxFwYwfvZVJK558_vQ8uoQr6gQJR7-PWZOL5ggYXx5Lz7QagNTvJGeFD8iCgKmc_q0ciZF-ZagDIebSOx8DVwXIPhZ59E5Y/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpnpwqjLy2PwV6fFy2nljwJf5CIU_eTwaAULe_7Rnih_axcxFwYwfvZVJK558_vQ8uoQr6gQJR7-PWZOL5ggYXx5Lz7QagNTvJGeFD8iCgKmc_q0ciZF-ZagDIebSOx8DVwXIPhZ59E5Y/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Poner sobre otro cazo con agua hirviendo y batir hasta que doble su volumen y espume.</li>
</ul><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNbw452-TaSiF40sqNTNzR9K3qKYeuxMHBGIJHQz4T6quQDfEB2MEAT5ZiZj6oPAbPc-w07NjWN9_1oO_Xg2qxgGjQKxHWl7b0l-kum6PMU8efIYcgF-heEUZf0LY4EJs5RfKGxNq5TdVx/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNbw452-TaSiF40sqNTNzR9K3qKYeuxMHBGIJHQz4T6quQDfEB2MEAT5ZiZj6oPAbPc-w07NjWN9_1oO_Xg2qxgGjQKxHWl7b0l-kum6PMU8efIYcgF-heEUZf0LY4EJs5RfKGxNq5TdVx/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Batir 30 segundos más, poner en una copa y acompañar de fruta, en este caso lichis.</li>
</ul><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: black; text-align: -webkit-auto;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKLNIIFmOVNoCy4t2YkJV1WGzbgCDpfVrPmIkvgypdm3anxRRyHnGF6En3qvYy2I97wnam4hixZXN7k7WlXcLDSthB67HUdBapFeAz27Hc0lvVnRkrsqmkwdLw7yNR9WMaQLyATuYt85MM/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKLNIIFmOVNoCy4t2YkJV1WGzbgCDpfVrPmIkvgypdm3anxRRyHnGF6En3qvYy2I97wnam4hixZXN7k7WlXcLDSthB67HUdBapFeAz27Hc0lvVnRkrsqmkwdLw7yNR9WMaQLyATuYt85MM/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Yo puse un vino de color amarillo pajizo brillante muy fresco y con grandes aromas frutales. Elaborado con la selección de uvas verdejo y viura. A mi me gustó, mezclado con el sabor que tienen los lichis un poco áspero y vagamente dulce. Pero a quien le gustan los postres más dulces le aconsejo que use Pedro Ximénez y alguna frutilla roja como, por ejemplo, frambuesa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado!! saludos!!</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-50059093701341982882012-02-19T23:09:00.000+01:002012-02-19T23:09:54.609+01:00Pan básico de masa madre ácida<div style="text-align: justify;">Hola amig@s, hoy vamos a preparar la receta que <b><a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a></b> nos propone para su propuesta salada de febrero, un pan básico de masa ácida (para dos hogazas).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoy la receta se la vamos a dedicar a la <b><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/sergia.html">Sergia</a></b>, que la acaban de operar, pero con una foto de hace años de cuando era muy jovencita:</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigZanVpXrMCqp2_zieh7oJRnLth9mpBGPk6M8akyvaXryjJ_ZUlyUMhEeiAd2jKHLVDSOXW88Pemw5lAH-70GW3xdE9NB-b7N_J8OFFpUyvKMwLVD_CNS7nhNPxYGLNsRnZ-PDCUyc1eMb/s1600/018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigZanVpXrMCqp2_zieh7oJRnLth9mpBGPk6M8akyvaXryjJ_ZUlyUMhEeiAd2jKHLVDSOXW88Pemw5lAH-70GW3xdE9NB-b7N_J8OFFpUyvKMwLVD_CNS7nhNPxYGLNsRnZ-PDCUyc1eMb/s1600/018.jpg" /></a></div><div><br />
</div><div>Y ahora vamos a empezar con los ingredientes. Primero los de la masa madre ácida: </div>- 100 gr de harina de fuerza blanca <br />
- 60 ml de agua tibia <br />
- 5 gr de levadura fresca <div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbqF2ubONZ3BCmulg384bks2YYJBY8v9g26GM031XIsUZmO33IYQcNWnhDEbZqHzmPHClZo45xJxn_fJzb871LMLwM2dAY6ioZL9dlju15aC8mQ-W1iLzpeTPv0K3I1hXfGQyNO6oQ_q-/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbqF2ubONZ3BCmulg384bks2YYJBY8v9g26GM031XIsUZmO33IYQcNWnhDEbZqHzmPHClZo45xJxn_fJzb871LMLwM2dAY6ioZL9dlju15aC8mQ-W1iLzpeTPv0K3I1hXfGQyNO6oQ_q-/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
<div>Y luego para la masa base:<br />
- 450 gr de harina de fuerza blanca <br />
- 50 gr de harina integral <br />
- 350 ml de agua tibia <br />
- 12 gr de levadura fresca <br />
- 2 cucharaditas de sal </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTRholD3x_KMA5qPJJKjCiaC5XNzKEDTrTIajCHkFyfzblKgzu7TZotpFeDs7kZjXb-WP-i8afhfzeS-jQ9sNDBl7S4qNuhluZk0tVfLSx0dlDM4Mhz1GRbvaYsic-78I88FkVmE4MhLe9/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTRholD3x_KMA5qPJJKjCiaC5XNzKEDTrTIajCHkFyfzblKgzu7TZotpFeDs7kZjXb-WP-i8afhfzeS-jQ9sNDBl7S4qNuhluZk0tVfLSx0dlDM4Mhz1GRbvaYsic-78I88FkVmE4MhLe9/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Los pasos a seguir son los siguientes:</div><div><ul><li style="text-align: justify;">Para la masa madre ácida se pone el harina en un cuenco grande y se hace un hueco en el centro. Se mezcla en un cuenco pequeño el agua con la levadura, se vierte sobre el harina y se mezcla gradualmente para formar una masa firme empleando una sola mano. </li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QKYucj_wxyh_GE5Vzz5bLRH3z4NwHnSpTWdYYdQR872KUNntOF8nrERIYMTXS5FukTiUyG7_Mjv0QtpFOjwcrLK1eHcTxJXio05N8aUJAZh5S110MsTkuWG7EE3jQqT_nDMoVw1CJsbW/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QKYucj_wxyh_GE5Vzz5bLRH3z4NwHnSpTWdYYdQR872KUNntOF8nrERIYMTXS5FukTiUyG7_Mjv0QtpFOjwcrLK1eHcTxJXio05N8aUJAZh5S110MsTkuWG7EE3jQqT_nDMoVw1CJsbW/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Se vuelca la masa madre sobre la superficie de trabajo ligeramente enharinada y se amasa durante 8 o 10 minutos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW96tij-9V5COmBE1Ny8oX3xwkJHq0cjB5paPK3FQnW1jzG1LQshZdkE3uP_K9qc4aBc0VyaNtfqFS3JfgwB2oTNTJx4IOK9rkUStPWJYGMn8qdXWmd1J-yrRvcNMjgbTk7-6p90GafyMT/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW96tij-9V5COmBE1Ny8oX3xwkJHq0cjB5paPK3FQnW1jzG1LQshZdkE3uP_K9qc4aBc0VyaNtfqFS3JfgwB2oTNTJx4IOK9rkUStPWJYGMn8qdXWmd1J-yrRvcNMjgbTk7-6p90GafyMT/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;"> Se vuelve a introducir en un cuenco limpio y aceitado, se cubre con un film o un paño húmedo y se deja fermentar en un lugar cálido durante 4 horas. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHlVY0Q-FDHHxqwp2bmdJbwyvXFkC97TErV3qQ-QncHimgr7538wEVNAmdok5BoCX1ZLt1lxRBoRB__xLrJ2-QrxJ0dn2Tpt4VKbjzQl38eFiZhKSWTM1UljLB4q54XA8i9hoZAPkxdO08/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHlVY0Q-FDHHxqwp2bmdJbwyvXFkC97TErV3qQ-QncHimgr7538wEVNAmdok5BoCX1ZLt1lxRBoRB__xLrJ2-QrxJ0dn2Tpt4VKbjzQl38eFiZhKSWTM1UljLB4q54XA8i9hoZAPkxdO08/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><br />
<ul><li style="text-align: justify;">Se vuelve nuevamente la masa madre sobre la superficie de trabajo enharinada y se golpea para extraer el aire. Se coloca en un cuenco y se deja fermentar 3 horas más. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2fiZgOAzDCVsghELS7ERDDqkMAhC8y6Ckz9XPtTdhQ2RUv4NM6HQbVgt-P3NhuZPkQbvGclgEThyphenhyphen_H8yeekhdT2Oxzf_rKYQKo-SM0ul_Vs1p9ysNNls2qwLzdr8MUBCihzN6nQT3oof1/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2fiZgOAzDCVsghELS7ERDDqkMAhC8y6Ckz9XPtTdhQ2RUv4NM6HQbVgt-P3NhuZPkQbvGclgEThyphenhyphen_H8yeekhdT2Oxzf_rKYQKo-SM0ul_Vs1p9ysNNls2qwLzdr8MUBCihzN6nQT3oof1/s200/006.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrm6JeIY8naaVorEGq2wT1kUkpfhc_S1CKzCk0av5pRAtcr6TrCJIbXIplBHBEFGkoTIvMsvbvNCtWUIyCyygcpPlOTdLPCQhnr3iLJGSAVYtwovHJTC8MZB6n_640LYXkocNMppgOzUm/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrm6JeIY8naaVorEGq2wT1kUkpfhc_S1CKzCk0av5pRAtcr6TrCJIbXIplBHBEFGkoTIvMsvbvNCtWUIyCyygcpPlOTdLPCQhnr3iLJGSAVYtwovHJTC8MZB6n_640LYXkocNMppgOzUm/s200/008.jpg" width="200" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Para formar la masa base, se pone el harina en un cuenco y se hace un hueco en el centro. A continuación se vierte el agua y la levadura en un cuenco pequeño y se deja reposar 5 minutos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJNPbOs4S1pQje_b6zucW4VbxL1dRlO_1GFGFvgjWWdoBT6WMgS8QKCzhEFQU2L3-6mx3V-1JBhbUP7K1HuN_4Jjq_Wi19X1b4suLt-QuvOSErSFp-eNzKKGqqUGGAeMPN0z5Ds4lQRewB/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJNPbOs4S1pQje_b6zucW4VbxL1dRlO_1GFGFvgjWWdoBT6WMgS8QKCzhEFQU2L3-6mx3V-1JBhbUP7K1HuN_4Jjq_Wi19X1b4suLt-QuvOSErSFp-eNzKKGqqUGGAeMPN0z5Ds4lQRewB/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht63_T6AgB8iYsmQ3AREwIxvBu4xcGGraJE0uiSgw0vW2rNdoRNXTUkOnD7RECfIPFwYG78zUfx1RyJkYx7Sn3QE-mYIoVVNn7YTaq_5EwxNVQhH3UraROZ9hsF9QHbxB4kGL_kR8l4ii4/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht63_T6AgB8iYsmQ3AREwIxvBu4xcGGraJE0uiSgw0vW2rNdoRNXTUkOnD7RECfIPFwYG78zUfx1RyJkYx7Sn3QE-mYIoVVNn7YTaq_5EwxNVQhH3UraROZ9hsF9QHbxB4kGL_kR8l4ii4/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;"> Se vierte el líquido con la levadura sobre el harina, se añade la sal y el impulsor de masa madre ácida y se trabaja hasta lograr una masa suave y elástica. Se pone en un cuenco limpio y se deja fermentar 1 hora. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr1ThIY_fasRuO89r0FR2KdrpYW4NUVnHIgWjxx0lZFVWCUdyKwVpUMrtKJTui64biMMmNvP7BP_-JF06OxJBU7p8WbT6wG40IisilPWhFNpvjj-LCg35hhH5dCwgagnoRzsbGqBV2v7ce/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr1ThIY_fasRuO89r0FR2KdrpYW4NUVnHIgWjxx0lZFVWCUdyKwVpUMrtKJTui64biMMmNvP7BP_-JF06OxJBU7p8WbT6wG40IisilPWhFNpvjj-LCg35hhH5dCwgagnoRzsbGqBV2v7ce/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><br />
<ul><li>Se vuelca la masa y se golpea para extraer el aire. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKvh-GwN9cWFMji-Ul4MSijiuIXghNbTkkRewVNn2NXjXvsYdQV2RwLEWVA6x7i_78eb6orSKvREDAhOKn2_aIIVS_gxau9sEy2BYmmWaMSGBkjhkBHjUip_PtHRdKRFVTGWMz4VCYC-WS/s1600/013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKvh-GwN9cWFMji-Ul4MSijiuIXghNbTkkRewVNn2NXjXvsYdQV2RwLEWVA6x7i_78eb6orSKvREDAhOKn2_aIIVS_gxau9sEy2BYmmWaMSGBkjhkBHjUip_PtHRdKRFVTGWMz4VCYC-WS/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJT0vF-1LQkd2tt58nQ9tSRre6Ftm98xkMeY-SYNI7xSEWP1Sj7zQCpqTqzTFViQhwYEyYRyZ1JKhzjv2DvGLZ885hVtfDGK8TmA2n9f1KMKA3zvkSvBUMKJFW19RcflvCmYq4I85AZlg/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEJT0vF-1LQkd2tt58nQ9tSRre6Ftm98xkMeY-SYNI7xSEWP1Sj7zQCpqTqzTFViQhwYEyYRyZ1JKhzjv2DvGLZ885hVtfDGK8TmA2n9f1KMKA3zvkSvBUMKJFW19RcflvCmYq4I85AZlg/s320/014.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Se hacen dos hogazas redondas y se aplanan ligeramente con la mano. Se espolvorea generosamente con harina y con un cuchillo pequeño y afilado se le hacen cuatro cortes en la parte superior formando un cuadrado. Se ponen ambas hogazas sobre una placa de horno enharinada y se cubre y se deja fermentar una hora. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ZebIVFOq4dyuFfQx9q6OFkjY_0MyfBZC_jp5Iz5BJ1mXK93WaXoO30heQO6hQe9FyRhoeTXnKH1NRhqjcG1RwZnS6BXowQGxTSrNyEXLRuBjzVScHooynSKX19MZDF-va5g43mkszupi/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ZebIVFOq4dyuFfQx9q6OFkjY_0MyfBZC_jp5Iz5BJ1mXK93WaXoO30heQO6hQe9FyRhoeTXnKH1NRhqjcG1RwZnS6BXowQGxTSrNyEXLRuBjzVScHooynSKX19MZDF-va5g43mkszupi/s320/015.jpg" width="320" /></a></div><br />
<ul><li style="text-align: justify;">Por último, se precalienta el horno a 240ºC, se coloca una bandeja en la parte de abajo con algunos cubitos de hielo para generar vapor, se pone la bandeja del pan en la parte superior y se hornea durante 30 minutos hasta que adquiera un color dorado y, finalmente, se deja enfriar sobre una rejilla.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1cJsMU-hUd54ClqAQimDGyT6sn_KBXAuvSW3IzG21URF7SKdezpiyS_Gsnle6PPw5xTLRONU5DQMV9DWLaYHt76TIxXNln5XPpNk7XyQw4a-2fy9pll5-2a9G5djCMQ_xguZY8vbv5Bu/s1600/016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1cJsMU-hUd54ClqAQimDGyT6sn_KBXAuvSW3IzG21URF7SKdezpiyS_Gsnle6PPw5xTLRONU5DQMV9DWLaYHt76TIxXNln5XPpNk7XyQw4a-2fy9pll5-2a9G5djCMQ_xguZY8vbv5Bu/s320/016.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_uSDg859ubHyGgbJoGb_T8GNPrOGEY0yiStRJtcPhd1NuMlrvlGlCvFzx9eP2q98S2sNWcNFl_Km4NZmOQ25JsItCewJaafrq7ilQMXUruKkfib3JU8VE45pG8j8T0mlcnHw-ejCM-xbB/s1600/017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_uSDg859ubHyGgbJoGb_T8GNPrOGEY0yiStRJtcPhd1NuMlrvlGlCvFzx9eP2q98S2sNWcNFl_Km4NZmOQ25JsItCewJaafrq7ilQMXUruKkfib3JU8VE45pG8j8T0mlcnHw-ejCM-xbB/s320/017.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div>Y ya tenemos nuestro pan casero. Esperamos que os haya gustado la receta, un saludo!! ;))</div></div></div></div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-16686642366911459162012-01-25T21:23:00.002+01:002012-01-25T21:33:39.250+01:00Pithivier con crema frangipane<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div style="text-align: justify;">Hoy voy a preparar <b>Pithivier con crema frangipane</b>, que es la propuesta dulce que hace <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> para el mes de enero.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En esta ocasión, quien supervisará la receta será la <b><span style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/chiqui.html">Chiqui</a></span></b>, que como se puede ver en la foto estaba pensándose si estar pendiente o cerrar los ojos hasta que estuviera preparado del todo ;P</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ILrH6S2UcnWdZ4HAruwLy8uGUUe3CgftVdCI4pR3UxCib04ZiREBiaxIJ3kLYSvNa7htfK_ucYkzZs4Nf9d0Isu50IZyiJbZNdqTjfxgYXw2jZ9xX1LZe5zWnRCOglB2fssHBimZcIbu/s1600/251340_2050102968110_1110565375_2506376_5176188_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ILrH6S2UcnWdZ4HAruwLy8uGUUe3CgftVdCI4pR3UxCib04ZiREBiaxIJ3kLYSvNa7htfK_ucYkzZs4Nf9d0Isu50IZyiJbZNdqTjfxgYXw2jZ9xX1LZe5zWnRCOglB2fssHBimZcIbu/s400/251340_2050102968110_1110565375_2506376_5176188_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div>Y bajo su casi atenta mirada, empezaremos con los ingredientes:</div><div><div><div>- 2 láminas de hojaldre</div><div>- 1 huevo batido </div><div>- 100g de azúcar </div><div>- 100g de almendras molidas</div><div>- 100g de mantequilla en pomada</div><div>- 2 huevos azúcar glacé para espolvorear</div><div>- 1 manzana gran smith</div><div>- 3 cucharadas de azúcar</div><div>- 1 trocito de canela en rama</div><div>- 1 vaso de agua</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioO-mLatH0mCbLw5nlvmwqpckPibzk1JzEX_Kyc-dAiAvQ4tDcRZa5PMkisTz8x27W7IGYrEy_UmHme1YXZfJbAoJjOUN5RV-pHnDiguW-UnoFv-YUrLJkI2b6CHbxA6uLNouWMdk9l1un/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioO-mLatH0mCbLw5nlvmwqpckPibzk1JzEX_Kyc-dAiAvQ4tDcRZa5PMkisTz8x27W7IGYrEy_UmHme1YXZfJbAoJjOUN5RV-pHnDiguW-UnoFv-YUrLJkI2b6CHbxA6uLNouWMdk9l1un/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ahora vamos con la preparación:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div><ul><li style="text-align: justify;">Lavamos y pelamos la manzana, ponemos a hervir la cáscara con el vaso de agua, tres cucharadas de azúcar y la rama de canela. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicQwJ5zYlg_z5ivP0cyQQmE46aCBrc0aMno4jS1lzKbAHq2NNNwdHdfOqlbHb8fFMEF6mo4yqIz87zDd-MZHhzgPxeCRQNrxMnlL65cRZav6HeoexyF8dAl0deOglTw9QfN9Ww7Go8qNao/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicQwJ5zYlg_z5ivP0cyQQmE46aCBrc0aMno4jS1lzKbAHq2NNNwdHdfOqlbHb8fFMEF6mo4yqIz87zDd-MZHhzgPxeCRQNrxMnlL65cRZav6HeoexyF8dAl0deOglTw9QfN9Ww7Go8qNao/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Batimos la mantequilla en pomada con el azúcar hasta que esté cremoso. Añadimos los huevos uno a uno, incorporamos la almendra molida y un chorrito del almibar de la cáscara de manzana una vez colado. Ahora lo mezclamos bien.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCj1PTCp5uvtYA-QkTAIdcViX6fKJSFObWd7PgiFtWtqJSvZv8Zl48Dn3PqwQCnPgDeqbGIpXsnWb6ZnrPqXBNaULOXGmcxNC1slDsZEtUm-tQ5vD76xCCUWMsr7yFVFWbghP_v5lcfwrN/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCj1PTCp5uvtYA-QkTAIdcViX6fKJSFObWd7PgiFtWtqJSvZv8Zl48Dn3PqwQCnPgDeqbGIpXsnWb6ZnrPqXBNaULOXGmcxNC1slDsZEtUm-tQ5vD76xCCUWMsr7yFVFWbghP_v5lcfwrN/s200/004.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEKPk7ywnMaDIcStxJXWpbp-dfYlPc5YsBWHSoP3g3-7YYVGzBytwe_U5lGEMAKsiaXnotU5QUbMB9EgJA4gCg11gNLMIqTDqxHHihgOfpyWK557mlg78nSjvV4NGI0SHdDBsF5kN363R/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEKPk7ywnMaDIcStxJXWpbp-dfYlPc5YsBWHSoP3g3-7YYVGzBytwe_U5lGEMAKsiaXnotU5QUbMB9EgJA4gCg11gNLMIqTDqxHHihgOfpyWK557mlg78nSjvV4NGI0SHdDBsF5kN363R/s200/005.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyKLfRC09DYlqFMVfaZAl5m8qb8kp9dM__DTtmVKjPdqMqVg6xXcr96UQyrUCP2-VkFxtVz8aGQm9trblCtxLOoSEkMfjMh_GNmpNSKje5wqhIHl8RfO1gq7Kkb8aqrOhV5GrH1Ybnxwya/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyKLfRC09DYlqFMVfaZAl5m8qb8kp9dM__DTtmVKjPdqMqVg6xXcr96UQyrUCP2-VkFxtVz8aGQm9trblCtxLOoSEkMfjMh_GNmpNSKje5wqhIHl8RfO1gq7Kkb8aqrOhV5GrH1Ybnxwya/s320/006.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Extendemos el hojaldre espolvoreando con harina la superficie donde lo hagamos, la masa y el rulo. </li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZyR9jY5Yrksld7ofdLhtdCdflQ6PxfTP-36_FxRzdjHkxb-Ol1tuJVyfa27y2SQy_D1qwgkP5-Nar7_DCci5tgzICJFzQq1KTMv03VFki3MtSENcQabNbtmbkiivHGhJDu2IlQetzh7O/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZyR9jY5Yrksld7ofdLhtdCdflQ6PxfTP-36_FxRzdjHkxb-Ol1tuJVyfa27y2SQy_D1qwgkP5-Nar7_DCci5tgzICJFzQq1KTMv03VFki3MtSENcQabNbtmbkiivHGhJDu2IlQetzh7O/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Cortar dos círculos (yo he usado un plato llano grande) y poner uno de ellos en la bandeja del horno con papel antiadherente. </li>
</ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8A73caOdVgqiXn5SOcuCfXD8jtGlNx4A3kMCDhkCnK1pzDJwiK5UDS7qq-2aSwCXlsXbbG_QlPlkysZGNSo6tlZa8pWfhb7rcNJiXtqYkQj8bNVZ4eueWCUM92e-Zz4NMaoKS_OgJL58I/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8A73caOdVgqiXn5SOcuCfXD8jtGlNx4A3kMCDhkCnK1pzDJwiK5UDS7qq-2aSwCXlsXbbG_QlPlkysZGNSo6tlZa8pWfhb7rcNJiXtqYkQj8bNVZ4eueWCUM92e-Zz4NMaoKS_OgJL58I/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Pincelar con huevo batido los bordes de la masa y extender la crema sobre la masa sin que llegue a los bordes dejando un margen para abrochar la segunda lámina de masa.</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg71wsOY0td6RxvkL14SyxYvi2tgfx9Ybo19h0851DGRsJGer3N-TeLH0QDE5zWv8BT_VsTRA4_Ets4OuKeSbAjHgOUFw2bIIJ4HBaGii7ahAGcRvgtTdgI810cv8rtSH1K7ZzStPMqVi_6/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg71wsOY0td6RxvkL14SyxYvi2tgfx9Ybo19h0851DGRsJGer3N-TeLH0QDE5zWv8BT_VsTRA4_Ets4OuKeSbAjHgOUFw2bIIJ4HBaGii7ahAGcRvgtTdgI810cv8rtSH1K7ZzStPMqVi_6/s320/008.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Rápidamente ponemos la otra encima, presionamos los bordes para que no salga la crema y vamos doblando los bordes hacia el centro. Yo he usado un tenedor para apretar y las marquitas que deja quedan muy bonitas. Hacemos unos cortecitos de adorno como si dividiéramos la masa en cuñitas. Dejar reposar 10 minutos. </li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Go0MNKUpdDtaXgrfbCc3MhVTtqVoCc5s5RDpVh6LWKxRB937KQTQyzmoLgxGCRJx6IiiWNSyuyHmrlB7XYaijtSQCFIGJzNDJcLDEdNPcWpQqQZI-B14SHOkBqpf-n_208APSbMAHShi/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Go0MNKUpdDtaXgrfbCc3MhVTtqVoCc5s5RDpVh6LWKxRB937KQTQyzmoLgxGCRJx6IiiWNSyuyHmrlB7XYaijtSQCFIGJzNDJcLDEdNPcWpQqQZI-B14SHOkBqpf-n_208APSbMAHShi/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Por último, pincelar con huevo batido y hornear a 200 ºC durante 10 minutos, pasado ese tiempo bajar a 180 ºC y dejar 15 minutos más.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZDpleMS0fUK8lq_YnLSVwXCDBtfeWl2fizNMaoa63Y3bw3zWqppHnQnEk-cSmkRhA05WuKdJg1mbJgaZB198__rrVEqNrGWSwmfOXoxv_cnHh4239VtycAooWDKWhh5-Hy6tvjOnoHIeD/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZDpleMS0fUK8lq_YnLSVwXCDBtfeWl2fizNMaoa63Y3bw3zWqppHnQnEk-cSmkRhA05WuKdJg1mbJgaZB198__rrVEqNrGWSwmfOXoxv_cnHh4239VtycAooWDKWhh5-Hy6tvjOnoHIeD/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Y tras la espera, ya tenemos un riquísimo Pithivier listo para servir. Como se puede ver en las imágenes la hemos adornado un poco con azúcar glacé, que así queda más bonita ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcfHdTChQ1gilHJLdCMQet8QAn8kQqMqicCTUevymWl2xMx9QqChaYSDWz4LMMiKWGe_RRjwGHmHuzzSQxuYv7zasDsXHEb4ryL3LdyxaX2Ma9ZH1Oztn1sqbOBiILRrQH71YfzZ3QKTvO/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcfHdTChQ1gilHJLdCMQet8QAn8kQqMqicCTUevymWl2xMx9QqChaYSDWz4LMMiKWGe_RRjwGHmHuzzSQxuYv7zasDsXHEb4ryL3LdyxaX2Ma9ZH1Oztn1sqbOBiILRrQH71YfzZ3QKTvO/s400/011.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdQYTHX-kSKYmvG0bGjWDuCg0VRJ2vcgOhQjlNOcDhWzRcjtbBHiE9nkaWp5F7Y3sq8RyU_ppbgw3gpySHyv0CoS0LCYyqYnnOnVOrD-D4E5gtF0QnkjKQLo-ouAhebeIrL1Z28xSsIfRZ/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdQYTHX-kSKYmvG0bGjWDuCg0VRJ2vcgOhQjlNOcDhWzRcjtbBHiE9nkaWp5F7Y3sq8RyU_ppbgw3gpySHyv0CoS0LCYyqYnnOnVOrD-D4E5gtF0QnkjKQLo-ouAhebeIrL1Z28xSsIfRZ/s400/012.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div></div><div>Esperamos que os haya gustado, un saludo!! ;)</div></div></div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-7683748063084606812012-01-18T01:08:00.002+01:002012-01-18T01:38:22.015+01:00Pie Británico<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div><div style="text-align: justify;">Hoy voy a preparar un Pie Británico, que es la propuesta salada que hace <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> para el mes de enero.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">Hoy la receta va dedicada a las tres gatitas, <b><span style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/gorda_04.html">Gordita</a></span></b>, <b><span style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/sergia.html">Sergia</a></span></b> y <b><span style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/oreja.html">Oreja</a></span></b>, que el 7 de enero cumplieron 13 añitos.<br />
<br />
</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7fsrVsr7-3IeBUYZB1H-N4UgWWAKXSYxOe6jIvMVRmRFfVURH4qCdbe8H8QbP8-Ix1A9hHuVkkzjYBXYQN46bsvrYlij_I3B3CyJ5ftdnJcuJlH8jA7Wmc5ttCYkNGolAhNWkHaZh4sPJ/s1600/019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7fsrVsr7-3IeBUYZB1H-N4UgWWAKXSYxOe6jIvMVRmRFfVURH4qCdbe8H8QbP8-Ix1A9hHuVkkzjYBXYQN46bsvrYlij_I3B3CyJ5ftdnJcuJlH8jA7Wmc5ttCYkNGolAhNWkHaZh4sPJ/s320/019.jpg" width="282" /></a></div><br />
Como siempre, empezaremos por los ingredientes:<br />
- 500 gramos de carne de ternera.<br />
- 250 gramos champiñones Portobello.<br />
- 2 láminas de masa quebrada.<br />
- 500 ml de cerveza negra.<br />
- Un poco de caldo de pollo.<br />
- Aceite de oliva.<br />
- 1 cebolla grande.<br />
- 3 dientes de ajo.<br />
- Hojas de laurel fresco.<br />
- Harina.<br />
- Sal.<br />
- Pimienta negra.<br />
- Tiras de queso Edan y Cheddar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmH9_QpRn_Ku3F9dab6UC9v8n2NnPMCqDIbDgr5Vu5hr0gs_pWAwQbiSwKJkGQz_K0E0PcJjUnsfJHMqG-SdL_cgebRe16vocFnNjZzd2vphTT11ahBs6717JxJXp9PTLbVyeVV7aYAozW/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmH9_QpRn_Ku3F9dab6UC9v8n2NnPMCqDIbDgr5Vu5hr0gs_pWAwQbiSwKJkGQz_K0E0PcJjUnsfJHMqG-SdL_cgebRe16vocFnNjZzd2vphTT11ahBs6717JxJXp9PTLbVyeVV7aYAozW/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><br />
Y ahora los pasos a seguir para su preparación:<br />
<br />
<ul><li>Partimos la cebolla y los ajos finamente, y la carne en trozos pequeños.</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-sRekCL7TpHgyeu_tBOwMEn9aOgDndEGiJqGwR08n5wcOnL7MPRwajOuT4DBnYZcuUwc2yVgchvfOlD6W-oY3qZzsFKrI91PsU1Rf3Tv9LO3q2qNzWJPMOPW9bKZC7MzsXUvIhMV7aGP/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-sRekCL7TpHgyeu_tBOwMEn9aOgDndEGiJqGwR08n5wcOnL7MPRwajOuT4DBnYZcuUwc2yVgchvfOlD6W-oY3qZzsFKrI91PsU1Rf3Tv9LO3q2qNzWJPMOPW9bKZC7MzsXUvIhMV7aGP/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Freímos los ajos unos segundos, añadimos la cebolla.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dp_W6kmDdS8YcbFNPZw4zHW-bsFxMhwjEWCpkZuvRcucKh7e0_CvF_bU3nB9c9E3O-Nd_IFhdqwfFcW5UtXAWC4H5Og26goEqvfxfULy_1TgSI3nTxc12STZGKU9FK8zeeyUJ_ARWBVA/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dp_W6kmDdS8YcbFNPZw4zHW-bsFxMhwjEWCpkZuvRcucKh7e0_CvF_bU3nB9c9E3O-Nd_IFhdqwfFcW5UtXAWC4H5Og26goEqvfxfULy_1TgSI3nTxc12STZGKU9FK8zeeyUJ_ARWBVA/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Cuando esté doradita añadimos la carne, y rehogamos para sellar los jugos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3gtBb2NKIN1ZD8GFPAwem-YU_6vEjyyMlU-BRBiYI7taJP9b4kS57REqncCFx6AYatuXmNr18pce8oYqMkVaVi6PIDP2GhM7dTKc62s3s3ASxg4UdacjiNql24GNVMG7sbmQ1K1mZYhyphenhyphen/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3gtBb2NKIN1ZD8GFPAwem-YU_6vEjyyMlU-BRBiYI7taJP9b4kS57REqncCFx6AYatuXmNr18pce8oYqMkVaVi6PIDP2GhM7dTKc62s3s3ASxg4UdacjiNql24GNVMG7sbmQ1K1mZYhyphenhyphen/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Añadimos la cerveza.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDn1GS_8g6oSSj9Benh5nHMmzqCnsVulGgxDgR4r_PsDjIsnck_LZP8NNnErTjwIWsnWyx9mihTYdulip8p-3GJrS0mcxFphTSMmha0TVniacKX4WYDOnkuawVdeVnNoj6FrWIidDuI-N/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMDn1GS_8g6oSSj9Benh5nHMmzqCnsVulGgxDgR4r_PsDjIsnck_LZP8NNnErTjwIWsnWyx9mihTYdulip8p-3GJrS0mcxFphTSMmha0TVniacKX4WYDOnkuawVdeVnNoj6FrWIidDuI-N/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Añadimos una cucharada de harina.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK3AZcpYqL6A5EozjMN6H0vsABOc-CApOm3-uatnhOsI5M6GlqqFm34GEZW1wgjPDKWRTAISu1-3b5y01F0T0kooHwsZf0LVtB7ffsWmWBeC7X4-_hwzcLUYs3MTC7gK1waaJ7rzvQdaUT/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK3AZcpYqL6A5EozjMN6H0vsABOc-CApOm3-uatnhOsI5M6GlqqFm34GEZW1wgjPDKWRTAISu1-3b5y01F0T0kooHwsZf0LVtB7ffsWmWBeC7X4-_hwzcLUYs3MTC7gK1waaJ7rzvQdaUT/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Ahora dejaremos que se evaporare el alcohol removiéndolo de vez en cuando mientras añadimos el caldo de pollo.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ4DjfLPimfx76JjHQe8Nho1LfDBgErc0W0wolK-XoS3RGBQMoL1ckF6HWrdG5b8BE4Rt0w5xltDkeAGABLZ9z8hXaVZuwtcoddm_K8T_FFD9xUu4otqg1fviHD6cLJNVE4Ln2wHXYLo9r/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ4DjfLPimfx76JjHQe8Nho1LfDBgErc0W0wolK-XoS3RGBQMoL1ckF6HWrdG5b8BE4Rt0w5xltDkeAGABLZ9z8hXaVZuwtcoddm_K8T_FFD9xUu4otqg1fviHD6cLJNVE4Ln2wHXYLo9r/s320/006.jpg" width="317" /></a></div><ul><li>Lo cocinaremos 30 minutos en la olla express.</li>
<li>Lavamos, partimos los champiñones y los rehogamos un poco, solo para ablandarlos ligeramente y que queden al dente.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4AxwWvBTSgYU9TMPGwwtqDY5x5lgcJFQ0GhMjxCbZZbp1Tq6_n492BzqL50hFSbIUccCjNh0ggsKFwRqvMMBjnEywxTD9zJ-2kW3vmSrE9WfcG7y6JAclL8b3mjoBs1f5wecpUFBOErPN/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4AxwWvBTSgYU9TMPGwwtqDY5x5lgcJFQ0GhMjxCbZZbp1Tq6_n492BzqL50hFSbIUccCjNh0ggsKFwRqvMMBjnEywxTD9zJ-2kW3vmSrE9WfcG7y6JAclL8b3mjoBs1f5wecpUFBOErPN/s200/008.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuke5_j-bCxkJGLDalTYDSxwjDF7_o0snOPm9JK9WRumIKgUYk9gLaqpDEt4UYIPo7tcSTT_j4v4oVtETMko1CbY-0lExofhcUTGB2BDC2xTZeZvWcqg4CZeyYtfS8WmBqRq10GJlww5E/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuke5_j-bCxkJGLDalTYDSxwjDF7_o0snOPm9JK9WRumIKgUYk9gLaqpDEt4UYIPo7tcSTT_j4v4oVtETMko1CbY-0lExofhcUTGB2BDC2xTZeZvWcqg4CZeyYtfS8WmBqRq10GJlww5E/s200/009.jpg" width="200" /></a></div><ul><li>Cuando esté la carne guisada abrimos la olla y dejamos reducir la salsa.</li>
<li>Estiramos la masa con el rulo.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVitgSUSeRiigZuQjbtD6ym0_EMA7FBvLXJZQVa1ORLFCNQp6JRpIJxCq-_FRqnE3Hc742J2fMwEBgjv2r5NbHHG1tu2RpKIdNoHZFeGCHcZXBFQCTnmqZ-do5OwVkkuLSLx_4zn8bRRAz/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVitgSUSeRiigZuQjbtD6ym0_EMA7FBvLXJZQVa1ORLFCNQp6JRpIJxCq-_FRqnE3Hc742J2fMwEBgjv2r5NbHHG1tu2RpKIdNoHZFeGCHcZXBFQCTnmqZ-do5OwVkkuLSLx_4zn8bRRAz/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Engrasamos el molde y lo enharinamos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUA8srraZnhJ1t5v_yEPaCDkt_Hs6svnS2zM3juhhwCqN1K0odviIHF_okxSiEWzFtinZKpSXD-jQsAgxGg-Zb0vGDV0Q35I_NtXrT06jm_OsY5E3VtKsI8RKtlVbVo3qgn145MMAfWbGz/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUA8srraZnhJ1t5v_yEPaCDkt_Hs6svnS2zM3juhhwCqN1K0odviIHF_okxSiEWzFtinZKpSXD-jQsAgxGg-Zb0vGDV0Q35I_NtXrT06jm_OsY5E3VtKsI8RKtlVbVo3qgn145MMAfWbGz/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>En un bol mezclamos la carne, los champiñones, el queso, y un poco de la salsa.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji-C4pkq6lgBJp5_QGU4Xk12BDoHT5xsQlqlPor3TTnlQBFiyegXIxYJZXcn7xbNwa41QpKj73jWfyaIItDStg_z-7uYnn40R8UGtfWKMAvGAq139bxLhUcs47JO8BKnt-bEl6DxD6qDJI/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji-C4pkq6lgBJp5_QGU4Xk12BDoHT5xsQlqlPor3TTnlQBFiyegXIxYJZXcn7xbNwa41QpKj73jWfyaIItDStg_z-7uYnn40R8UGtfWKMAvGAq139bxLhUcs47JO8BKnt-bEl6DxD6qDJI/s320/012.jpg" width="220" /></a></div><ul><li>Removemos, ponemos todo sobre la masa.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioThiG6I90lwM4S9CHK25FhGbBwErUh2C8l0UT-82DJlRbe6J8kV9Ob4tF5fd9kMOg3B78RLtkC0aIjnxJAWuZmehXR7JERLFxYdTmdFJFNJrR0GMDf9wUehlGoatRhSYH-WqWumWzgf0H/s1600/013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioThiG6I90lwM4S9CHK25FhGbBwErUh2C8l0UT-82DJlRbe6J8kV9Ob4tF5fd9kMOg3B78RLtkC0aIjnxJAWuZmehXR7JERLFxYdTmdFJFNJrR0GMDf9wUehlGoatRhSYH-WqWumWzgf0H/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Con una brochita le pintamos con aceite el borde a la masa.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFtcbVa6673tp9HBRWt1UmbMzbExPgK1we0ZfX_DYfT2XG1EIzYHxIKL0jT3JvLl0JJLUspLY5K8ZKWlxtk5jknQMEb2_v84XD56exZuWFKiHYA048ypwRSltPu9zteWnTEboh731AVSEY/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFtcbVa6673tp9HBRWt1UmbMzbExPgK1we0ZfX_DYfT2XG1EIzYHxIKL0jT3JvLl0JJLUspLY5K8ZKWlxtk5jknQMEb2_v84XD56exZuWFKiHYA048ypwRSltPu9zteWnTEboh731AVSEY/s320/014.jpg" width="248" /></a></div><ul><li>Remetemos la masa que nos sobra y la pintamos con huevo batido.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPs4mnPHqeKOaemal2IQW93LvfMhBf1Q7j6VBQLobwMGOlRwYaqv5YAVZKNg0DNiJPhDQsdoQO1kFoBP3rVCUzvU1XgfOksLoJROz4z670460j-wWlbLMFyScduK3vjtQLMsPddQxxrApJ/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPs4mnPHqeKOaemal2IQW93LvfMhBf1Q7j6VBQLobwMGOlRwYaqv5YAVZKNg0DNiJPhDQsdoQO1kFoBP3rVCUzvU1XgfOksLoJROz4z670460j-wWlbLMFyScduK3vjtQLMsPddQxxrApJ/s200/015.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NtOpVYZ8TZAzEnnKc6w6z5uUTBcTdufNrVPnrJr2X-wVl0VKLuSpmYekRH_3UcLA5c64MMyXGl0hVgbft_g-InzM4RgRJQyKS7Zhjt4QMoEOLKfpkkHhnQzJ83mK59j8lAA_xWHpydZr/s1600/016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1NtOpVYZ8TZAzEnnKc6w6z5uUTBcTdufNrVPnrJr2X-wVl0VKLuSpmYekRH_3UcLA5c64MMyXGl0hVgbft_g-InzM4RgRJQyKS7Zhjt4QMoEOLKfpkkHhnQzJ83mK59j8lAA_xWHpydZr/s200/016.jpg" width="200" /></a></div><ul><li>Le damos unos cortecitos para adornarla.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ2JJArQGmOj0UDgfMvEm3jEXNptb93A3vI4LtTw-dBl5ZiE6APq2SpbhNZEZITQk310c15Z3xObcWnx7iSk-fRpb9CF6ob0FJQqcTH58t7rCtCj2rOJcaqfIu2TMay7LoQG_zkjhwFnM9/s1600/017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ2JJArQGmOj0UDgfMvEm3jEXNptb93A3vI4LtTw-dBl5ZiE6APq2SpbhNZEZITQk310c15Z3xObcWnx7iSk-fRpb9CF6ob0FJQqcTH58t7rCtCj2rOJcaqfIu2TMay7LoQG_zkjhwFnM9/s320/017.jpg" width="320" /></a></div><ul><li>Finalmente la horneamos a 170º durante unos 40 minutos o hasta que se dore.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSp4hyphenhyphenCYp_iW4vVF35tt81exPKYFWXW_YLE7STu4gPM2OXbVIdMYYqQFAllPrj7xr94Kz4VenR3mFn4796TkPkGSEKTGNZsuJGuJD_Ix8M2e4XTz3zmXDPhCs4JvcIm3bPOYXUqH1JmOMl/s1600/018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSp4hyphenhyphenCYp_iW4vVF35tt81exPKYFWXW_YLE7STu4gPM2OXbVIdMYYqQFAllPrj7xr94Kz4VenR3mFn4796TkPkGSEKTGNZsuJGuJD_Ix8M2e4XTz3zmXDPhCs4JvcIm3bPOYXUqH1JmOMl/s400/018.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div><div>Y ya tenemos preparado un fantástico Pie Británico ;)</div><div><br />
</div><div>Esperamos que os haya gustado, saludos! ;) </div></div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-49905237226858996132011-12-24T17:27:00.000+01:002011-12-24T17:27:28.248+01:00Feliz NavidadHola amig@s!!<br />
La familia de Cocinando Entre Gatos os desea Feliz Navidad!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQDkW2_5ckckSlxHiJgue_flFWTEUiKyXrR96sRepzpyYsl36pKu3lbL-s0ZREv0TlRmRu09l2iAcurWiEmmzuWwf9Z5uRAxzHMyZllmxnhevSUyCZ0seRtCA7CnEe65JW71JsdtIlbrk/s1600/feliznavidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQDkW2_5ckckSlxHiJgue_flFWTEUiKyXrR96sRepzpyYsl36pKu3lbL-s0ZREv0TlRmRu09l2iAcurWiEmmzuWwf9Z5uRAxzHMyZllmxnhevSUyCZ0seRtCA7CnEe65JW71JsdtIlbrk/s400/feliznavidad.jpg" width="400" /></a></div><br />
Y como despedida os invitamos a escuchar esta gran canción:<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="267" mozallowfullscreen="" src="http://player.vimeo.com/video/2539741?title=0&byline=0&portrait=0" webkitallowfullscreen="" width="400"></iframe></div><br />
Un saludo y Felices Fiestas!!! ;))Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-10083445614774051842011-12-20T00:23:00.003+01:002011-12-26T21:23:09.064+01:00Crema de aguacates con huevos de codorniz rellenos de setas<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!!</div><div style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar una receta riquísima bajo la supervisión de la <b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/sergia.html">Sergia</a></span></b> y la <b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/oreja.html">Orejilla</a></span></b>, pero desde el punto de vista de quien está tan calentita y metida en su sueño que no se entera de nada jejeje<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ep1ycMItgin3Jk3CNIX_WabQyZozZ_pU9WDLEyE6G8YzI4PW5DJs2Zkl2Gi1HI6zkLuq1XihWn-LOEsDz-zYu_g-KL4jWoSc98PBXJiaLnf_Sb4JdHUKTb0QObeIsJoBQMadt7DBrPm1/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ep1ycMItgin3Jk3CNIX_WabQyZozZ_pU9WDLEyE6G8YzI4PW5DJs2Zkl2Gi1HI6zkLuq1XihWn-LOEsDz-zYu_g-KL4jWoSc98PBXJiaLnf_Sb4JdHUKTb0QObeIsJoBQMadt7DBrPm1/s320/014.jpg" width="317" /></a></div><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Bueno, como siempre, empezamos con los ingredientes, que son los siguientes:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><i><b><u>Para la crema</u>:</b></i></div><div style="text-align: justify;">- 700 gramos de aguacates</div><div style="text-align: justify;">- 200 ml de nata para cocinar</div><div style="text-align: justify;">- 1/4 de cucharada de especias del chef India: curry</div><div style="text-align: justify;">- Una ramita de cilantro fresco</div><div style="text-align: justify;">- 1 diente de ajo</div><div style="text-align: justify;">- Sal al gusto</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><i><u>Para los huevos</u>: </i></b></div><div style="text-align: justify;">- 6 huevos de codorniz</div><div style="text-align: justify;">- 100 gramos de champiñones portobello</div><div style="text-align: justify;">- 100 gramos de setas Shiitake</div><div style="text-align: justify;">- 1 diente de ajo</div><div style="text-align: justify;">- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: justify;">- Pimienta negra al gusto</div><div style="text-align: justify;">- Sal al gusto</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><i><u>Para la mayonesa</u>:</i></b></div><div style="text-align: justify;">- 50 ml de leche semidesnatada</div><div style="text-align: justify;">- 100 ml de aceite de oliva 0´4</div><div style="text-align: justify;">- Vinagre de vino al gusto</div><div style="text-align: justify;">- Sal al gusto</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JngDF1ffYlo/Tqwwnu6K9kI/AAAAAAAAAqc/BRDkwNspiNw/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://4.bp.blogspot.com/-JngDF1ffYlo/Tqwwnu6K9kI/AAAAAAAAAqc/BRDkwNspiNw/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ahora los pasos a seguir:</div><br />
<ul><li style="text-align: justify;">Quitamos la tapa del estuche de los huevos, rompiendo un poco la base sobre la que están para que les entre el agua cuando los pongamos a hervir. Esto se hace porque son muy frágiles y si se ponen a hervir sueltos se romperán unos contra otros.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qnaU-boNheQ/TqwwjlkL82I/AAAAAAAAAqM/hVxC1hhAKV4/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://3.bp.blogspot.com/-qnaU-boNheQ/TqwwjlkL82I/AAAAAAAAAqM/hVxC1hhAKV4/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Los ponemos en el plástico sobre el agua fría y cuando empiecen a hervir los vamos bajando al agua con cuidado ayudados por una cucharilla. Deben estar 4 minutos hirviendo.</li>
<li style="text-align: justify;">Le habremos puesto al agua un poco de sal, así los pelaremos mejor.</li>
<li style="text-align: justify;">Al apartarlos los pondremos en agua con hielo, así las yemas no se oxidarán y quedarán más amarillas.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uNJy0qu_F1c/TqwwhoDpqqI/AAAAAAAAAqE/_9bqhgYpvvs/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="http://2.bp.blogspot.com/-uNJy0qu_F1c/TqwwhoDpqqI/AAAAAAAAAqE/_9bqhgYpvvs/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Luego golpearemos el huevo por el extremo más redondo que es donde se forma un vacío que servirá para empezar a pelarlo y que salga perfecto.</li>
<li style="text-align: justify;">Los partiremos en mitades, usando la mitad de la yema para el relleno y la otra mitad para adornar.</li>
<li style="text-align: justify;">Mientras se cocían los huevos habremos lavado, partido y rehogado las setas con el aceite y el ajo finamente picado, sal y pimienta al gusto.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KrtTfnsQ0R4/Tqwwm7NJmGI/AAAAAAAAAqU/BhleXFYzlzI/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="http://2.bp.blogspot.com/-KrtTfnsQ0R4/Tqwwm7NJmGI/AAAAAAAAAqU/BhleXFYzlzI/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fOrdGCrhgA0/Tqwwo0IZEyI/AAAAAAAAAqk/GDGTLx0XfeM/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="http://2.bp.blogspot.com/-fOrdGCrhgA0/Tqwwo0IZEyI/AAAAAAAAAqk/GDGTLx0XfeM/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TmCv1ztYBhs/TqwwrhPZSDI/AAAAAAAAAqs/6VTN3Pwknmw/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="http://4.bp.blogspot.com/-TmCv1ztYBhs/TqwwrhPZSDI/AAAAAAAAAqs/6VTN3Pwknmw/s320/006.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Mientras se hacen estas dos cosas haremos la mayonesa con 50 ml de leche, 100 ml de aceite 0´4, sal y vinagre.</li>
<li style="text-align: justify;">Lo ponemos todo en el vaso de la batidora y ponemos el brazo batidor en el fondo sin mover y sujetando bien el vaso. </li>
<li style="text-align: justify;">Empezamos a batir y cuando cambie el ruido a grave lo movemos y tendremos una mayonesa espesita.</li>
<li style="text-align: justify;">Tenemos los huevos partidos y vaciadas las yemas en un plato, estrujamos la mitad de las yemas con un tenedor y las mezclamos con las setas y un poco de mayonesa para darle cremosidad.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-4dwrfJzQVac/TqwwsOqHY9I/AAAAAAAAAqw/km6cRPXJfDs/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-4dwrfJzQVac/TqwwsOqHY9I/AAAAAAAAAqw/km6cRPXJfDs/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-c0n_SdcNBak/Tqwwxiuey4I/AAAAAAAAAq8/k0NoR7Ws_cw/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="http://1.bp.blogspot.com/-c0n_SdcNBak/Tqwwxiuey4I/AAAAAAAAAq8/k0NoR7Ws_cw/s320/008.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Rellenamos los huevos y ponemos un poco de mayonesa y con la otra mitad de las yemas las ponemos en el pasapurés y las rallamos por encima de los huevos rellenos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4jvTiUdcjHI/TqwwxnikPlI/AAAAAAAAArA/S9NsrwTqpbs/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="http://2.bp.blogspot.com/-4jvTiUdcjHI/TqwwxnikPlI/AAAAAAAAArA/S9NsrwTqpbs/s320/009.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PT3mFza8bes/Tqww07OxjxI/AAAAAAAAArM/IezPmSbyZFQ/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-PT3mFza8bes/Tqww07OxjxI/AAAAAAAAArM/IezPmSbyZFQ/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div><ul><li style="text-align: justify;">Ahora lavamos los aguacates, los secamos y partimos por la mitad, los giramos una y otra mitad separando una parte del hueso la otra podemos clavarle el cuchillo de un golpe seco y tirar, o con una cucharilla lo vaciamos en el vaso de la batidora.</li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos la nata, el cilantro, ajo, sal, especias, y lo batimos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-abnFfGWfHIg/Tqww5_cpgPI/AAAAAAAAArc/lcTzXNYEOT4/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="http://2.bp.blogspot.com/-abnFfGWfHIg/Tqww5_cpgPI/AAAAAAAAArc/lcTzXNYEOT4/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-q9EZDdo8l5g/Tqww5DkOekI/AAAAAAAAArU/GVllW7BJ3SY/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="http://3.bp.blogspot.com/-q9EZDdo8l5g/Tqww5DkOekI/AAAAAAAAArU/GVllW7BJ3SY/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div><ul><li style="text-align: justify;">Y ya lo tenemos todo preparado para servir.</li>
<li style="text-align: justify;">Para la presentación vamos a utilizar dos mitades de huevo rellenas sobre la crema de aguacate, adornándolo con unas lonchitas de aguacate y una ramita de cilantro. </li>
<li style="text-align: justify;">Por último lo rociamos con un poco de yema rallada para darle colorido.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vbYjvSVWmPU/Tqww8Bbvn1I/AAAAAAAAArk/cTzmdTHZUlY/s1600/013b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-vbYjvSVWmPU/Tqww8Bbvn1I/AAAAAAAAArk/cTzmdTHZUlY/s400/013b.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div></div><div>Y ya tenemos terminada esta rica receta que esperamos que os guste tanto como nos gustó a nosotros degustarla ;)</div><div><br />
</div><div>Un saludo!</div><div><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-83741355183720448642011-11-22T20:16:00.000+01:002011-11-22T20:16:25.268+01:00Lotería de Navidad de Defensa Felina<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!!</div><div style="text-align: justify;">Os invitamos a colaborar con la ONG <a href="http://www.defensafelina.org/"><b>Defensa Felina de Sevilla</b></a> en su campaña de venta de lotería de navidad. Solo son 1´5€, de los cuales se juega 1€ al número <span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>22844</b></span> y se donan 0´50€. Para comprarla tenéis que escribir a <b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">loteria@defensafelina.org</span></b></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_3FaLDI-f3_rGu_Q_d11l7uxeF1uFtcCeohjsF95lTSkfG7uInmD3oKO8-iFbs_WDMSKxL8hpw6m1EVbIkoFZjpdAOTivGHVQxXuSQZrqG9opp6Jtv9HEc8yKFfVCgjxo0qG0wpG8TnP/s1600/loteria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf_3FaLDI-f3_rGu_Q_d11l7uxeF1uFtcCeohjsF95lTSkfG7uInmD3oKO8-iFbs_WDMSKxL8hpw6m1EVbIkoFZjpdAOTivGHVQxXuSQZrqG9opp6Jtv9HEc8yKFfVCgjxo0qG0wpG8TnP/s320/loteria.jpg" width="316" /></a></div><br />
<br />
Gracias!!!!Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-86038847898563269612011-11-06T19:24:00.002+01:002011-12-28T22:23:44.332+01:00Conejo con champiñones y canela<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar un conejo con champiñones y canela, en esta ocasión empezado a supervisar por <b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/sergia.html">Sergía</a></span></b> y la <b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/gorda_04.html">Gordita</a></span></b>, que con esto de que hace frío empezaron a lavarse y acabaron durmiendo sin prestar mucha atención.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TL4HxyAw-dU/TrbAhZwbt_I/AAAAAAAAAtw/bra4bzb4biU/s1600/000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="http://1.bp.blogspot.com/-TL4HxyAw-dU/TrbAhZwbt_I/AAAAAAAAAtw/bra4bzb4biU/s320/000.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Vamos a empezar con los ingredientes:</div><div style="text-align: justify;">- 200 gramos de champiñones</div><div style="text-align: justify;">- 200 gramos de zanahorias</div><div style="text-align: justify;">- 50 gramos de puerro</div><div style="text-align: justify;">- Una cebolla grande de unos 200 gramos</div><div style="text-align: justify;">- 3 dientes de ajo</div><div style="text-align: justify;">- Hojas de laurel fresco</div><div style="text-align: justify;">- 2´5 cl de vinagre de vino</div><div style="text-align: justify;">- 10 cl de Jerez Cream</div><div style="text-align: justify;">- Sal y pimienta negra al gusto</div><div style="text-align: justify;">- Media rama de canela</div><div style="text-align: justify;">- 1 Kg de conejo limpio</div><div style="text-align: justify;">- 7 cl de aceite de oliva extra virgen para el rehogado del conejo</div><div style="text-align: justify;">- 5 cl de aceite de oliva extra virgen para el rehogado de los champiñones</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-emSUc1YuIIg/TrbAiDmeQrI/AAAAAAAAAt8/lxPqHy-2mQA/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="http://2.bp.blogspot.com/-emSUc1YuIIg/TrbAiDmeQrI/AAAAAAAAAt8/lxPqHy-2mQA/s400/001.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ahora vamos a por los pasos:</div><br />
<ul><li style="text-align: justify;">Partimos la cebolla, el puerro y los ajos, y lo rehogamos hasta que esté bien doradito, entonces lo apartaremos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ywU_DrPMEzA/TrbAlicDzRI/AAAAAAAAAuI/we32CJVeCN4/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="http://4.bp.blogspot.com/-ywU_DrPMEzA/TrbAlicDzRI/AAAAAAAAAuI/we32CJVeCN4/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Rehogamos las zanahorias cortadas en rodajitas y lo dejamos aparte.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qPk-85JEHFg/TrbAopbJTRI/AAAAAAAAAuU/72TlWbM3hvg/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://4.bp.blogspot.com/-qPk-85JEHFg/TrbAopbJTRI/AAAAAAAAAuU/72TlWbM3hvg/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Rehogamos la carne y la ponemos doradita, y seguido ponemos el vino, el vinagre, y le damos unas vueltecitas mientras se evapora el alcohol.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BEcQupEw5v8/TrbAonNx1eI/AAAAAAAAAuQ/Isr30gZ3ccE/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="http://1.bp.blogspot.com/-BEcQupEw5v8/TrbAonNx1eI/AAAAAAAAAuQ/Isr30gZ3ccE/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Cubrimos de agua, le añadimos la cebolla, ajos y puerros triturados, esa mezcla le dará espesor a la salsa.</li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos las zanahorias que ya habíamos rehogado antes, el laurel, la sal, la pimienta al gusto, y la rama de canela.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TfsM3qn6cN8/TrbAxJQ0iVI/AAAAAAAAAus/C8T7eKHphgo/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="http://2.bp.blogspot.com/-TfsM3qn6cN8/TrbAxJQ0iVI/AAAAAAAAAus/C8T7eKHphgo/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Lo dejamos hervir a fuego lento 30 minutos mientras lavamos y cortamos los champiñones en cuatro trozos. Lo rehogamos y lo añadimos al conejo 5 minutos antes de apartar.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1W8P3h_cOuE/TrbAxgG0tvI/AAAAAAAAAu0/jc20BZg-eUk/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="http://3.bp.blogspot.com/-1W8P3h_cOuE/TrbAxgG0tvI/AAAAAAAAAu0/jc20BZg-eUk/s320/008.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ya lo tenemos todo, así de rico ha quedado:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uDsxtLJTd8k/TrbAh6O-7FI/AAAAAAAAAt0/P32GHVzDo2g/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://4.bp.blogspot.com/-uDsxtLJTd8k/TrbAh6O-7FI/AAAAAAAAAt0/P32GHVzDo2g/s400/009.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado, saludos!</div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-88594828483441033672011-11-02T23:17:00.001+01:002011-11-02T23:18:39.968+01:00Rosca<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div style="text-align: justify;">Ayer fue el día de todos los santos, y por ese motivo hice una "rosca", que es como la llamábamos cuando era pequeña en mi pueblo, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Carmona"><b>Carmona</b></a>, en donde era tradición hacerla en esa fecha.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A mi me la hacía mi padre que era panadero, y yo ahora adaptando ese recuerdo he usado la masa y el tiempo de cocción de la <a href="http://cocinandoentregatos.blogspot.com/2011/04/focaccia.html"><b>focaccia</b></a> para hacerla.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Os presento como ha quedado:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs-9Xyf7mGhuRuPO1hR8jXQpp9d81ME-8SWHsz501W0PgYA2omD1Qmq2TpfrUDIlij4r4iEI0hwSlRqe67PaGdC7b0kk43HrTUIQai2PLSJu7CndVKApXpu4m2jw4Icb9JyXmDFndjA41T/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs-9Xyf7mGhuRuPO1hR8jXQpp9d81ME-8SWHsz501W0PgYA2omD1Qmq2TpfrUDIlij4r4iEI0hwSlRqe67PaGdC7b0kk43HrTUIQai2PLSJu7CndVKApXpu4m2jw4Icb9JyXmDFndjA41T/s400/001.jpg" width="363" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste!!</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-37422296359181496842011-10-25T17:26:00.001+02:002011-10-25T17:33:14.876+02:00Brioche<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div style="text-align: justify;">Hoy vamos a preparar Brioche, que es la propuesta dulce que hace <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> para el mes de octubre. <span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"> </span></span>El Brioche es un bollo clásico francés, también conocido como pan de yema, bollo de leche o suizo. Es ligero pero sabroso, típico de la región de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Alsacia">Alsacia</a>. En 1404 aparece en un libro la palabra "brioche" por primera vez como un pan normando.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoy la receta se la dedicamos a la <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/chiqui.html"><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><b>Chiqui</b></span></a>, aunque ella prefería estar calentita durmiendo en vez de esperar a que se hiciera jejeje</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9lFszQSklJyT7AvRSifJlTS3jAIyNTaenV7I3RKYN_65TA3Arb5oZ6jr5nn_lm0frF0u4ymM8r3rdyUBdZ-8U5aOd4W5_sqlv_snoE11A-VYp0fSkdKxcm80t5g4Y8aszlRWcVyL3XSJU/s1600/chiqui.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9lFszQSklJyT7AvRSifJlTS3jAIyNTaenV7I3RKYN_65TA3Arb5oZ6jr5nn_lm0frF0u4ymM8r3rdyUBdZ-8U5aOd4W5_sqlv_snoE11A-VYp0fSkdKxcm80t5g4Y8aszlRWcVyL3XSJU/s400/chiqui.jpg" width="400" /></a></div><br />
Vamos a empezar con la receta, lo primero los ingredientes:<br />
- 70 ml de leche tibia<br />
- 15 gramos de levadura fresca<br />
- 500 gramos de harina<br />
- 15 gramos de sal fina<br />
- 6 huevos<br />
- 350 gramos de mantequilla<br />
- 30 gramos de azúcar blanquilla<br />
- Glaseado de huevo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfQOY1AbJpieprCHsdlO7Ryv-8Ml7nJ6BYLiX6yinnjZKJ11BCaqblSHmnTwNASq1TlnzfEy05lCHSj2k3wDmIcP8hTJMbQALg0z0LpDcxhDBw3Ug9kUAK4ShVboXv23hjEHI-AMuOWz_/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfQOY1AbJpieprCHsdlO7Ryv-8Ml7nJ6BYLiX6yinnjZKJ11BCaqblSHmnTwNASq1TlnzfEy05lCHSj2k3wDmIcP8hTJMbQALg0z0LpDcxhDBw3Ug9kUAK4ShVboXv23hjEHI-AMuOWz_/s400/001.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ahora los pasos a seguir:</div><br />
<ul><li style="text-align: justify;">Primero se mezcla la leche y la levadura en un cuenco y se remueve hasta que se disuelva.</li>
<li style="text-align: justify;">Se bate la harina, la sal, el azúcar y los huevos, y se le añade la mezcla de levadura y leche, amasándolo todo a poca velocidad durante 5 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Después se rebañan con una espátula las paredes del cuenco de la amasadora y se bate a velocidad media durante 10 minutos hasta conseguir que la masa quede homogénea.</li>
<li style="text-align: justify;">Luego se corta la mantequilla en dados y se ablanda un poco en el microondas, y se van añadiendo los trocitos a la masa con la amasadora a velocidad media.</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicrK_ZHKEfOnn8ZG10RpWEIY9HtfHsEONtlYNMzk7aCPdzquhyphenhyphenL6IEPUmuxpTYUJR0HnC2YVj54s9swr8NuCuuonYsY7tMfJBT-UlZ3scKPbTEFkrbVm3x6wQdSr9JUS41ZF0Kv0WA5O6x/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicrK_ZHKEfOnn8ZG10RpWEIY9HtfHsEONtlYNMzk7aCPdzquhyphenhyphenL6IEPUmuxpTYUJR0HnC2YVj54s9swr8NuCuuonYsY7tMfJBT-UlZ3scKPbTEFkrbVm3x6wQdSr9JUS41ZF0Kv0WA5O6x/s320/002.jpg" width="275" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Cuando esté toda la mantequilla incorporada se aumenta la velocidad y se bate de 6 a 10 minutos hasta que la masa quede homogénea y brillante y se separe del cuenco con una elasticidad perfecta.</li>
<li style="text-align: justify;">Se deja reposar tapada a 24º durante dos horas hasta que doble el volumen, se rebaja la masa dándole vueltas 2 o 3 veces con la mano, se cubre el cuenco y se refrigera varias horas (no más de 24).</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfTWr_cmCkNysSwwNulJ2qwOIGbeUkmP5hxI25FR8QyWqizJ1UlxtlO1w3xb8R61lo_ik_NIRSDd58D6NviFidAR8pgKIxPgF600jKGRrjSO0Wgrl5KvI8OlHp1RuoebZi4i-cjl5GLhy/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfTWr_cmCkNysSwwNulJ2qwOIGbeUkmP5hxI25FR8QyWqizJ1UlxtlO1w3xb8R61lo_ik_NIRSDd58D6NviFidAR8pgKIxPgF600jKGRrjSO0Wgrl5KvI8OlHp1RuoebZi4i-cjl5GLhy/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Una vez transcurridas las horas de refrigerado, se le da a la masa la forma deseada</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-9-GcxGorIN8NRnw8JYbonRnRflwWso6x3c78kMqoN6ZUOVtK1KJXrRYp3_A4rniL_ZP2CPYv0X56b9Tkz8G6PnT89EqSxN7XNI6vh2FtTzdcC0ozWZk7u5Z_wQpTSwpjvshtEeVusYj/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin-9-GcxGorIN8NRnw8JYbonRnRflwWso6x3c78kMqoN6ZUOVtK1KJXrRYp3_A4rniL_ZP2CPYv0X56b9Tkz8G6PnT89EqSxN7XNI6vh2FtTzdcC0ozWZk7u5Z_wQpTSwpjvshtEeVusYj/s320/004.jpg" width="288" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li>Se pinta con glaseado de huevo y leche.</li>
</ul><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1m_OQUXAJ-xuIfej-7WphLFZkHwwXn1ZQSue5iD7CUJ6q_XRAlk5k8cimE2LThWZdK-mpZ0x-2UIv0r9AvWNtftQLW9WlB6PtAYs4XYbTqCeGdwkyg1qu6NV_8B3opUGNd0ErQrwS2nQw/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1m_OQUXAJ-xuIfej-7WphLFZkHwwXn1ZQSue5iD7CUJ6q_XRAlk5k8cimE2LThWZdK-mpZ0x-2UIv0r9AvWNtftQLW9WlB6PtAYs4XYbTqCeGdwkyg1qu6NV_8B3opUGNd0ErQrwS2nQw/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Se precalienta el horno a 200º y se hornea a esa temperatura durante 15 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Se baja a 170º y se hornea 30 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Luego se dejan en el molde durante 5 minutos y después se sacan y se dejan enfriar sobre una rejilla.</li>
<li style="text-align: justify;">Y una vez hecho todo, ya tenemos la receta hecha:</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxv8rjRxPwDzjlYlH9bTbuYyufdF8-mOc4BuTl8pcLPNjnhR3qU-3QCwp4VIBGqzglog82KwDgmWF5pJESzapz2CgfwVv6zjTF6NJYTgwvkLG-_VebmWlmHA80x46pjH_PXZg0qLpa1ic/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="350" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfxv8rjRxPwDzjlYlH9bTbuYyufdF8-mOc4BuTl8pcLPNjnhR3qU-3QCwp4VIBGqzglog82KwDgmWF5pJESzapz2CgfwVv6zjTF6NJYTgwvkLG-_VebmWlmHA80x46pjH_PXZg0qLpa1ic/s400/006.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">El brioche está bueno pero no ha subido como debería, ha quedado un poco aplastado. Prometo hacer otro a ver si sale mejor ;)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-15985858336391247392011-10-18T21:09:00.002+02:002011-10-18T23:31:49.761+02:00Gulash<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div style="text-align: justify;">Hoy voy a preparar Gulash en su variante de sopa, que es la propuesta salada que hace <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> para el mes de octubre.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">En esta ocasión la receta va a ir dedicada al <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/gordo.html">Sergio</a>, que está en el cielo de los gatos vigilando atento todo lo que se cuece en esta cocina jejeje </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbv2oSk-poqKvSCVl6XVfJSgT61guqLIb8rZpDcL6tuiA-ro_TLkOjBiimGB_ptJT4gwJd-it27Ce_PcpiwLZhgilqD7lLGUJAzzjYMEMFa9T4E_26u8s53VDPXb1GWj_gZeV2Vn6i4v3k/s1600/9125_1232947539735_1110565375_755765_897791_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbv2oSk-poqKvSCVl6XVfJSgT61guqLIb8rZpDcL6tuiA-ro_TLkOjBiimGB_ptJT4gwJd-it27Ce_PcpiwLZhgilqD7lLGUJAzzjYMEMFa9T4E_26u8s53VDPXb1GWj_gZeV2Vn6i4v3k/s400/9125_1232947539735_1110565375_755765_897791_n.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bueno, vamos a empezar con los ingredientes:</div><div style="text-align: justify;">- 1 cebolla</div><div style="text-align: justify;">- 1 puerro</div><div style="text-align: justify;">- 3 ramas de apio</div><div style="text-align: justify;">- 2 zanahorias</div><div style="text-align: justify;">- Pimienta negra en grano</div><div style="text-align: justify;">- 3 hojas de laurel</div><div style="text-align: justify;">- 500 gramos de carne de vaca</div><div style="text-align: justify;">- Sal al gusto</div><div style="text-align: justify;">- 2 cucharadas de aceite</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2Xa1SzGadL71tbvHKLHsv4QIWdz6UZOzgBq-L3yotVqrOiZrQ8bIloud72Ow351WSZ2ELpO6NssE_t0nID1l1KPbuAgwNLpiKp3TVSHlheLvAWsTOdF6mFkWsqw24Gg8xV7M3aaoavb5/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2Xa1SzGadL71tbvHKLHsv4QIWdz6UZOzgBq-L3yotVqrOiZrQ8bIloud72Ow351WSZ2ELpO6NssE_t0nID1l1KPbuAgwNLpiKp3TVSHlheLvAWsTOdF6mFkWsqw24Gg8xV7M3aaoavb5/s400/001.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ahora la preparación:</div><ul><li style="text-align: justify;">Primero se rehoga la cebolla, puerros, apio y zanahoria con el laurel</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMy7ZZ_2_0SxJ0jb3XKLcm3wD5z7-2GJF9vBngP0oSc5UfQXPSzMe9yJ0onm48DhXZopnzoZlgOiA24-ZSTXnuDIplbKbM5bheU2KTMiZzoylpjWVIUlhFRcJgwTsyd3EhrzkFHnkNCj0/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="343" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMy7ZZ_2_0SxJ0jb3XKLcm3wD5z7-2GJF9vBngP0oSc5UfQXPSzMe9yJ0onm48DhXZopnzoZlgOiA24-ZSTXnuDIplbKbM5bheU2KTMiZzoylpjWVIUlhFRcJgwTsyd3EhrzkFHnkNCj0/s400/002.jpg" width="400" /></a></div><ul><li style="text-align: justify;">Cuando esté bien frito se cubre con un litro de agua y se pone la pimienta negra y la sal al gusto.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando esté hirviendo se pone la carne de vaca y se cuece 40 minutos en la olla express.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKry4KOv4oYq25bShOtD7002pCzyUK-oThh4gSbDGeXUzdlemqcA5-zy8eI_nqFqLxOB3cNIB1Ja5w0D7dm6FUNkoMLd81OVU9O8q2DJzq79ATgpTWTr_NzQ5yUozhLUdc0Nf6wEXgD4JP/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKry4KOv4oYq25bShOtD7002pCzyUK-oThh4gSbDGeXUzdlemqcA5-zy8eI_nqFqLxOB3cNIB1Ja5w0D7dm6FUNkoMLd81OVU9O8q2DJzq79ATgpTWTr_NzQ5yUozhLUdc0Nf6wEXgD4JP/s400/003.jpg" width="400" /></a></div><div><ul><li style="text-align: justify;">Se deja reposar la carne unos minutos y se cortan unas rodajas. Se sirven estas rodajas con un poco de caldo y verduras, y también con una especie de gnocchis.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98KrifTWk_jJTLwFd-_y9hnOWCUDldi59Q1flT_rlH6BNKrFt51sLJbzLX293gGmtC264t77YOfHXsJUBiR_cxrcp9RdtJkBM1KW_ubXQ9bmaNzwJ6W5HgDKaH6nAQLlfeMXHHFGR3S6A/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj98KrifTWk_jJTLwFd-_y9hnOWCUDldi59Q1flT_rlH6BNKrFt51sLJbzLX293gGmtC264t77YOfHXsJUBiR_cxrcp9RdtJkBM1KW_ubXQ9bmaNzwJ6W5HgDKaH6nAQLlfeMXHHFGR3S6A/s400/004.jpg" width="363" /></a></div></div><ul><li style="text-align: justify;">Ese tipo de gnocchis los vi hacer las navidades pasadas como una especialidad de Salzburgo. Es una pasta compuesta de mantequilla, huevos, sal, nuez moscada y harina. Las proporciones son a cálculo, moviéndolo con el tenedor hasta que tenga una textura cremosa y espesita. Es necesario ir mojándose los manos mientras se hacen las bolas, y cuando estén listas se ponen en el agua hirviendo hasta que suban a flote, que es señal de que ya están listas.</li>
</ul><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado la receta!! un saludo!!<br />
<br />
<br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-81058185402300980202011-09-25T00:05:00.002+02:002011-09-25T00:05:00.670+02:00Crumble<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hola amig@s!</span></span></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Hoy mi madre va a preparar la receta que <a href="http://www.wholekitchen.info/" style="text-decoration: none;" target="_blank">Whole Kitchen</a> nos ofrece para su propuesta dulce del mes de septiembre, el Crumble.</span><br />
<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">La elaboración del Crumble será presidida por la<span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"> </span></span><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/chiqui.html"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Chiqui</span></span></b></a><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">, que vigila desde su cesta así tan guapa y bonita como ella es.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpOZyaLt0Jf8_oypSSg_T5FXY3RME5nSJ_AELw6WgVqcXN6ojMa0U-mdSpbj8KLAUhyphenhyphenB7SbjA_GU7aFn-1ck3PL4Bz9f3hA4uOE0wVom1MLWOd2paL7ExaLyD9RLCIkwsabvjXsnyyf79o/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpOZyaLt0Jf8_oypSSg_T5FXY3RME5nSJ_AELw6WgVqcXN6ojMa0U-mdSpbj8KLAUhyphenhyphenB7SbjA_GU7aFn-1ck3PL4Bz9f3hA4uOE0wVom1MLWOd2paL7ExaLyD9RLCIkwsabvjXsnyyf79o/s400/005.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Como de costumbre, vamos a empezar por los ingredientes. Son los siguientes:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><i><u>Para la cobertura:</u></i></b></div><div style="text-align: justify;">- 75 gramos de mantequilla</div><div style="text-align: justify;">- 175 gramos de harina de repostería</div><div style="text-align: justify;">- 50 gramos de azúcar moreno</div><div style="text-align: justify;">- 1 cucharadita de canela molida</div><div style="text-align: justify;">- 1/4 de cucharadita de jengibre molido</div><div style="text-align: justify;">- 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida</div><div style="text-align: justify;">- 1/4 de cucharadita de vainilla molida</div><div style="text-align: justify;">- Una pizca de clavo molido</div><div style="text-align: justify;">- Una pizca de sal</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b><i><u>Para el relleno:</u></i></b></div><div style="text-align: justify;">- 1 Kg de manzanas</div><div style="text-align: justify;">- Azúcar moreno</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodq14jEfuF1GqU3mMoH7Z9lY9nJKcqpKIezDfis8We34Pqcy-5dmyA0cou5Xl5b9GvzTa4QsHD46F-MBtRKbwdWotKGhlOtwU9H7psKVX8oCAycylBKVc1zqDmQXnum6tUyRqjT3wig2h/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodq14jEfuF1GqU3mMoH7Z9lY9nJKcqpKIezDfis8We34Pqcy-5dmyA0cou5Xl5b9GvzTa4QsHD46F-MBtRKbwdWotKGhlOtwU9H7psKVX8oCAycylBKVc1zqDmQXnum6tUyRqjT3wig2h/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Para acompañar le pondremos al final nata montada.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Y ahora la preparación:</div><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Pelamos y cortamos las manzanas en gajos gorditos.</li>
<li>Se ponen en un molde de horno engrasado y enharinado.</li>
<li>Se le espolvorea azúcar.</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfgVvqukrMp2TJ4CzX3FubdW35mVxkHgNm7_ZHbcqgWsoqScLPUzToIqELNokRdO2aRy0X6QItfvK0esLMbUxIiLqy5Ig5jYudX7NnUtyV8pC4UVHK3DVraWCKKCDOvDBmcpSmtsjmHiQ/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfgVvqukrMp2TJ4CzX3FubdW35mVxkHgNm7_ZHbcqgWsoqScLPUzToIqELNokRdO2aRy0X6QItfvK0esLMbUxIiLqy5Ig5jYudX7NnUtyV8pC4UVHK3DVraWCKKCDOvDBmcpSmtsjmHiQ/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li style="text-align: justify;">Se mezcla en un bol la harina, la sal y las especias.</li>
<li style="text-align: justify;">Se pone la mantequilla en cubitos.</li>
<li style="text-align: justify;">Se trabaja con la punta de los dedos hasta que vaya haciendo migas.</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbugDr-pasLP3Fc53T-XnUc_W-sttuuxSPBssez97FGO76qFvmI1Hs5BriKkY74GaFGlDqxRhTm-eL-JiIJpXD3NPBd6Ka2sUnT-PhBCFZV3HGb84ceI0MSzJqoWf5XJ85sot_Nrf341mk/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbugDr-pasLP3Fc53T-XnUc_W-sttuuxSPBssez97FGO76qFvmI1Hs5BriKkY74GaFGlDqxRhTm-eL-JiIJpXD3NPBd6Ka2sUnT-PhBCFZV3HGb84ceI0MSzJqoWf5XJ85sot_Nrf341mk/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><br />
<ul><li style="text-align: justify;"> Se añade el azúcar y se mezcla del mismo modo con los dedos.</li>
<li style="text-align: justify;">Se ponen las migas sobre las manzanas.</li>
<li style="text-align: justify;">Se precalienta el horno a temperatura media y se coloca la bandeja a media altura.</li>
<li style="text-align: justify;">Se hornea 45 minutos hasta que se dore.</li>
</ul><div style="text-align: justify;">Y una vez hecho esto, podremos disfrutar de un maravilloso Crumble como el de la imagen. </div><div style="text-align: justify;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcDA3fLC3mUotr-Hpv3Cz5MW8Fdp9R6pTSbB63Wxo7CBkrvHafC2Uk8YLtwEg4V4uT6tZ806ULhPwczVgFjhJDXczvEp_Lr-LMLFNyCHPwlPrEBeTM6Mat527NRe1dlQW4oVyRC0tQT6jN/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcDA3fLC3mUotr-Hpv3Cz5MW8Fdp9R6pTSbB63Wxo7CBkrvHafC2Uk8YLtwEg4V4uT6tZ806ULhPwczVgFjhJDXczvEp_Lr-LMLFNyCHPwlPrEBeTM6Mat527NRe1dlQW4oVyRC0tQT6jN/s400/006.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado la receta!! un saludo!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-46151998429981939322011-09-18T15:11:00.003+02:002011-09-18T20:58:44.281+02:00PizzaHola amig@s!<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hoy mi madre va a preparar la receta que <a href="http://www.wholekitchen.info/" style="text-decoration: none;" target="_blank">Whole Kitchen</a> nos ofrece para su propuesta salada del mes de septiembre, la pizza.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">En esta ocasión será el <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/tigre.html"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;">Tigre</span></b> </a>el que va a supervisar la elaboración de la pizza, pero desde el 5º sueño, que se está más agustito durmiendo que en la cocina.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiejYGEU42nVVxQoeAqVzDGqLUHPJli6IRKL0dJfemLcgcKl_w6x52Iz5MZrD-ZiCezZI20eHf-0MWne0xYVsjLugaPjnmnMkdJ898JgHh0rPtfFLk7DziRm92NtXsMejk-KGMa9ZAUHQ3g/s1600/170920111194.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiejYGEU42nVVxQoeAqVzDGqLUHPJli6IRKL0dJfemLcgcKl_w6x52Iz5MZrD-ZiCezZI20eHf-0MWne0xYVsjLugaPjnmnMkdJ898JgHh0rPtfFLk7DziRm92NtXsMejk-KGMa9ZAUHQ3g/s320/170920111194.jpg" width="320" /></a></div><br />
Para hacer la masa de tres pizzas vamos a usar los siguientes ingredientes:<br />
- 500 gramos de harina de repostería<br />
- 1/2 sobre de levadura (8 gramos)<br />
- 1 cucharada pequeña de sal<br />
- 1 cucharada pequeña de azúcar<br />
- 325 ml de agua tibia<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqCmLhJAvbXGtzB7-j3xYTXbdLvrmGa1dWeiCP-8OfCDOQWLemJu5V97VIrtFK007M7cG9bjVlCiegnt8zNXIdxKK8VRk7qjgETZGb-GJWJxKTZKMbbR2AN2wouDlws50CmTh1iQR8VR6/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqCmLhJAvbXGtzB7-j3xYTXbdLvrmGa1dWeiCP-8OfCDOQWLemJu5V97VIrtFK007M7cG9bjVlCiegnt8zNXIdxKK8VRk7qjgETZGb-GJWJxKTZKMbbR2AN2wouDlws50CmTh1iQR8VR6/s320/001.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Para cada pizza vamos a usar los siguientes ingredientes:<br />
<br />
<b><i>Pizza 1</i></b><br />
- Tomate frito al gusto<br />
- 3 pimientos medianos: rojo, amarillo y verde<br />
- Media cebolla grande<br />
- Bacon al gusto<br />
- Queso azul<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim0cTJB_-g02M6HvkHBx88nxzOqq1fKuW95pQQZ1QR6F4chrFJlnGKjemv4kGFvmuIoYz_w3K1-_fWVxP8HtRLCys-C9zaPovWqleFDRtR24ng23hokpPBS5c9ZIgtCjhNwOTvHgdZpMzk/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim0cTJB_-g02M6HvkHBx88nxzOqq1fKuW95pQQZ1QR6F4chrFJlnGKjemv4kGFvmuIoYz_w3K1-_fWVxP8HtRLCys-C9zaPovWqleFDRtR24ng23hokpPBS5c9ZIgtCjhNwOTvHgdZpMzk/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b><i>Pizza 2</i></b><br />
- Tomate frito<br />
- Jamón en lonchas finas<br />
- Aceitunas negras sin hueso<br />
- Queso brie<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpBwmMqMFIrgALKJJDjFiaSc2HmvOrRqabHvB2J3j3U3R2P99RZZDvmMOjgXs9IzGyaXl8-GiKD5BhhOcKMkoWd3yZDU2Kg5NtihBHug_HhAxTLDcEBWh4w-BltBu-Gjdy0DSoh0wrzOKv/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpBwmMqMFIrgALKJJDjFiaSc2HmvOrRqabHvB2J3j3U3R2P99RZZDvmMOjgXs9IzGyaXl8-GiKD5BhhOcKMkoWd3yZDU2Kg5NtihBHug_HhAxTLDcEBWh4w-BltBu-Gjdy0DSoh0wrzOKv/s320/003.jpg" width="277" /></a></div><br />
<b><i>Pizza 3</i></b><br />
- Tomate frito<br />
- Lonchas de mozzarella<br />
- Morcilla de calabaza (en la foto aparecen champiñones, pero es que no había forma de abrir el bote jejeje lo intentamos de todas las maneras posibles, hasta con un abrelatas, pero nada... al final hubo que cambiar de ingrediente, pero mereció la pena, con la morcilla estaba riquísimo!)<br />
- Ajo muy picadito<br />
- Perejil<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWczwOp1q6qQPB9j-bZJtGQGQXbHv3FkaSfE2Hrul2o6UBG98AWip9X1aPk25NI03TjtWtJ4nNJaXImlbgnaJrdHSRBsDi-Vzqlm7CWRbV640uuURgf-Fwz10LqYLVhhtzh2fGxFJeh8X1/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWczwOp1q6qQPB9j-bZJtGQGQXbHv3FkaSfE2Hrul2o6UBG98AWip9X1aPk25NI03TjtWtJ4nNJaXImlbgnaJrdHSRBsDi-Vzqlm7CWRbV640uuURgf-Fwz10LqYLVhhtzh2fGxFJeh8X1/s320/004.jpg" width="297" /></a></div><br />
<br />
Lo primero que vamos a hacer es la masa:<br />
<ul><li>Mezclar la levadura, el azúcar y la sal con el agua tibia, dejándolo reposar unos minutos.</li>
<li>En un bol grande se hace una especie de volcán con la harina, se le echa el agua tibia con la levadura, la sal y el azúcar. </li>
<li>Con un tenedor se va incorporando la harina de la parte interior haciendo movimientos circulares hasta mezclarlo todo.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUF3L3iW2Jq3rwaa1eMCx36s14w1etUQnXpQJr_Drp-bf-vTGvpgpQ-jNbUqemUm8mFFG5DC4IkekNlbFk09-EH1Kr_0qe24BwpcuBOQ304ak0ot2WvkZF110Ystkmj6g9gFQ2x3lMO7a/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUF3L3iW2Jq3rwaa1eMCx36s14w1etUQnXpQJr_Drp-bf-vTGvpgpQ-jNbUqemUm8mFFG5DC4IkekNlbFk09-EH1Kr_0qe24BwpcuBOQ304ak0ot2WvkZF110Ystkmj6g9gFQ2x3lMO7a/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Cuando adquiera consistencia, nos enharinamos la mano derecha y con la izquierda se va añadiendo harina para formar una bola. Así evitaremos que se nos pegue todo en las manos. Cuando esté hecha, la pasamos a una superficie lisa.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindOpiT7t6GVYNLzdeT-eymoIfN_GvDKC51-MZF8DabMSeEv6DKV5WVl3OtbWPdlWcc46XGd9kBZV2CY0nVDjgjsIi3ztCGh-r9F9nXdVCB72AVVt6Ido3Fr6Agcma_VMOTxno4ttU0r_1/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindOpiT7t6GVYNLzdeT-eymoIfN_GvDKC51-MZF8DabMSeEv6DKV5WVl3OtbWPdlWcc46XGd9kBZV2CY0nVDjgjsIi3ztCGh-r9F9nXdVCB72AVVt6Ido3Fr6Agcma_VMOTxno4ttU0r_1/s320/006.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyRtKDVtJulzQrJ_Ik6mRyAR5EdQ4lXaggqshjk4zn1aF5E4Ky0Vqxlo6oqHD2mrinCbfYN5vOG2ocDD4i4Kk0wcDalC-5QgjkjvTKlviT2j63Jci9dWw9Vr6-5KGmHfPMQjLlV-EuBmoX/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyRtKDVtJulzQrJ_Ik6mRyAR5EdQ4lXaggqshjk4zn1aF5E4Ky0Vqxlo6oqHD2mrinCbfYN5vOG2ocDD4i4Kk0wcDalC-5QgjkjvTKlviT2j63Jci9dWw9Vr6-5KGmHfPMQjLlV-EuBmoX/s200/008.jpg" width="148" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div><br />
</div><ul><li>Mi madre lo hizo en una tabla de cristal grande, echándole harina a la superficie y en las manos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQY_LiYX7JSq4ce1Kf-IbcmAgcurAi1Cnf7i6pibJ_fqa6KPu0CmegzOvWfaij6vDVUTr_2em8ZsbvQN2JLsLhJYpXs5K2GQOvYhSfM0Hd8qzQB6FFnSBeaP8p01waBIKoX6k2rS0c7ix/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQY_LiYX7JSq4ce1Kf-IbcmAgcurAi1Cnf7i6pibJ_fqa6KPu0CmegzOvWfaij6vDVUTr_2em8ZsbvQN2JLsLhJYpXs5K2GQOvYhSfM0Hd8qzQB6FFnSBeaP8p01waBIKoX6k2rS0c7ix/s320/007.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Se amasa hasta que quede elástica, se enharina por encima y se cubre con film.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jU_y-YP3No9EmvJD3TzpE4-AM88xiQtFzv50wUdmlO7OiZPn-VQbmT__Xzcf9sbZyhYUEAfTeiWkc1i8e2fyO3I_us1ahTwgcpjASZcft-bYJg6PCoV7x5sTC7V-Tpi36X4ccBwetH9i/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jU_y-YP3No9EmvJD3TzpE4-AM88xiQtFzv50wUdmlO7OiZPn-VQbmT__Xzcf9sbZyhYUEAfTeiWkc1i8e2fyO3I_us1ahTwgcpjASZcft-bYJg6PCoV7x5sTC7V-Tpi36X4ccBwetH9i/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Se deja reposar 15 minutos a temperatura ambiente.</li>
<li>Se divide la masa en 3 bolas, se espolvorea harina sobre la tabla y con el rodillo se le va dando hasta que tenga un grosor de medio centímetro.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JBYZ9tVUBrSJLiXngUnC5wmOnmpax-cEA9AKDpR6CM0RpVIYYj-YWYicNTTAaZN5KJ2oVJ5PdfFFgY21yRaLo9yBVzHzIG-4c5X5pAipuuP5fuELVuVnXLQsk4Ws8HY7ECIlDNa_qOZ_/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JBYZ9tVUBrSJLiXngUnC5wmOnmpax-cEA9AKDpR6CM0RpVIYYj-YWYicNTTAaZN5KJ2oVJ5PdfFFgY21yRaLo9yBVzHzIG-4c5X5pAipuuP5fuELVuVnXLQsk4Ws8HY7ECIlDNa_qOZ_/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Se engrasa y se enharina el papel de aluminio donde se va a colocar la pizza y se calienta el horno a 250º.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4weniTPZ80urdLfcBCi49dlyE8LOomkytlRd-oPVh1D3L5Nm8YxZeODJWAHxr4JHfXRZqQbYEk4l29x_D0ZBU1j_D6HG1o8Atv7MMGUkjZxoN0Ml88ALzls9fuhH3Xw6kRleflfd1Q-cf/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4weniTPZ80urdLfcBCi49dlyE8LOomkytlRd-oPVh1D3L5Nm8YxZeODJWAHxr4JHfXRZqQbYEk4l29x_D0ZBU1j_D6HG1o8Atv7MMGUkjZxoN0Ml88ALzls9fuhH3Xw6kRleflfd1Q-cf/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li>Luego se mete la pizza 10 minutos y lista para comer ;)</li>
</ul><div>La primera pizza fue así:</div><div><ul><li>Se pone el tomate frito, se cortan en tiras los 3 pimientos, la cebolla en julianas, y por último se pone el bacon y pellizquitos de queso azul</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmZl1gxEw83i85ventOjFL0m1OHuj6oe-pYLL5FKZXCnZvzHm1KXnFFeQ852J-hiicvRhfIYcBSJ30E6S-v-RopWGjF_vO4sbrgGnZF4dPV3j2yVBV_Ct0b3wqTMfOCF0HPdjbCIsw3PkH/s1600/013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmZl1gxEw83i85ventOjFL0m1OHuj6oe-pYLL5FKZXCnZvzHm1KXnFFeQ852J-hiicvRhfIYcBSJ30E6S-v-RopWGjF_vO4sbrgGnZF4dPV3j2yVBV_Ct0b3wqTMfOCF0HPdjbCIsw3PkH/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhABiGV406Ct9PfymLs_-1N5Tm5WJhv0ud2TGClf0WdD4yE8OqKESyBztI6_VTF3dZt9jk6ITqQB8v13X2CdIXVgao_n3AxvaWXUePTElw869S9AR0abxwcvCC7B3wrO-HYRmYp7LjM_K13/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhABiGV406Ct9PfymLs_-1N5Tm5WJhv0ud2TGClf0WdD4yE8OqKESyBztI6_VTF3dZt9jk6ITqQB8v13X2CdIXVgao_n3AxvaWXUePTElw869S9AR0abxwcvCC7B3wrO-HYRmYp7LjM_K13/s320/015.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div>La segunda pizza fue así:<br />
<ul><li>Se pone el tomate frito, el jamón en lonchas, aceitunas cortadas a la mitad y queso brie en daditos.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFhxbjY_mZLwUsPcQi-FgGw-hRTSCtEBoA9DRjlNRNwCEBfkoPtD-hxvRviWGCGd6WoYTtHGqqs6BCpozLeb46wDANfEkqKZ9PLRkYqD3Sg6kDrBluyBPF_WqnjoVzxBN9HBKfkaEFVGC/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFhxbjY_mZLwUsPcQi-FgGw-hRTSCtEBoA9DRjlNRNwCEBfkoPtD-hxvRviWGCGd6WoYTtHGqqs6BCpozLeb46wDANfEkqKZ9PLRkYqD3Sg6kDrBluyBPF_WqnjoVzxBN9HBKfkaEFVGC/s320/014.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVWuAR4uvxXjR-t9sLj_Xi09wrPERPVDD8D_xGGcW9hIsuqrQr9hyJnlr6dxYtMT2wx8bk_VGrPHpsj1fxlCOgkjSK_FL5Ldf25medhhGQDaNPXztClpSFKG0vzJAcvtjOrm2EQ3Q9U0g/s1600/016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVWuAR4uvxXjR-t9sLj_Xi09wrPERPVDD8D_xGGcW9hIsuqrQr9hyJnlr6dxYtMT2wx8bk_VGrPHpsj1fxlCOgkjSK_FL5Ldf25medhhGQDaNPXztClpSFKG0vzJAcvtjOrm2EQ3Q9U0g/s320/016.jpg" width="304" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Y la tercera así:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li>Se pone tomate frito, lonchas de mozzarella, morcilla de calabaza a pellizquitos, ajo muy picadito y perejil.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQW-bACli8Mf0iDvJvvD9XUaULGNomuyRRr7AsRI3NxbnyHPVoK3axQ5aa0Rn1l5iC6IniTnE5ieuPSzBg4sH0ckjxiC_3eYSAhl6svQGZKUtk1YLDFvoZzOVd3g1dg_T7NaJW4St8Hm7/s1600/017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQW-bACli8Mf0iDvJvvD9XUaULGNomuyRRr7AsRI3NxbnyHPVoK3axQ5aa0Rn1l5iC6IniTnE5ieuPSzBg4sH0ckjxiC_3eYSAhl6svQGZKUtk1YLDFvoZzOVd3g1dg_T7NaJW4St8Hm7/s320/017.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFtsl3jdWxdbtPDbjrQ9Ssq2GZs0StSvzkZ3Y1kfEI6cA05IgbPfe-2dPSFF77o3yL9zYCyrL9JH5HxNagL8vzhT0VJPr-6DO8dLcvN7g8UXicg_4LiXQsoMLqyagpJyXtxoqCNtbKwhJ8/s1600/018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFtsl3jdWxdbtPDbjrQ9Ssq2GZs0StSvzkZ3Y1kfEI6cA05IgbPfe-2dPSFF77o3yL9zYCyrL9JH5HxNagL8vzhT0VJPr-6DO8dLcvN7g8UXicg_4LiXQsoMLqyagpJyXtxoqCNtbKwhJ8/s320/018.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Y todo junto quedó así:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibtNuoXovBXwXbPvXkeaNoKTw9c-SUom6w6Fm633LIF-2P_wfq7hW7Rca_wnkHi00HVIptLdWmQRH97Mw2kZsV0EhU3knACtUleIfxJnCmWX8-ZyMcMQhsZtv8SvMJmdMrKFAjKyShWH74/s1600/019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="123" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibtNuoXovBXwXbPvXkeaNoKTw9c-SUom6w6Fm633LIF-2P_wfq7hW7Rca_wnkHi00HVIptLdWmQRH97Mw2kZsV0EhU3knACtUleIfxJnCmWX8-ZyMcMQhsZtv8SvMJmdMrKFAjKyShWH74/s400/019.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Esperamos que os haya gustado, saludos!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-47351522703259726192011-09-12T20:00:00.007+02:002011-09-12T20:00:05.816+02:00Tarifa Project<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgybt0pYbBTR93EU3WEntySZu-n07KpzcyLICC1GlNnaCOKF-KdbN_tsxax3PgrvntL8-EQN8UmJ3Dr6nEShTRmZZ-kRXgWLc8TixOX-BjENUB3BcOBOFLAUYCnV33tUPCaZxwoWnhthJ1V/s1600/twitt.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgybt0pYbBTR93EU3WEntySZu-n07KpzcyLICC1GlNnaCOKF-KdbN_tsxax3PgrvntL8-EQN8UmJ3Dr6nEShTRmZZ-kRXgWLc8TixOX-BjENUB3BcOBOFLAUYCnV33tUPCaZxwoWnhthJ1V/s200/twitt.jpg" width="66" /></a></div><div style="text-align: justify;">La asociación protectora de animales <b><a href="http://tarifanatura.com/">Tarifa Natura</a></b> ha puesto en marcha un proyecto bautizado como <b><i>“<a href="http://www.tarifaproject.com/">Tarifa Project</a>” </i></b>cuyo fin es atender las necesidades sanitarias y humanitarias que requieren los gatos callejeros en el municipio de Tarifa. Con este proyecto <a href="http://tarifanatura.com/"><b>Tarifa Natura</b> </a>pretende evitar que esos gatos dejen descendencia realizando para ello su captura, esterilización, marcaje y devolución al medio de forma controlada y sostenible sanitariamente. </div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">De este modo, se prevendría la reproducción incontrolada y las consecuencias que esto acarrea tanto para animales (malas condiciones de alimentación, parásitos, muerte dolorosa), como para el ser humano (esparcimiento de basuras, accidentes de tráfico, olores, insectos, etc).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;">Para conseguir la cantidad económica que lo haría posible <b><a href="http://tarifanatura.com/">Tarifa Natura</a></b> ha creado la página web <a href="http://www.tarifaproject.com/">www.tarifaproject.com</a> en la que viene todo mejor explicado y dice también cómo se puede colaborar.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que se note vuestra visita y que la difundáis todo lo posible en vuestros blogs, emails, twitter, etc ;)<br />
<br />
Un saludo y gracias!!</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-72437644600994856522011-07-25T20:27:00.004+02:002011-07-25T21:10:52.414+02:00Triffle<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hola amig@s!!</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hoy mi madre va a preparar la receta que <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> nos ofrece para su propuesta dulce del mes de julio, Triffle.</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hoy la receta se la vamos a dedicar a la <span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><b><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/sergia.html">Sergia</a></b></span>, que se está recuperando de una operación. Le han quitado unos tumorcillos que le salieron en las tetillas, y ahora mismo está ella con su cicatriz de la que en unos días le quitan los puntos. Con esta dedicatoria esperamos que se recupere un poquito antes ;)</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQYp-Z3btjCyazfw8FJK3Ylgk2R1pkuYZBnB8VJ2uwWBkPHOJzhBhSUOHEmjJmOjphdu6WWWwWMvMst39NNMAzU7ku9ynyKLfpXrRxrOmdPlGFebRzy_V0dDSE9d4nqrKdAA_bJ3zmZ1t3/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQYp-Z3btjCyazfw8FJK3Ylgk2R1pkuYZBnB8VJ2uwWBkPHOJzhBhSUOHEmjJmOjphdu6WWWwWMvMst39NNMAzU7ku9ynyKLfpXrRxrOmdPlGFebRzy_V0dDSE9d4nqrKdAA_bJ3zmZ1t3/s400/004.jpg" width="400" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Bueno, ahora vamos a empezar con la receta, y lo primero los ingredientes:</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><ul><li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">15 galletas de María Dorada</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 litro de leche</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">4 yemas de huevo</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">8 cucharadas de azúcar</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">2 cucharadas de maizena</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">½ cucharadita de vainilla en polvo</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">3 vasitos de gelatina de varios colores</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Un chorrito de ron miel canario</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">100 gramos de arándanos deshidratados</span></div></li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">200 ml de nata para montar</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div></li>
</ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0K85Yb_dj9_ZxATuIJWQsZdUYYPSD2CU0IveGNPcxnv2M6zaRyJQAaFEwBE-JO3c-BUWWZtEYG-a7isSsrMkTEJ_Gi-dBLsODbHIjqRx-Ur5Up_mr6VVSxbDrdbH0SSZ8-zFLZy-j5BTY/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0K85Yb_dj9_ZxATuIJWQsZdUYYPSD2CU0IveGNPcxnv2M6zaRyJQAaFEwBE-JO3c-BUWWZtEYG-a7isSsrMkTEJ_Gi-dBLsODbHIjqRx-Ur5Up_mr6VVSxbDrdbH0SSZ8-zFLZy-j5BTY/s400/001.jpg" width="400" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Y ahora los pasos para prepararlo:</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Lo primero será poner los arándanos en un cuenco con agua.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Ponemos a hervir la leche con la vainilla.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Mientras batimos las yemas con la maizena y un poco de leche.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Añadir a la leche 6 cucharadas de azúcar cuando empiece a hervir.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Añadir el batido y remover hasta que empiece a ebullir la leche.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Apartar y enfriar.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Montar la nata con dos cucharadas de azúcar.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Cortar la gelatina en daditos.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Poner en un vaso o cuenco t</span>ransparente un poco de natillas ya frías.</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Meter en el congelador 10 minutos para que cuaje.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Poner encima una capa de galletas a trocitos.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Poner una capa de arándanos y rociar con ron miel.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Poner otra capa de galletas a trocitos.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Rociar con ron miel.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Poner la nata montada por encima y adornar con trocitos de gelatina en varios colores y unos arándanos.</span></li>
</ul></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Y ya tenemos el postre listo para comer! Estaba riquísimo!!</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinfw6juX72Ggte83V6iLu233TCwwq7Qbdy2XC1f3Oa4sy15ea9wekW7pjDAbdGU6O9PMa5LnSlJyjoZRiTPlVw2mQEQC8DX_2xc_PPBlqU3RxEhi11I2vkqEdkuoLHOOHaJmsnXPLHw6ep/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinfw6juX72Ggte83V6iLu233TCwwq7Qbdy2XC1f3Oa4sy15ea9wekW7pjDAbdGU6O9PMa5LnSlJyjoZRiTPlVw2mQEQC8DX_2xc_PPBlqU3RxEhi11I2vkqEdkuoLHOOHaJmsnXPLHw6ep/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tR4GtdeLQ5KTOQ5IEmIBpUK2n9jSWT3TNXNdO767HE_4R95FZcJUJPPoBGSSxeWzE-hSCMnxATAjDnOq7VS2xUr_DVq6YVlR_W8r0vsHk4dUwoQCivD10XTESkBbIFCsta4eHuTtRefU/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tR4GtdeLQ5KTOQ5IEmIBpUK2n9jSWT3TNXNdO767HE_4R95FZcJUJPPoBGSSxeWzE-hSCMnxATAjDnOq7VS2xUr_DVq6YVlR_W8r0vsHk4dUwoQCivD10XTESkBbIFCsta4eHuTtRefU/s320/003.jpg" width="229" /></a></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Esperamos que os haya gustado la receta! un saludo!</span></div><div style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-29566754554042067192011-07-18T00:10:00.067+02:002011-07-18T00:46:12.000+02:00Paella<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hola amig@s!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hoy mi madre va a hacer la receta <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> en<span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c;"> </span>su propuesta salada para el mes de julio nos invita a preparar, la Paella!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hoy se la vamos a dedicar a la <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/chiqui.html"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;">Chiqui</span></b></a>, que como se ve en la foto estaba muy entretenida con su caja de leche y no le estaba prestando demasiada atención a la receta jejeje</span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMWc0a54VrkSZi6ROiAcJ155brrs82_c6x_Nbxf7OGryDhCqkzyoOUIq1K2m38GsxWYFJmL-u937m9e1C_1YDXnD1_5c-wNY3HvThLD3ZfCZaS4H8BMiryQ3PFV5VGKWkzfRydEozAAq6M/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMWc0a54VrkSZi6ROiAcJ155brrs82_c6x_Nbxf7OGryDhCqkzyoOUIq1K2m38GsxWYFJmL-u937m9e1C_1YDXnD1_5c-wNY3HvThLD3ZfCZaS4H8BMiryQ3PFV5VGKWkzfRydEozAAq6M/s320/006.jpg" width="320" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Como de costumbre, empezaremos con los ingredientes, en este caso para 3 personas:</span><br />
- 300 gramos de gambas<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">- 250 gramos de almejas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">- 300 gramos de calamares</span><br />
- 1 cebolla<br />
- 3 dientes de ajo<br />
- Unas hojas de laurel<br />
- 1 pimiento verde grande<br />
- 300 gramos de tomate<br />
- 200 gramos de Arroz de grano redondo<br />
- Unas hebras de azafrán<br />
- Unas tiras de pimiento rojo para adornar<br />
- Aceite de oliva<br />
- Sal y pimienta negra<br />
- 1 limón<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZyixIy_aJy3HHyijrKA5z93gLYnBZp7zynj-2XMgnMzMG0qGCn5v4L9WqFlGQdco4v5vyvQLBhbyFuWAlROpO8jq9_sXvlGvqpRzrGJSj9oiQ8ffa0riEDEiaMKHsyu8yzYb0oclBoT23/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZyixIy_aJy3HHyijrKA5z93gLYnBZp7zynj-2XMgnMzMG0qGCn5v4L9WqFlGQdco4v5vyvQLBhbyFuWAlROpO8jq9_sXvlGvqpRzrGJSj9oiQ8ffa0riEDEiaMKHsyu8yzYb0oclBoT23/s320/001.jpg" width="250" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Y ahora vamos con los pasos:</div><br />
<ul><li>Para empezar pelamos las gambas y cocemos solamente las cabezas, colamos el agua resultante y la reservamos.</li>
<li style="text-align: justify;">Luego lavamos las almejas y las ponemos en agua con sal para que suelten la arenilla.</li>
<li style="text-align: justify;">Limpiamos y partimos los calamares.</li>
<li style="text-align: justify;">Partimos la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates.</li>
<li style="text-align: justify;">Y ya tenemos todo listo para empezar.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQDwS-JR0SLqgYizk5nXyt_hWbz2gtsqDmkI3DPUfPmXIeXtwG_5SqH6VAusGDETSnF53LrkpA9t1E7k1UkesdCuYCdUabTOuKZjGe5_3YiQVtwESrTfNZ0aKPuIvIXs8JQLWWMDyxlLW/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBQDwS-JR0SLqgYizk5nXyt_hWbz2gtsqDmkI3DPUfPmXIeXtwG_5SqH6VAusGDETSnF53LrkpA9t1E7k1UkesdCuYCdUabTOuKZjGe5_3YiQVtwESrTfNZ0aKPuIvIXs8JQLWWMDyxlLW/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<ul><li style="text-align: justify;">Rehogamos todo siguiendo este orden: cebolla, ajos, pimiento, tomate y los calamares, después el arroz y removemos hasta que esté transparente. </li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos ahora el agua de haber hervido las cabezas de las gambas, sal, pimienta negra y unas hebras de azafrán.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9yIwSyPQjfm8uOZJ6sft7E1Qm78Tqxc7A5G9Wo7MWQuzDKw7z1kMmY549BVzw5d_o8CR4hYvJ0uMr3ap0zBKtCq5nFR4kQwx2fafusb7K4LoEB9UHe4yd9xXJyqzCQJDhMQIIbg0D4BqK/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9yIwSyPQjfm8uOZJ6sft7E1Qm78Tqxc7A5G9Wo7MWQuzDKw7z1kMmY549BVzw5d_o8CR4hYvJ0uMr3ap0zBKtCq5nFR4kQwx2fafusb7K4LoEB9UHe4yd9xXJyqzCQJDhMQIIbg0D4BqK/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div><ul><li>Bajamos la temperatura de la vitro a un tercio aproximadamente, lo tapamos y ya no removemos más, solo iremos añadiendo el agua de las cabezas de las gambas procurando que queden cubiertos los ingredientes.</li>
<li>Cuando lleve hirviendo unos 15 minutos ponemos las almejas y subimos un poco la temperatura para que se abran.</li>
<li>A lo 20 minutos ponemos las gambas y rociamos con zumo de limón para darle sabor y ayudar a que se suelte el arroz, probamos de sal y removemos un poco.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKVxbreE81dQthxbkZHMnPQqZt0-HhiELCdyo6hS4oV479J85dkwfW7CcUd9L45kszsIh_l9A5iOz_kP1uNXq6idanuXLtvF0G8F8szPN-TvN38SWTQzxtT_Oup6US9egAXNSg9wb5NN3/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKVxbreE81dQthxbkZHMnPQqZt0-HhiELCdyo6hS4oV479J85dkwfW7CcUd9L45kszsIh_l9A5iOz_kP1uNXq6idanuXLtvF0G8F8szPN-TvN38SWTQzxtT_Oup6US9egAXNSg9wb5NN3/s320/004.jpg" width="320" /></a></div></div><div><ul><li>Cuando veamos las almejas abiertas y las gambas hayan cambiado de color, lo apartamos y listo para comer.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0sjeOz2yX3hndM1sjScUaebBUQdiNK-oWpNeTswFQiEr1o0Fbc-v1fG0kzQI9XuSG0GltzHbZ3tnXvMyhA23oXXamS3siX1dSTBjS_dDItGR4CSwDLzLzYau7EDQQGvzVTwfqC64EiSY/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0sjeOz2yX3hndM1sjScUaebBUQdiNK-oWpNeTswFQiEr1o0Fbc-v1fG0kzQI9XuSG0GltzHbZ3tnXvMyhA23oXXamS3siX1dSTBjS_dDItGR4CSwDLzLzYau7EDQQGvzVTwfqC64EiSY/s320/005.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div></div><div style="text-align: justify;">Como se puede ver en la imagen, tenía muy buena pinta, pero lo mejor de todo es que estaba riquísima la paella!! </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado! un saludo!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-38509792878648240432011-07-11T23:07:00.001+02:002011-07-11T23:07:30.779+02:00Venta Benéfica Defensa Felina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdW6WSD_Zca6hXIkyVW9k78h-YfB0Wm-vl0H6ngKeT8PVYq_LpWQLjzUgx_ndJzSnWwgMmUUpFE1QC9k6jZfyPZGJcYQgWD4gBv_liAX2ycR0ZWvtL7TCIAyvoN6N99icHb5iat4s9ZCcY/s1600/CARTEL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdW6WSD_Zca6hXIkyVW9k78h-YfB0Wm-vl0H6ngKeT8PVYq_LpWQLjzUgx_ndJzSnWwgMmUUpFE1QC9k6jZfyPZGJcYQgWD4gBv_liAX2ycR0ZWvtL7TCIAyvoN6N99icHb5iat4s9ZCcY/s400/CARTEL.jpg" width="400" /></a></div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-58923575734598089202011-06-25T00:30:00.009+02:002011-06-25T00:30:00.724+02:00Pavlova<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">Hola amig@s!!</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">Hoy mi madre va a preparar la receta que Whole Kitchen nos ofrece para su propuesta dulce del mes de junio, Pavlova.</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">Hoy la supervisión nos llega desde el cielo de los gatos, será la matriarca, <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/ronri.html"><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><b>Ronri</b></span></a>, quien vea que todo va según los pasos. Ella pensará: "porque los gatos no deben comer dulces, que si no..." ;P</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZbdIOU9x_k9z9s7MZWq9UjxcMCFWxxoyzIV9ltse3QRO74mhrBaZF7KuiqrzmiBPm2LByn8ZUTEEVwXoeYHZIGsVNLFuFHWShjr-nQ3vfb8NgfevZeZtieDYk7d8dPjE9eGcxPWs3QmB/s1600/Ronrita.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZbdIOU9x_k9z9s7MZWq9UjxcMCFWxxoyzIV9ltse3QRO74mhrBaZF7KuiqrzmiBPm2LByn8ZUTEEVwXoeYHZIGsVNLFuFHWShjr-nQ3vfb8NgfevZeZtieDYk7d8dPjE9eGcxPWs3QmB/s320/Ronrita.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Ronri durmiendo pero controlando</td></tr>
</tbody></table><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Los ingredientes que vamos a usar son los siguientes: </span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">- 6 claras de huevo</div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">- 1 taza de azúcar</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">- 1 cucharada de vinagre</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">- ½ cucharadita de vainilla</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">- 1 cucharada de maizena</span></div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">- Cremor tártaro (nosotros no teníamos, aunque esto le da consistencia para que no se venga abajo, a nosotros nos aguantó bastante bien)</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHNGxfFlU0qrGIWOgbXCLS3XYbcQT8x1tv0GfPVrV-a_FMIzC8DEHYzek1O7px4X0BzhsGEbPXao0dCYrZYT-691EuIE2nebOU5KBbpIh6S-ZhDXcvQz16_DNyBpXcB-Hg119n7EZtnqDA/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHNGxfFlU0qrGIWOgbXCLS3XYbcQT8x1tv0GfPVrV-a_FMIzC8DEHYzek1O7px4X0BzhsGEbPXao0dCYrZYT-691EuIE2nebOU5KBbpIh6S-ZhDXcvQz16_DNyBpXcB-Hg119n7EZtnqDA/s320/001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los ingredientes</td></tr>
</tbody></table><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Y ahora los pasos a seguir:</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><ul><li>Se baten las claras, cuando espesen un poco se añade la maizena el vinagre y el azúcar. </li>
<li>Se bate hasta que esté bien consistente y que al levantar el tenedor quede un pico. </li>
<li>Se pone en un molde de horno y se hornea a 175 ºC durante 15 minutos. </li>
<li>Pasados los 15 minutos se reduce la temperatura a 100 ºC y se deja 90 minutos más.</li>
<li>Una vez pasado este tiempo, lo sacamos del horno.</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcIuGcCBuWCflWuAKUZ4tM832x0SC2zh65AN4QeFN9YDW0Oav0UZgmOfDcMksUwbFZEYnjZp73xLh8V8iy9RDs2CTD1PUybRo2T49yazQjOVNk4NHLk8CzYsKHpLBwzjuBXDhW9_iGD6x/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcIuGcCBuWCflWuAKUZ4tM832x0SC2zh65AN4QeFN9YDW0Oav0UZgmOfDcMksUwbFZEYnjZp73xLh8V8iy9RDs2CTD1PUybRo2T49yazQjOVNk4NHLk8CzYsKHpLBwzjuBXDhW9_iGD6x/s320/002.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recién sacado del horno</td></tr>
</tbody></table><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Nosotros lo tomamos con unas natillas hechas con las 6 yemas de los huevos. </span>Para hacer las natillas se usan los siguientes ingredientes:</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">6 yemas de huevo</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 litro de leche</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">8 cucharadas de azúcar</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 cucharada de maizena</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 cascara de limón</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 trozo de canela en rama</span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">La preparación es la siguiente: </span></div><div style="margin-bottom: 0cm;"></div><ul><li>Se hierve la leche con la canela y la cáscara de limón. </li>
<li>Mientras, se baten las yemas, el azúcar y un poco de leche. </li>
<li>Se añade esto a la leche cuando empiece a hervir se remueve hasta que vuelva a hervir otra vez.</li>
<li>Finalmente se corta un trocito de merengue pavlova, se rocía con un poco de natillas y ralladura de pistacho.</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYYcNVVWIt9QGPfS0qfVGl_xcbLCvRo7wpKX-8MB7Gc7vv5Rsm5wVF2Ym71I4DdGvpR0AzIHg_eiNPqbJ8FZfi-x34DPFOYKdUYj-r9wXgrlaQDrZoRQm7tzuMTU01TKJB0L934UjB1JVu/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYYcNVVWIt9QGPfS0qfVGl_xcbLCvRo7wpKX-8MB7Gc7vv5Rsm5wVF2Ym71I4DdGvpR0AzIHg_eiNPqbJ8FZfi-x34DPFOYKdUYj-r9wXgrlaQDrZoRQm7tzuMTU01TKJB0L934UjB1JVu/s320/003.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Paulova con natillas y ralladura de pistacho</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;">Como podéis imaginar, estaba buenísimo! Mi madre está orgullosa porque es el primer merengue que le sale bien sin que se baje, y dice que si le hubiera echado el cremor tártaro hubiera estado más orgullosa todavía jajaja</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado, un saludo!</div><div><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-63390025918741391242011-06-18T00:38:00.004+02:002011-06-18T17:27:43.520+02:00Bastila o Pastela Moruna<div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Hola amig@s!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c;">Hoy mi madre va a hacer la receta <a href="http://www.wholekitchen.info/" style="color: #333333; text-decoration: none;" target="_blank">Whole Kitchen</a> en </span>su propuesta salada para el mes de junio nos invita a preparar, Pastela.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;">Hoy el <span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><b><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/tigre.html">Tigre</a></b></span> va a supervisar la receta desde el quinto sueño, ya que él opinaba que hacía mucha calor para estar en la cocina, así que mejor durmiendo a lo largo ;P</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7SJp_PcztDWo9pLpu_mfUnWtN7V4Vhf7GBMounj1xa3bkJ6TMuebDcASG0WrYwe9f2XIfPivR40qHXSWO71JRBi_VQ6aQB66bavVIlECl_BsieTJkKJS_dlYX2nBGLwJjLjjpUgHXJwa/s1600/DSCN2257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7SJp_PcztDWo9pLpu_mfUnWtN7V4Vhf7GBMounj1xa3bkJ6TMuebDcASG0WrYwe9f2XIfPivR40qHXSWO71JRBi_VQ6aQB66bavVIlECl_BsieTJkKJS_dlYX2nBGLwJjLjjpUgHXJwa/s320/DSCN2257.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">Empecemos con los ingredientes:</div><div style="text-align: justify;">- 6 contramuslos de pollo</div><div style="text-align: justify;">- 7 hojas de pasta filo</div><div style="text-align: justify;">- 1 cebolla</div><div style="text-align: justify;">- 4 dientes de ajo</div><div style="text-align: justify;">- Aceite de oliva al gusto</div><div style="text-align: justify;">- Sal al gusto</div><div style="text-align: justify;">- 1 vaso de vino blanco</div><div style="text-align: justify;">- Un chorrito de vinagre</div><div style="text-align: justify;">- 1 cucharadita de jengibre</div><div style="text-align: justify;">- 1/2 cucharadita de pimienta negra</div><div style="text-align: justify;">- 1 rama de canela</div><div style="text-align: justify;">- Azúcar glass</div><div style="text-align: justify;">- Canela molida</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEZf41x8-IXXY318EN7u6d9Hgkn9Et37q290TTPz5cFY1HS8SQ06_0NDE36m3-sg87C_UTNHeztIS_LaYieTuCK5dToCj47fIc-XimF-tl0PxVkz-oksAVFe8P69YTkdXsO3yguKYc3Py/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlEZf41x8-IXXY318EN7u6d9Hgkn9Et37q290TTPz5cFY1HS8SQ06_0NDE36m3-sg87C_UTNHeztIS_LaYieTuCK5dToCj47fIc-XimF-tl0PxVkz-oksAVFe8P69YTkdXsO3yguKYc3Py/s320/001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los ingredientes</td></tr>
</tbody></table><br />
<div style="text-align: justify;">Y ahora los pasos:</div><br />
<ul><li style="text-align: justify;">Se rehogan la cebolla y los ajos</li>
<li style="text-align: justify;">Se dora el pollo, echándole el vino y el chorrito de vinagre, la sal y el jengibre, la pimienta negra y la canela en rama.</li>
<li style="text-align: justify;">Se deja reducir el vino unos minutos</li>
<li style="text-align: justify;">Se cubre con un vaso de agua y se deja cocer 10 minutos en una olla express o 30 minutos a fuego normal.</li>
<li style="text-align: justify;">Se le quitan los huesos y se trocea, añadiéndole la salsa y la cebolla.</li>
<li style="text-align: justify;">Se remueve y se empieza a preparar la pastela.</li>
<li style="text-align: justify;">Se engrasa un molde para horno y se enharina.</li>
</ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDH8W18HWqgaMlZEKBAsvZGr9xEbBwaRrQyXz36t7cMw174m88pbbEvVQeuEfaYBnaLR9y-SUAirxNkrjTIcrh6LCMTc1HoQb3e2mM5m1pZmd80-UACs4H542FIEsTncpGgbU4wMvrrYs/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDH8W18HWqgaMlZEKBAsvZGr9xEbBwaRrQyXz36t7cMw174m88pbbEvVQeuEfaYBnaLR9y-SUAirxNkrjTIcrh6LCMTc1HoQb3e2mM5m1pZmd80-UACs4H542FIEsTncpGgbU4wMvrrYs/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Mi madre puso 5 capas de masa filo y entre capa y capa ponía mantequilla fundida con una brochita. Luego añadió el relleno como se puede ver en la imagen</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHPGmygIHHaxfTVT7RgXk58iLC3wx2Ro_sSTl8NqhlM9YIkWzKohZirn0iVKSxGt0I9R5xWJeq_tfoeaS-jCIL_eKvJoB0kusPl0BM-6pQZUgHhRABxyGRsEnDKtetlpapcMzsNH3kmIz/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHPGmygIHHaxfTVT7RgXk58iLC3wx2Ro_sSTl8NqhlM9YIkWzKohZirn0iVKSxGt0I9R5xWJeq_tfoeaS-jCIL_eKvJoB0kusPl0BM-6pQZUgHhRABxyGRsEnDKtetlpapcMzsNH3kmIz/s320/003.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">Luego la cerró por encima y le puso dos capas más de masa filo remetiéndolas por debajo de la pastela. De esta forma quedó redondita. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YMFl73WsvnhtW9Yb43Nl-cJ4nmRNmc0WisHdwHMRkwiBVT5r8OycBkui6AS3Bcly_0ASORJ3f6DUh4dQB6igCpOoY7DtZo4nBSHV4cQE4RDw6XPVQ9HaoQ3SX34iCtIUE8WE_FMvknpT/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YMFl73WsvnhtW9Yb43Nl-cJ4nmRNmc0WisHdwHMRkwiBVT5r8OycBkui6AS3Bcly_0ASORJ3f6DUh4dQB6igCpOoY7DtZo4nBSHV4cQE4RDw6XPVQ9HaoQ3SX34iCtIUE8WE_FMvknpT/s320/004.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><ul><li style="text-align: justify;">A estas dos últimas capas le puso mantequilla, y lo horneó todo durante 10 minutos a 280º con el horno precalentado. Al salir del horno, se espolvorea un poco con azúcar glass y canela.</li>
</ul><div style="text-align: justify;">El resultado fue una pastela riquísima con los contrastes de dulce y salado, y con las ciruelas y las pasas que la adornaban. Buenísima!!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cjiLMH4iBktG7UGd-y51c8CcW9DZpOjn8ll2SNaoN0iMQSVDVGffmrTVa3GJ46r4L1dq6FYaf2LPySXFVII8DKWOLV0fyWhSvy4zbfZwcFY5sCRtJ2vqDK_0n5XwYN6jl19k8smINjpy/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cjiLMH4iBktG7UGd-y51c8CcW9DZpOjn8ll2SNaoN0iMQSVDVGffmrTVa3GJ46r4L1dq6FYaf2LPySXFVII8DKWOLV0fyWhSvy4zbfZwcFY5sCRtJ2vqDK_0n5XwYN6jl19k8smINjpy/s320/005.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Esperamos que os haya gustado, un saludo!!!</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-23451238802576943812011-05-25T00:10:00.056+02:002011-05-25T00:10:01.163+02:00.: Clafoutis :.<div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Hola amig@s!!</div></div><div style="text-align: justify;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Hoy mi madre va a hacer la receta que Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de mayo nos invita a preparar, Clafoutis, una típica tarta francesa muy parecida a los crepes.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Como excepción, hoy no se lo vamos a dedicar a ningún gatillo, sino que hoy va dedicado para mi madre, que hoy es su cumpleaños!! Felicidades!! ;D</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Para empezar los ingredientes:</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">- 200 gramos de fresas</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">- 200 gramos de azúcar</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">- 250 gramos de harina</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">- 1 pizca de sal</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">- 6 huevos</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">- 30 cl de leche</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lu_EvXtF041k2ovvBmOwY3Xl9uqbl2XgzkaIJ05Jt5_j6UUMixB7OG8mPEy2_cdFPZUs7cjLnqm4GyjYlP6x6dChpyPho4NmLdTWd4axhucuWjXjObTArMX6MI-pMoeaRhyphenhyphenkmAdDy0mK/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lu_EvXtF041k2ovvBmOwY3Xl9uqbl2XgzkaIJ05Jt5_j6UUMixB7OG8mPEy2_cdFPZUs7cjLnqm4GyjYlP6x6dChpyPho4NmLdTWd4axhucuWjXjObTArMX6MI-pMoeaRhyphenhyphenkmAdDy0mK/s320/001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los ingredientes</td></tr>
</tbody></table><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Y ahora los pasos a seguir:</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><ul><li>Primero tamizamos la harina para evitar grumos</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6s8oe3e5Hkgffeqza5nzDNt_MbM1jkwOUPTf-B_er-qZWsAKIPLGhh_Khue5XA9Pq8Gw6Z0c5QgLnsvtdzB-7tDTRkfV2UurwSAgj453h2Ax0SBNObe6EB0kbZE5FR7a_SDnewsstA72k/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6s8oe3e5Hkgffeqza5nzDNt_MbM1jkwOUPTf-B_er-qZWsAKIPLGhh_Khue5XA9Pq8Gw6Z0c5QgLnsvtdzB-7tDTRkfV2UurwSAgj453h2Ax0SBNObe6EB0kbZE5FR7a_SDnewsstA72k/s320/002.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div><ul><li>Le añadimos una pizca de sal y el azúcar</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgntlC2W8oFh6Uqu26XEPEDmIomt_4ApWxT7K5u8bGAYXFsi83aiYLhVjtDBP-S4EA1edoxsYkxqku8ItCjFBbOfgf50WPRxKOH0UQAA5yWgJf_0W3wWUhHDtF18eSadZGaMCJsnvaOHE5o/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><img border="0" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgntlC2W8oFh6Uqu26XEPEDmIomt_4ApWxT7K5u8bGAYXFsi83aiYLhVjtDBP-S4EA1edoxsYkxqku8ItCjFBbOfgf50WPRxKOH0UQAA5yWgJf_0W3wWUhHDtF18eSadZGaMCJsnvaOHE5o/s200/003.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9inxhTo4wcJ_t319b9hfQDyC9MQylJ7ZuOcw13J6LsBLzztWMbMSNissHX0guwy7yEX_y1GVZf5FwAtsJIAvzXDIFLDZu3n6MtvT0L7G8d4s-hB7fJ3TAlaWsZiCx3TUJOXYGSrrl4Gq/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9inxhTo4wcJ_t319b9hfQDyC9MQylJ7ZuOcw13J6LsBLzztWMbMSNissHX0guwy7yEX_y1GVZf5FwAtsJIAvzXDIFLDZu3n6MtvT0L7G8d4s-hB7fJ3TAlaWsZiCx3TUJOXYGSrrl4Gq/s200/004.jpg" width="200" /></a></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9inxhTo4wcJ_t319b9hfQDyC9MQylJ7ZuOcw13J6LsBLzztWMbMSNissHX0guwy7yEX_y1GVZf5FwAtsJIAvzXDIFLDZu3n6MtvT0L7G8d4s-hB7fJ3TAlaWsZiCx3TUJOXYGSrrl4Gq/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black;"></span></a></div><br />
</div><div><ul><li>Batimos los huevos como para una tortilla</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLx7ywg7Ic7ItSbE_VzGEDUxNSx_K-M-Yj6JU3Ou90cnN2PoAoxt8JBVuRXfioQJEDDNmwiyJffxMWbgb7CXkJqbURVf4luca_u2w6sElgbtON-bp-Tzd5OMPcdH7lHYAfwDRn6GgpGElO/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLx7ywg7Ic7ItSbE_VzGEDUxNSx_K-M-Yj6JU3Ou90cnN2PoAoxt8JBVuRXfioQJEDDNmwiyJffxMWbgb7CXkJqbURVf4luca_u2w6sElgbtON-bp-Tzd5OMPcdH7lHYAfwDRn6GgpGElO/s200/005.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWbv0xrVIHQmyaB1CWeDp1AlLlScqxg8xUlmnHSQ4Bqv8fceY99IhMZXIaxhLes6R-0y0P8kyM3pqkaq5g0oVCwgtD0BRCBk90rEnZGFQnpiNdINC4pzbj95cFNgEXUkPxG53f1TvBvBE/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjWbv0xrVIHQmyaB1CWeDp1AlLlScqxg8xUlmnHSQ4Bqv8fceY99IhMZXIaxhLes6R-0y0P8kyM3pqkaq5g0oVCwgtD0BRCBk90rEnZGFQnpiNdINC4pzbj95cFNgEXUkPxG53f1TvBvBE/s200/006.jpg" width="200" /></a></div><br />
<br />
<ul><li> Lo añadimos a la mezcla anterior y lo seguimos moviendo hasta que quede homogéneo</li>
</ul></div><div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxjPGmdkbXDEy3CZdp9gyyzSpuXG1WgWndDP_S87Uh-k6tY5NrLQlb6-1amP0pzOpAauRxIDmTOtnymJr4qvcRw5QghGcto0isRxxHMKvqhEFNvu97bP3Gjqba4otsIygtnW0m-xU2szK7/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxjPGmdkbXDEy3CZdp9gyyzSpuXG1WgWndDP_S87Uh-k6tY5NrLQlb6-1amP0pzOpAauRxIDmTOtnymJr4qvcRw5QghGcto0isRxxHMKvqhEFNvu97bP3Gjqba4otsIygtnW0m-xU2szK7/s200/007.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiev3QbtO0VFO4RPM5MLemKsTgViUlPNJW_wBHlf5W1fM-WLyUm2LGyQTD93lnBy5zn9YNE_xPSlBYleVU4CjqQ0_p-ojG2-A1qM0aydu4n1Bdjn0FuPDdDK77LHG-YrzuMunKOPtgWWDKW/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiev3QbtO0VFO4RPM5MLemKsTgViUlPNJW_wBHlf5W1fM-WLyUm2LGyQTD93lnBy5zn9YNE_xPSlBYleVU4CjqQ0_p-ojG2-A1qM0aydu4n1Bdjn0FuPDdDK77LHG-YrzuMunKOPtgWWDKW/s200/008.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div></div><div><ul><li>Le agregamos finalmente la leche y lo volvemos a mezclar</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsAvDzouLf_2RLOx7ES1hs38-XQBTeDWXnQOnB2kIJOUX5JpsX3gvnLKpReJMQgxj1q2mo1pC2M3oVkmpN0PsRlQgUcUa9-R2h4izipyAwN7PxnpcU_im5Wlsv5Ha710h1NTWHunzW9brc/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsAvDzouLf_2RLOx7ES1hs38-XQBTeDWXnQOnB2kIJOUX5JpsX3gvnLKpReJMQgxj1q2mo1pC2M3oVkmpN0PsRlQgUcUa9-R2h4izipyAwN7PxnpcU_im5Wlsv5Ha710h1NTWHunzW9brc/s200/009.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLnhKvfoZFj_bFu0caqT1ayUtfy2yy9hICRjMx4DM-oE0e0p0H1b0m-Mw8ztz1gxA5Ldjn7nx-OSjS9U5shz73nlVWK5xRVMEdsI-6owkbG8Sw967W1tbB6SxBvCl9QbDCsESn_fj9xqhV/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLnhKvfoZFj_bFu0caqT1ayUtfy2yy9hICRjMx4DM-oE0e0p0H1b0m-Mw8ztz1gxA5Ldjn7nx-OSjS9U5shz73nlVWK5xRVMEdsI-6owkbG8Sw967W1tbB6SxBvCl9QbDCsESn_fj9xqhV/s200/010.jpg" width="200" /></a></div><div><br />
</div></div><div><ul><li>Ahora lavamos y cortamos por la mitad las fresas</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG4iy706DxKKXkl1MQVYZtmsWMlNIhPISoSPaRn90K5Px5WotDWjpy3BtsNp-TzxmxypHmUmBQRHGvrDs9-3briLgTOQfKTNxLoQk9SeSvgGlnyNPmCM0nhYs8mdnnNHFq8m-F1XC4qK71/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG4iy706DxKKXkl1MQVYZtmsWMlNIhPISoSPaRn90K5Px5WotDWjpy3BtsNp-TzxmxypHmUmBQRHGvrDs9-3briLgTOQfKTNxLoQk9SeSvgGlnyNPmCM0nhYs8mdnnNHFq8m-F1XC4qK71/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div></div><div><ul><li>Las colocamos en los moldes que habremos engrasado y enharinado</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYWUOBiS1Z9onx3N_LFWJMT7Rmyrc1G4ccYTUtwNAgW5Tt9FroQrh3TRGEmweJDkp-9moyNoVlpHVsdDrBFiiL3ybzQcw270e2QYHVRB0-HyvdZMjLHVLzl4qKruVv23C1yun_823Hnb6/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYWUOBiS1Z9onx3N_LFWJMT7Rmyrc1G4ccYTUtwNAgW5Tt9FroQrh3TRGEmweJDkp-9moyNoVlpHVsdDrBFiiL3ybzQcw270e2QYHVRB0-HyvdZMjLHVLzl4qKruVv23C1yun_823Hnb6/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div></div><div><ul><li>Verteremos la preparación anterior en los moldes y lo hornearemos a 180º durante aproximadamente 30 minutos, habiendo precalentado antes el horno a 180º</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jgOqLu-alep4c0o9_OpHl1623jkEPujHent_indoM6rpUolHc5I57B_uL_7gg0RWfTwqQ8BSBEhe0kym9j94MbzW4wHq2qOQWOgJio3IBRE0rQJxojcQ2TW448jsexenMlsNfG7jY33U/s1600/013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jgOqLu-alep4c0o9_OpHl1623jkEPujHent_indoM6rpUolHc5I57B_uL_7gg0RWfTwqQ8BSBEhe0kym9j94MbzW4wHq2qOQWOgJio3IBRE0rQJxojcQ2TW448jsexenMlsNfG7jY33U/s320/013.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG8bgjNJyK4M42eiy0nmm6oPU8DA3bYkAL5GtZKQuV68fwfM6cAzCbZCGVII5iXGBrZeW7FcvI6bCH_7XIGH2LvmHmDkcRunDmpE7D7zhSGcVtfYUVNaAUfYnfI7iLFLpfNrVwL8L3CYEz/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG8bgjNJyK4M42eiy0nmm6oPU8DA3bYkAL5GtZKQuV68fwfM6cAzCbZCGVII5iXGBrZeW7FcvI6bCH_7XIGH2LvmHmDkcRunDmpE7D7zhSGcVtfYUVNaAUfYnfI7iLFLpfNrVwL8L3CYEz/s320/014.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div><br />
</div></div><div><ul><li>Y tras la espera, ya tenemos preparados unos Clafoutis que están bastante ricos, sobre todo cuando das con las fresas.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmI_k7MHtqxHedFO6raY4tl_bgbXPSUtkch78z5MK_US3GpgME5J_LOV3nekzJCKmJJcs-19JFf8aWscRVuu62nYyhXMHXe_0WShWogIfEAfCF-yQxxCB_welrQjj8GKC4rSkzjCC-1rPn/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmI_k7MHtqxHedFO6raY4tl_bgbXPSUtkch78z5MK_US3GpgME5J_LOV3nekzJCKmJJcs-19JFf8aWscRVuu62nYyhXMHXe_0WShWogIfEAfCF-yQxxCB_welrQjj8GKC4rSkzjCC-1rPn/s400/015.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div></div><div><br />
</div><div>Esperamos que os haya gustado la receta!! un saludo y hasta la próxima!! ;)</div><div><br />
</div></div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-19293257744392094332011-05-18T00:10:00.008+02:002011-05-18T20:15:00.802+02:00.: Tikka Masala :.<div class="separator" style="clear: both; font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;">Hoy mi madre va a hacer la receta <a href="http://www.wholekitchen.info/" style="text-decoration: none;" target="_blank">Whole Kitchen</a> en </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;">su propuesta salada para el mes de mayo nos invita a preparar, Tikka Masala.</span></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">El <b>pollo <i>ṭikka masālā</i></b> es un plato de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_tikka" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Pollo tikka">pollo <i>tikka</i></a> servido en salsa <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Masala" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Masala">masala</a>. No existe una receta estándar para elaborarlo, pero la mayoría de las variantes contienen <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_de_tomate" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Salsa de tomate">salsa de tomate</a> (empleando <a class="mw-redirect" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pur%C3%A9_de_patatas" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Puré de patatas">puré de patatas</a> o incluso <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9tchup" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Kétchup">kétchup</a>) con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Nata" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Nata">nata</a> o <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Leche_de_coco" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Leche de coco">leche de coco</a> así como diferentes especias. El pescado y el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Paneer" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; text-decoration: none;" title="Paneer">paneer</a> tikkas son muy comunes también.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En este caso la verdad es que no ha supervisado nadie, ha llegado el calor veraniego y la tropa huye de la temperatura de la cocina buscando sitios más frescos. En la foto podemos ver al <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/tigre.html"><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;"><b>Tigre</b></span></a> en primer plano, con la <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/oreja.html"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;">Oreja</span></b></a> detrás bien dormida y la <b><a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/sergia.html"><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;">Sergia</span></a></b> al fondo con un ojo abierto, durmiendo pero vigilando.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuXGG-xu-8gmBz5wMX6S8QEUIc-EU1zs8izMx6wb96dx-FMGNwESbeGdfhwwVBlQbp18DH8aYxFmaTBBFu7ZmKoI-okcpxXnPcqYYnV5y4aijUr1uG-_BQREXxVRc_G4ljFVrAn70_dONq/s1600/026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuXGG-xu-8gmBz5wMX6S8QEUIc-EU1zs8izMx6wb96dx-FMGNwESbeGdfhwwVBlQbp18DH8aYxFmaTBBFu7ZmKoI-okcpxXnPcqYYnV5y4aijUr1uG-_BQREXxVRc_G4ljFVrAn70_dONq/s320/026.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los tres reposando</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bueno, para empezar con la receta, lo primero los ingredientes: </span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1 trozo de canela de unos 10 cm</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1 cucharada de cardamomo</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1 cucharada de cilantro</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1 cucharada de comino</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1/2 cucharada de nuez moscada</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1/2 cucharada de pimienta negra</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- Equivalente a una cucharada de trozos secos de jengibre</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 2 cucharadas de sal</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 2 guindillas de cayena</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1 cabeza de ajo</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 3 cucharadas de aceite de oliva</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1/2 Kg de tomates</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1 yogur natural</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 2 cucharadas de coco rallado</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 2 cucharadas de harina</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 1 cebolla mediana</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 3 cucharadas de mantequilla derretida</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">- 8 contramuslos de pollo</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1BUPen_gdF6eY3VyBSIeijGb4bfQxHkeofHi0Fr42Ukb4YM9S14AGlN6swMX1QYUXKCKczInKvFiUrWjsoPb4oUD6Al2eenj-RthPJaIryMCGqXzxpgLXw7BsQvMRZXG3SEb5KCbLxeV/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1BUPen_gdF6eY3VyBSIeijGb4bfQxHkeofHi0Fr42Ukb4YM9S14AGlN6swMX1QYUXKCKczInKvFiUrWjsoPb4oUD6Al2eenj-RthPJaIryMCGqXzxpgLXw7BsQvMRZXG3SEb5KCbLxeV/s320/001.jpg" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Los ingredientes</span></td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Y ahora vamos paso por paso:</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">Primero se tuestan las especias, el jengibre y la canela en una sartén</span></span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtDry15nXj52M-hVfaOxirGBCLomICn8qxZ0oWqLj0aeFO5caRzTn5qM9Mkp-MBxYto6e6ojDB2XFQIsU8MU6TkH6FoaJcV4Ul6-0m6_x9pI7QWG1BsB4DKWhHBCyAXro7dJljUfIDnGvR/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtDry15nXj52M-hVfaOxirGBCLomICn8qxZ0oWqLj0aeFO5caRzTn5qM9Mkp-MBxYto6e6ojDB2XFQIsU8MU6TkH6FoaJcV4Ul6-0m6_x9pI7QWG1BsB4DKWhHBCyAXro7dJljUfIDnGvR/s320/002.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">En otra se asa la cabeza de ajo</span></span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu6VFNR4WYobSj3Hr3VuVWp2-F7lzPZr5aqRvGwAuiGFV6kaWWFuNnJQWQxkF3sAO-wfURwoZTV1HlyB0C8bCF1rGLh-ZXRV59aK2UcJTP2QGqnegaNacg_pekaysEeWyFpXB5HuMDmRnC/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu6VFNR4WYobSj3Hr3VuVWp2-F7lzPZr5aqRvGwAuiGFV6kaWWFuNnJQWQxkF3sAO-wfURwoZTV1HlyB0C8bCF1rGLh-ZXRV59aK2UcJTP2QGqnegaNacg_pekaysEeWyFpXB5HuMDmRnC/s320/003.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Después de tostar las especias las trituramos</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsvNr45VSzuYED_KHj8c-0feYSXYHF2Ug9SEiaNqyRWA77yBE7sSnZzFhRuDtKSYYk-ReHQ6QhJSozW9ucstos_NF97Zbx5fTzaB2wGJccKnjeVEf0kvCAW12EROn8oMXCZiV6iqBQRzt/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsvNr45VSzuYED_KHj8c-0feYSXYHF2Ug9SEiaNqyRWA77yBE7sSnZzFhRuDtKSYYk-ReHQ6QhJSozW9ucstos_NF97Zbx5fTzaB2wGJccKnjeVEf0kvCAW12EROn8oMXCZiV6iqBQRzt/s320/004.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">Y luego las machacamos</span></span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5SThYxaHML17fMIbOLdhDbrWCZ9pm1gd0KJJemKF9vV03IMupl8k0sj6U9rVvBU4-SrXYLZMx1sc3zl5zXgXZC-8W35QZ2HeWwxNIlG_4E6XJ7c5hNiXyXKBjU_gcThFKP5QThxxCTpKq/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5SThYxaHML17fMIbOLdhDbrWCZ9pm1gd0KJJemKF9vV03IMupl8k0sj6U9rVvBU4-SrXYLZMx1sc3zl5zXgXZC-8W35QZ2HeWwxNIlG_4E6XJ7c5hNiXyXKBjU_gcThFKP5QThxxCTpKq/s320/005.jpg" width="314" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Después las cerniremos y así quedarán bien finas</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimcE28Ugz0DRc7nA1PWIlRXVqHD7f53t9uIq7F5w_qXzi6vEdVz-8vIVYdvFCEeJ20lW6erqlUf4RhNpW7Lb0jYRXv4UlgPg4j8yNUh9IZ8Kn2ijZzuF909YGv8PyEcne3pDiw_s7iavFm/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimcE28Ugz0DRc7nA1PWIlRXVqHD7f53t9uIq7F5w_qXzi6vEdVz-8vIVYdvFCEeJ20lW6erqlUf4RhNpW7Lb0jYRXv4UlgPg4j8yNUh9IZ8Kn2ijZzuF909YGv8PyEcne3pDiw_s7iavFm/s320/006.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Sacamos de la cáscara la pasta de ajo asado y la ponemos con las especias</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF0-qyPzJCx-8UrvSFn0b_wNgY2BqXetPTyTyq9PbgJePin_x67qhyphenhyphen26fqfVtO5J-jkyOG2Rvt-IcP1Vfc72Y3FOKH8TjnHXAHs8YPw_BMTAI3BXp83VAfBdTdyf2zT4NLYLDn2aQwygg/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJF0-qyPzJCx-8UrvSFn0b_wNgY2BqXetPTyTyq9PbgJePin_x67qhyphenhyphen26fqfVtO5J-jkyOG2Rvt-IcP1Vfc72Y3FOKH8TjnHXAHs8YPw_BMTAI3BXp83VAfBdTdyf2zT4NLYLDn2aQwygg/s320/007.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Fundimos la mantequilla unos segundos en el microondas y la añadimos a las especias</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp_W5G2NBe4xdTZW8mbbcOtrKYGWcC1y9POArzWHIdv5All6yWzokCHVMVrBky2R7dSZoxJK16ASnZ6bZEJqOvHVYs2ij84kb3DVjsS3TfU4YtDaXvNvTg8z67eaPmly_wEHGrv_YCtVCb/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp_W5G2NBe4xdTZW8mbbcOtrKYGWcC1y9POArzWHIdv5All6yWzokCHVMVrBky2R7dSZoxJK16ASnZ6bZEJqOvHVYs2ij84kb3DVjsS3TfU4YtDaXvNvTg8z67eaPmly_wEHGrv_YCtVCb/s320/008.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Luego añadimos medio yogur natural</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKwJ2D2ATyhs_5K0g-06ZX5T7fqLVem7ABB-fe-Q4rAexlUs98SIknmQauiQSpQYn0xEAsxcfFeMgGfSy2gr1wEf6ybYzG9XrTzaigWg3IDDWQhsr51_pCUppy9UdojDir-FmMWUXWWXHl/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKwJ2D2ATyhs_5K0g-06ZX5T7fqLVem7ABB-fe-Q4rAexlUs98SIknmQauiQSpQYn0xEAsxcfFeMgGfSy2gr1wEf6ybYzG9XrTzaigWg3IDDWQhsr51_pCUppy9UdojDir-FmMWUXWWXHl/s320/009.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li style="text-align: left;">Le añadimos un poco de harina</li>
</ul><div style="text-align: left;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2b6ugOnQrRRRF_WpQd7sohJwH39yqDk33aoRwWyL8b14KKTWfPyEHKe-vAFwCOM4pnbMzDMXi_Q75Eh6EbVO2ttf8hlyfrMPgyznWMmzGreaLT6OmQr0CjrySGmhh5vJrS27fsJJ0EIT/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2b6ugOnQrRRRF_WpQd7sohJwH39yqDk33aoRwWyL8b14KKTWfPyEHKe-vAFwCOM4pnbMzDMXi_Q75Eh6EbVO2ttf8hlyfrMPgyznWMmzGreaLT6OmQr0CjrySGmhh5vJrS27fsJJ0EIT/s320/011.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">Lo mezclamos todo</span></span></li>
</ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwgrN06EUwoRsDhp-RvuniziRQYyIMx7Tst4tdmOT4-CSpwVvak2DfOd54gIYCrx9hrCLjLw_k5PbuxdQChV6nQrb090fddGjK985fkexdc0uhsdd1_AzobSNT4PZmwT6teNleTPaDxwic/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwgrN06EUwoRsDhp-RvuniziRQYyIMx7Tst4tdmOT4-CSpwVvak2DfOd54gIYCrx9hrCLjLw_k5PbuxdQChV6nQrb090fddGjK985fkexdc0uhsdd1_AzobSNT4PZmwT6teNleTPaDxwic/s320/010.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Lavamos un poco los contramuslos de pollo y le ponemos por encima la mezcla</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgELZHZhIJG8MIrHjBQ2y9CXv-pZd4LV6nJ1w3nW-JKFQIgkGp673xWmVxjTcYBX4mM8uzi6n4fsgWVf1dwRnagA-S1Q3wANtLQ-Kw2nk9VhQDqnQoD0kjllWcqBErcfc0_e4fPoygCvjGM/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgELZHZhIJG8MIrHjBQ2y9CXv-pZd4LV6nJ1w3nW-JKFQIgkGp673xWmVxjTcYBX4mM8uzi6n4fsgWVf1dwRnagA-S1Q3wANtLQ-Kw2nk9VhQDqnQoD0kjllWcqBErcfc0_e4fPoygCvjGM/s320/012.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">La extendemos bien con los dedos</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMYuM8m1fdJgrGhNKxVLFdSpx0dKOHdt8bL93jj6uyz3IM9-T1SyRCm5RgRMcOf06MHZtNvMywqiq9GdaiGr4V5V_dvqINC8rGsB8Pm1JmyL7s6uS78CSJ-SBZ3SkrG-EZ1Nyw02PEXhH/s1600/013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMYuM8m1fdJgrGhNKxVLFdSpx0dKOHdt8bL93jj6uyz3IM9-T1SyRCm5RgRMcOf06MHZtNvMywqiq9GdaiGr4V5V_dvqINC8rGsB8Pm1JmyL7s6uS78CSJ-SBZ3SkrG-EZ1Nyw02PEXhH/s320/013.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Y ya lo tenemos listo para dejarlo reposar </span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9VderoZS8viS5f4QvRxwqzEMiTRj-0oMHYOllMJTUxgwLIqZT0atxWkKchRwR0_487yxX3ygzvYg_SDIJGiyKz8wE8IdYCHDpKBpeOVf62oruKxPK96ntjVMlPHM22Tqb3GUAADBg6Htm/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9VderoZS8viS5f4QvRxwqzEMiTRj-0oMHYOllMJTUxgwLIqZT0atxWkKchRwR0_487yxX3ygzvYg_SDIJGiyKz8wE8IdYCHDpKBpeOVf62oruKxPK96ntjVMlPHM22Tqb3GUAADBg6Htm/s320/014.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Le ponemos un film transparente, y lo metemos en el frigorífico durante unas 4 horas para que coja bien el sabor. Aunque se recomienda más tiempo, a mi madre le pareció que así quedaba equilibrado y sabroso</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7dM-6-HGKIInCtsiiR6TLzTSZdOInZYdc63mKIfj4le03IPIJtI45-ruPn7fQb7SSZ8XK__yrDkP6HrYQ53xgQNmUJ7j1-WgW97kNoOvSHt2WXsa1oQlPB6Uyh8lWCcSkVqSqiwqUMFX/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7dM-6-HGKIInCtsiiR6TLzTSZdOInZYdc63mKIfj4le03IPIJtI45-ruPn7fQb7SSZ8XK__yrDkP6HrYQ53xgQNmUJ7j1-WgW97kNoOvSHt2WXsa1oQlPB6Uyh8lWCcSkVqSqiwqUMFX/s320/015.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Una vez reposado, se hornea a 200º durante una hora, precalentando el horno antes. Mientras tanto se fríen las guindillas de cayena para aromatizar el aceite, se retiran y desechan, y a continuación se fríe la cebolla finamente picada.</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8q0Cz41CMDg8dQ0SODhJI5Sz8aLVXufk3F_l-xXKoZ5g6bL9rdcNOVQkFv-vj-ztlVp704sL-Bn-xnOEatFab5sFKcDl-VvEc0qaJsFHIP1wyIih6eWqXwlss6Flogm7-emKMOlmOgTfg/s1600/016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8q0Cz41CMDg8dQ0SODhJI5Sz8aLVXufk3F_l-xXKoZ5g6bL9rdcNOVQkFv-vj-ztlVp704sL-Bn-xnOEatFab5sFKcDl-VvEc0qaJsFHIP1wyIih6eWqXwlss6Flogm7-emKMOlmOgTfg/s320/016.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bSJCSEwRPCOiBvXwhjp0J3gG4myHeq216IZKY52lW3rStRmLkCf359_fSS3Ka58uo6axCiTgqrEEFxmSYVKRCmQxmSdLEMY8g48sNz_9ypCZB_YQYhlZOLqgWiXg6cUXkilcLPIUqERG/s1600/017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bSJCSEwRPCOiBvXwhjp0J3gG4myHeq216IZKY52lW3rStRmLkCf359_fSS3Ka58uo6axCiTgqrEEFxmSYVKRCmQxmSdLEMY8g48sNz_9ypCZB_YQYhlZOLqgWiXg6cUXkilcLPIUqERG/s320/017.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Se le añade la salsa de tomate </span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2bKPutYSbaXRyHC25d0WaxkeJZ3wZcDNi-fOKhElmeaNChGebjLqUr5cdt2XaT9uDDJedWu8Z5eYokVDpAV9eYFkxtORwgXx64ruae7tcX4KQY69bv6unwFDOIu8sN9xUMykNDnfjUTO6/s1600/018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2bKPutYSbaXRyHC25d0WaxkeJZ3wZcDNi-fOKhElmeaNChGebjLqUr5cdt2XaT9uDDJedWu8Z5eYokVDpAV9eYFkxtORwgXx64ruae7tcX4KQY69bv6unwFDOIu8sN9xUMykNDnfjUTO6/s320/018.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Se añade el resto del yogur</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3pXtlftlYZ4kzU5StMidA6digUyjGRQgwI4xZUKzvmQkLhlHgkMP0fwA151WzoRk2cL-cBugUC3fFJ6bbURcUVar827o2k4qdu5Cg8aHwycfqEb3DEBF60yDeYb9gjj1s-VwPSVgsWvk/s1600/022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3pXtlftlYZ4kzU5StMidA6digUyjGRQgwI4xZUKzvmQkLhlHgkMP0fwA151WzoRk2cL-cBugUC3fFJ6bbURcUVar827o2k4qdu5Cg8aHwycfqEb3DEBF60yDeYb9gjj1s-VwPSVgsWvk/s320/022.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">S</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">e bate con un poco de agua el coco</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcheq4e6OrcMlhBfRywQLq4Vn6a97mU8a5Dl7SkC7oYdoqX-p4lVQK6_7Pxjmmpr16e6klB0DgrkljOgNJOQOCEuUuLqLuL_0tgMbxqEldTcnc3pgt0EQYtEPGPc7_7XpYicopcAL1TvY/s1600/019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTcheq4e6OrcMlhBfRywQLq4Vn6a97mU8a5Dl7SkC7oYdoqX-p4lVQK6_7Pxjmmpr16e6klB0DgrkljOgNJOQOCEuUuLqLuL_0tgMbxqEldTcnc3pgt0EQYtEPGPc7_7XpYicopcAL1TvY/s320/019.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Luego se añade, se remueve, y se deja hervir unos minutos</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SGbY7JeSqFA6hjEeQWCGWsLsGH97CJ8Vu_sEBDwIGkl10aQawiOwVj8eB7A4zRUgEa-KThNcKfxaIIg0lGUa1OJkIGlDFwUtNUCq-yG-MIqn15HOVR3nH3JdrIofMEnps4tqBxOi3T-M/s1600/020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SGbY7JeSqFA6hjEeQWCGWsLsGH97CJ8Vu_sEBDwIGkl10aQawiOwVj8eB7A4zRUgEa-KThNcKfxaIIg0lGUa1OJkIGlDFwUtNUCq-yG-MIqn15HOVR3nH3JdrIofMEnps4tqBxOi3T-M/s320/020.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Sacamos el pollo del horno</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgt1nRWEpNWRhWjY8RQQ9zOPjiDcdXPQe69OFRyq5bi-XovpmWmP3OH9UP8b0HN4ZmDkWN5O3tU6AC9ga-H21zmzzD487bJqjTGQLoWWlGhdt55xlLjZuvpBb4eu1vcEnMwB_iYyoY_Sml/s1600/021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgt1nRWEpNWRhWjY8RQQ9zOPjiDcdXPQe69OFRyq5bi-XovpmWmP3OH9UP8b0HN4ZmDkWN5O3tU6AC9ga-H21zmzzD487bJqjTGQLoWWlGhdt55xlLjZuvpBb4eu1vcEnMwB_iYyoY_Sml/s320/021.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">Vamos poniendo el pollo en la sartén con la salsa</span></span></li>
</ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSx8L6QVC1SuHPileODXSnqUMmCGPtl6qTkhlbPrTT2mE1lLvR528ifPtiLEdFpHaFWV2TQGvJxAjxpkx-mcvJjeTt_-zmzuGwkWnfoxA_JvADgnqANC6WoeQa6p6I3UKkzLXk8VcuUPap/s1600/023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSx8L6QVC1SuHPileODXSnqUMmCGPtl6qTkhlbPrTT2mE1lLvR528ifPtiLEdFpHaFWV2TQGvJxAjxpkx-mcvJjeTt_-zmzuGwkWnfoxA_JvADgnqANC6WoeQa6p6I3UKkzLXk8VcuUPap/s320/023.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Añadimos a la sartén el jugo que queda en la bandeja del horno ya que ahí han quedado gran cantidad de sabores. Lo dejaremos hervir unos minutos</span></li>
</ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5iQCjMlUlFmf26HOTnFxCp3NrAbLAEMz3Lv-5pk3CvuVvq6VJcW_XJMOqnmQ5NcOLNwTPlYt-yp26zDrhHqFbwJMRdYfgVQVacmER2dHbbnmokE53p2_tsXZshaSfQQBnMxzwqpjVLhp2/s1600/024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5iQCjMlUlFmf26HOTnFxCp3NrAbLAEMz3Lv-5pk3CvuVvq6VJcW_XJMOqnmQ5NcOLNwTPlYt-yp26zDrhHqFbwJMRdYfgVQVacmER2dHbbnmokE53p2_tsXZshaSfQQBnMxzwqpjVLhp2/s320/024.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 19px;">Y tras el tiempo de espera, obtenemos un plato riquísimo, tanto que dan ganas de morder la pantalla, ¿verdad? </span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCET6uqbjKPN9_5VZ7qYY3qSMw9iYy4lpkC1oMeiG_QxaMpoXeHtlHnJ6hRa4tsBu9cHDIQyxRL3uoKAkkSrK-0da0wpk7b5_aHrG2Std86pgjGw30Ws_eQPA7Cp4J8pSkleRsdaEmbBNd/s1600/025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCET6uqbjKPN9_5VZ7qYY3qSMw9iYy4lpkC1oMeiG_QxaMpoXeHtlHnJ6hRa4tsBu9cHDIQyxRL3uoKAkkSrK-0da0wpk7b5_aHrG2Std86pgjGw30Ws_eQPA7Cp4J8pSkleRsdaEmbBNd/s400/025.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Esperamos que os haya gustado! un saludo!! </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-4194142264904456062011-04-25T00:10:00.148+02:002012-04-22T22:04:16.924+02:00Bavarois de peras al vino tinto con base de pudin<div style="text-align: justify;">
Hola amig@s!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy mi madre va a hacer la receta que Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de abril nos invita a preparar, Bavarois. En este caso lo hará de peras al vino tinto con una base de pudin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los supervisores de hoy, la <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/oreja.html">Orejita</a> y el <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/tigre.html">Tigre</a>, querían darse un descansito ya que con esto de la lluvia y la bajada de temperatura lo que pega es dormir y estar calentitos entre las mantas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQaf0xuqKDGgbXug-bXtWEMm-qkbRG73qfqCmrasDfx1pN6ZW0aoz-mfAuq2Dk-zTYBZ1KcljfhqYIj_lg4xwlbskDXjhIEVaZUtNfmF0m1Ok0cKcQgGXPNIjYTdT8B9zrgtEb1NoEiet/s1600/027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQaf0xuqKDGgbXug-bXtWEMm-qkbRG73qfqCmrasDfx1pN6ZW0aoz-mfAuq2Dk-zTYBZ1KcljfhqYIj_lg4xwlbskDXjhIEVaZUtNfmF0m1Ok0cKcQgGXPNIjYTdT8B9zrgtEb1NoEiet/s320/027.jpg" width="251px" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Bueno, vamos a empezar con la receta, lo primero los ingredientes para cada cosa:<br />
<br />
<u><i>Para el pudin</i></u><br />
- 1 litro de leche<br />
- 1 rama de canela<br />
- Cascara de limón<br />
- 8 huevos<br />
- 2 campesinas<br />
- 65 gramos de azúcar<br />
<br />
<i><u>Para la peras al vino tinto</u></i><br />
- 2 Kg de peras<br />
- 1 rama de canela<br />
- Cáscara de limón<br />
- 125 gramos de azúcar<br />
- 1 litro de vino tinto<br />
- 1 sobre de chantilly<br />
<br />
<u><i>Para <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Crema_b%C3%A1vara">la bavarois o crema bávara</a></i></u><br />
- 4 láminas de gelatina neutra<br />
- 200 ml de leche<br />
- Los dos kilos de peras al vino escurridas y trituradas ya frías<br />
- El pudin ya hecho y frío<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVKRAYeDL8ZzfZ8sl5uJK9Wtt6dn34Bc_0Zz-Xt9woSnb7OZTbwPtJGBf8RyMz_5XKsbXF14nVUdU71zc3jR5dkG9iUTDF_DJ-oxovj_Onej34fDoUfsgDGbRyEYoErSzICQSLQ1ku3ts/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="298px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRVKRAYeDL8ZzfZ8sl5uJK9Wtt6dn34Bc_0Zz-Xt9woSnb7OZTbwPtJGBf8RyMz_5XKsbXF14nVUdU71zc3jR5dkG9iUTDF_DJ-oxovj_Onej34fDoUfsgDGbRyEYoErSzICQSLQ1ku3ts/s320/001.jpg" width="320px" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Todos los ingedientes</td></tr>
</tbody></table>
Y ahora vayamos por pasos, empezando por <b>el pudin</b>:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Lo primero es cortar el pan en rodajas finas y batir los 8 huevos </li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiudPWlF-VLWLFAQ9xndpbvSvCaN_rXpio5ipW7AfioLFpH73CMYZba38chgWf1syeLS1vPToMMF8G4auWdI5JE5Ezzp7btAVj4y6dnKfsjQxRrb2w8Ohzt1h1v2AsXevjHbA9nwkn9g-s/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="261px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiudPWlF-VLWLFAQ9xndpbvSvCaN_rXpio5ipW7AfioLFpH73CMYZba38chgWf1syeLS1vPToMMF8G4auWdI5JE5Ezzp7btAVj4y6dnKfsjQxRrb2w8Ohzt1h1v2AsXevjHbA9nwkn9g-s/s320/003.jpg" width="320px" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los ingredientes del pudin</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<ul>
<li>Ponemos a hervir un litro de leche con una rama de canela y la cáscara de un limón. Lo colamos luego y lo dejamos enfriar</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX4C-K6wK8jRxyAj18r8Of8hv6PSf_Rg1gatNBH6IRIneYluynk0s1dnYZOjIlXSRfVlpJWolRnqpj-sSYZCsRH6vosIk70TApxti_Evud7RJr2EBcg8x_tnOCMlHX3PoZ8LJhMranjrEg/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX4C-K6wK8jRxyAj18r8Of8hv6PSf_Rg1gatNBH6IRIneYluynk0s1dnYZOjIlXSRfVlpJWolRnqpj-sSYZCsRH6vosIk70TApxti_Evud7RJr2EBcg8x_tnOCMlHX3PoZ8LJhMranjrEg/s320/002.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>A continuación se pone en un bol la leche ya fría y se le echa el azúcar</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSvfPBQcJg9jljOKpv_XRNE4usAvaOwGhMVvzjuzmWkCbhxa559Y5UeYvwc8Qr2DXT3B6m13EMHX_-o5R_Cz_4O5IkXcd8PEj4dEdT4kiC_hyZ44v5D1rh5_PpD4t4Zre3j0j0BNcklC4J/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="163px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSvfPBQcJg9jljOKpv_XRNE4usAvaOwGhMVvzjuzmWkCbhxa559Y5UeYvwc8Qr2DXT3B6m13EMHX_-o5R_Cz_4O5IkXcd8PEj4dEdT4kiC_hyZ44v5D1rh5_PpD4t4Zre3j0j0BNcklC4J/s200/004.jpg" width="200px" /></a></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7HlhUKNoKloh9jgqPsC-9kx3EDBYFeyM7ZI2d97JRE6webExrrLpAyewgKMbTI3mOihtNhHoOmC1ECQP0PoHeLcSvucEzeDCpsHUQbE17jKGcWzffEz1hYAB7mRKYQXFklBdIiOznHFiI/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="162px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7HlhUKNoKloh9jgqPsC-9kx3EDBYFeyM7ZI2d97JRE6webExrrLpAyewgKMbTI3mOihtNhHoOmC1ECQP0PoHeLcSvucEzeDCpsHUQbE17jKGcWzffEz1hYAB7mRKYQXFklBdIiOznHFiI/s200/005.jpg" width="200px" /></a></div>
</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Una vez hecho esto se remueve y se le echan los huevos ya batidos</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyqWNR02ldQw_6X0re9Dqlxoj-nw6EX2J0Hs57r5q_F9yhWWiGtmi0nVs6gz95Fe1Q1WRHh0DybUIBVs6-Kwfh6Ad0lZxg6hCeCXQcBAUqFDA5OEk_p89Cg4QM9aeWekZnazz5O_NEUQzl/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyqWNR02ldQw_6X0re9Dqlxoj-nw6EX2J0Hs57r5q_F9yhWWiGtmi0nVs6gz95Fe1Q1WRHh0DybUIBVs6-Kwfh6Ad0lZxg6hCeCXQcBAUqFDA5OEk_p89Cg4QM9aeWekZnazz5O_NEUQzl/s200/006.jpg" width="200px" /></a></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKeUxBTWo3qStVvVfBPJfUtaJpLbw7i-qhZdUmxHxiFDCe-KrY6COUs35NfexnfHHiOhSOy7DOSGIJf7QnJLuwTZLAY1OEst9Oijj0Iw95Bs39MOCgLe2szPjnhjMGttFpFGhLKUUlAT6/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="168px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKeUxBTWo3qStVvVfBPJfUtaJpLbw7i-qhZdUmxHxiFDCe-KrY6COUs35NfexnfHHiOhSOy7DOSGIJf7QnJLuwTZLAY1OEst9Oijj0Iw95Bs39MOCgLe2szPjnhjMGttFpFGhLKUUlAT6/s200/007.jpg" width="200px" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se remueve de nuevo y se añade el pan en rodajas</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3oM9f57PDtQuj1oLDN94Lw5TQINetJ-uDq8XM2XnfQ2X3K85shtmpC-HQOHSB-dhOU4OjG-9ri2O2H9RbK6PXDIlloeC3gmzbUPkAXUlGWQ-5xaFmUcqdqQ9Uuo2wqIgKzcz0_KQmk1R/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3oM9f57PDtQuj1oLDN94Lw5TQINetJ-uDq8XM2XnfQ2X3K85shtmpC-HQOHSB-dhOU4OjG-9ri2O2H9RbK6PXDIlloeC3gmzbUPkAXUlGWQ-5xaFmUcqdqQ9Uuo2wqIgKzcz0_KQmk1R/s200/008.jpg" width="200px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yqXDNthhIHOOKfIxLKHj1dzYdoYyYgQpybeTNvUf7O68FlOj2_J7VUTjGKD-jnO-WKJOo_zuZyMv4ZmI98Jh6rPOxbOQmn-qmELJPswt8NwfqPjg_-pyFD2M-8DhsmdVLr32-ZdlPpeE/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="165px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yqXDNthhIHOOKfIxLKHj1dzYdoYyYgQpybeTNvUf7O68FlOj2_J7VUTjGKD-jnO-WKJOo_zuZyMv4ZmI98Jh6rPOxbOQmn-qmELJPswt8NwfqPjg_-pyFD2M-8DhsmdVLr32-ZdlPpeE/s200/009.jpg" width="200px" /></a></div>
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<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Una vez colocadas se van hundiendo con la cuchara para empaparlas</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGUklAdnz8kGti_DNCQgTx6l3qhQ3hIb4GPIUVwDF3LsrpibB04Tt_yd3yqr-g2LTE9kEZ038UoSgJLxDTq61OecWhtNvWXUXOkVPkGXq2R2ulg7AhNELUhStLwj-r9SUVie-fMtWQh0Va/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGUklAdnz8kGti_DNCQgTx6l3qhQ3hIb4GPIUVwDF3LsrpibB04Tt_yd3yqr-g2LTE9kEZ038UoSgJLxDTq61OecWhtNvWXUXOkVPkGXq2R2ulg7AhNELUhStLwj-r9SUVie-fMtWQh0Va/s320/010.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Cuando están bien empapadas se ponen en un molde de horno y se tienen al baño maría a 150º durante aproximadamente 45 minutos (o hasta que cuaje). Una vez hecho se deja enfriar.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_uJ5AJn8-glG6ioGNmCS8UzvOB3p48xeytkHakms_8IuBsi3iGDAm_Jnlyk3qO4yeCc9DQrc_QpDF5ZKtZ-v6_4SWtteMyNzli03QWfR7vyGwoxjhjbGIdkpt5r96urhMv8mbJSokxJM/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="206px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_uJ5AJn8-glG6ioGNmCS8UzvOB3p48xeytkHakms_8IuBsi3iGDAm_Jnlyk3qO4yeCc9DQrc_QpDF5ZKtZ-v6_4SWtteMyNzli03QWfR7vyGwoxjhjbGIdkpt5r96urhMv8mbJSokxJM/s320/011.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
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<br /></div>
<div>
Ahora vamos a preparar <b>las peras</b>:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Lo primero es lavarlas, cortarlas en mitades, quitarles las pepitas, y ponerlas a cocer en el vino con la canela y la cáscara de limón y el azúcar hasta que se ablanden. Durante 7 u 8 minutos.</li>
<li>Se sacan, se trituran, se les reduce el vino, y se reserva para empapar más tarde el pudin que servirá de base para la bavarois.</li>
<li>Mientras se hacía lo anterior, hemos tenido en remojo en un poco de agua fría las hojas de gelatina. Cuando se vean hinchadas, las disolveremos en un poco de agua caliente.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzH8EvgdObBZ07JEOzSSEV92kqJZiBgc6hHNREfkVxUO1s9Eg0UcVyXmz39nQtSozEpHZqPxagLtybUoiZ50RCOkGKovp_eJ2oJbHIzTjWBsJRESKXtduMJ481YYusYVvcnUnaszt4CuI/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzH8EvgdObBZ07JEOzSSEV92kqJZiBgc6hHNREfkVxUO1s9Eg0UcVyXmz39nQtSozEpHZqPxagLtybUoiZ50RCOkGKovp_eJ2oJbHIzTjWBsJRESKXtduMJ481YYusYVvcnUnaszt4CuI/s320/012.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y ahora <b>la bavarois</b>:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>La gelatina disuelta la echamos en un bol</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxdYBbPsWY5-IEVg9iwjx914bGRtoaajWeljYZ6Shjz269YMzoZuTF-lN1m-rltMEDqeNUqg1MBnS9jWTkeNL9vsLueA9e6_v51KTuA8WumCN8Pm7ufeXQoVCbi5ZmvLbcXmuIYyHDo4fd/s1600/013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxdYBbPsWY5-IEVg9iwjx914bGRtoaajWeljYZ6Shjz269YMzoZuTF-lN1m-rltMEDqeNUqg1MBnS9jWTkeNL9vsLueA9e6_v51KTuA8WumCN8Pm7ufeXQoVCbi5ZmvLbcXmuIYyHDo4fd/s320/013.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Lo mezclamos con los 200 ml de leche caliente y lo removemos</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtEEZwHKj3X8bvDF8FDDjWqTGzDTXoVBsB2_GoJiyu9g6T-tUb_0v2GGiNRwxygiB2gKOcGx-4-DOAsUo8MwLmNKFxJUwxowwiogk98c-knrPe5UZHdsR8svr-frkf9dC7PjXHfzyfsaea/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtEEZwHKj3X8bvDF8FDDjWqTGzDTXoVBsB2_GoJiyu9g6T-tUb_0v2GGiNRwxygiB2gKOcGx-4-DOAsUo8MwLmNKFxJUwxowwiogk98c-knrPe5UZHdsR8svr-frkf9dC7PjXHfzyfsaea/s200/014.jpg" width="200px" /></a></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0y0YU1mJSc85Q9XmRtLrCS7gwEvA2wwgm0ZtAAPXabxKszbMmtE425W1K0Gpgf0MoxAlTebGZhmjFSnNC4dUx_NxzQlb-5KhMvTmqm-5eectJSso2UBGopu-F_H5z2zxjjwUweaU70LyU/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="190px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0y0YU1mJSc85Q9XmRtLrCS7gwEvA2wwgm0ZtAAPXabxKszbMmtE425W1K0Gpgf0MoxAlTebGZhmjFSnNC4dUx_NxzQlb-5KhMvTmqm-5eectJSso2UBGopu-F_H5z2zxjjwUweaU70LyU/s200/015.jpg" width="200px" /></a></div>
</div>
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<ul>
<li>Mezclamos bien las peras trituradas con lo anterior</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHWm_kA3IQ6bIQPyvwq_VAhvTzzkpusPmZ3L31VU5CZ1ZkSod6SYoZO_SOLtw6p6Q5WP9B92AkmkgvFmrn60maXK-LnU1L_Bs183wFYDnTEgw0mDhfIB3LMs0y9OfPJJoRwWFRjNcSKDR/s1600/017.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHWm_kA3IQ6bIQPyvwq_VAhvTzzkpusPmZ3L31VU5CZ1ZkSod6SYoZO_SOLtw6p6Q5WP9B92AkmkgvFmrn60maXK-LnU1L_Bs183wFYDnTEgw0mDhfIB3LMs0y9OfPJJoRwWFRjNcSKDR/s200/017.jpg" width="200px" /></a></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggDxjobSiK7HI225stpy0etcANI4ohQYL4xzrDoqZF41U09Gy8XIlatJaJ2FqcpJ0dyZRyR6Sx-0_7f262pXNFFo3QGs8brYmDWsOOmM9F6FjdjlA2dXrDJvJDBOsEM-SJZC3agZB8p6WZ/s1600/018.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="176px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggDxjobSiK7HI225stpy0etcANI4ohQYL4xzrDoqZF41U09Gy8XIlatJaJ2FqcpJ0dyZRyR6Sx-0_7f262pXNFFo3QGs8brYmDWsOOmM9F6FjdjlA2dXrDJvJDBOsEM-SJZC3agZB8p6WZ/s200/018.jpg" width="200px" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Lo cambiamos todo de molde y lo dejamos enfriar en el frigorífico durante 4 horas</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVMwY1DEdLwJ-ELRj4uUu9tCvswzDI036CWTr6GbwRkuBBGJfkhcQOpZRMwz9O91naK7HcJYH_LtpgjtqRUC24kiTAQhd0CN6hpdEpgosTQJWBLzoYzriOEAkx6QfcQNLqDMviEntQsWt/s1600/019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVMwY1DEdLwJ-ELRj4uUu9tCvswzDI036CWTr6GbwRkuBBGJfkhcQOpZRMwz9O91naK7HcJYH_LtpgjtqRUC24kiTAQhd0CN6hpdEpgosTQJWBLzoYzriOEAkx6QfcQNLqDMviEntQsWt/s320/019.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Pasadas la 4 horas, preparamos todo lo que tenemos ya hecho</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGiuCFpRsBg4Jk36oEkypdmCm7Kw9-MXcvWUBItMUf63gkrQThTvcR1ijuOFck8o99yuvSBqbhyphenhyphenuKg5R3-n7ggfB4q19XLeyGrVhkIyfDrqmAOBZPF9iOk2YuxRTKvoy2U-jO0KEbfjPwS/s1600/020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGiuCFpRsBg4Jk36oEkypdmCm7Kw9-MXcvWUBItMUf63gkrQThTvcR1ijuOFck8o99yuvSBqbhyphenhyphenuKg5R3-n7ggfB4q19XLeyGrVhkIyfDrqmAOBZPF9iOk2YuxRTKvoy2U-jO0KEbfjPwS/s320/020.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Cortamos el pudin en triángulos y los ponemos por encima</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihCsbGvUPjfz4nnPa1QNf2W_3Jqpp4ZrnjYlcmmua5URwRvFXJULHP3Wcyj04PvuNyTUO_ZqROOLf64bsc_FlMXpFo5GJIUIlUq8c5_pEKLxoUXxzVQ_NAk_LFOFpQQ1RmkYfppFZs8jCV/s1600/021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="268px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihCsbGvUPjfz4nnPa1QNf2W_3Jqpp4ZrnjYlcmmua5URwRvFXJULHP3Wcyj04PvuNyTUO_ZqROOLf64bsc_FlMXpFo5GJIUIlUq8c5_pEKLxoUXxzVQ_NAk_LFOFpQQ1RmkYfppFZs8jCV/s320/021.jpg" width="320px" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En triangulitos</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc-PBr8sIghEHvwTdZtl5uRZqH-5fmMT4GG4jzm-j725xG8UK1QSqjCV6Qr7dowGwLxGD8vYHlaCIeZXGMITA949X_8d5M_OyFZaqyxuujRECTjslU6pO8I_a1hqZinmeW45d2aNYfyWsN/s1600/022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="317px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc-PBr8sIghEHvwTdZtl5uRZqH-5fmMT4GG4jzm-j725xG8UK1QSqjCV6Qr7dowGwLxGD8vYHlaCIeZXGMITA949X_8d5M_OyFZaqyxuujRECTjslU6pO8I_a1hqZinmeW45d2aNYfyWsN/s320/022.jpg" width="320px" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lo cubrimos todo</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<ul>
<li>Con la reducción de vino, empaparemos el pudin poco a poco y lo dejaremos enfriar otras 4 horas</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsh5mCnkPE6mbI47b-WmU4Vwtv9MvVutltMPMZXPiYWTkOSN11kby7AWJlLGi2q4_57hbsf9whj6BmQYub9h_OvMzc_OMy0NX-UicSBFxZ2bhInFV3Dqnvo6XK0B2wBMRuC9OBkNwO-MMl/s1600/023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="281px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsh5mCnkPE6mbI47b-WmU4Vwtv9MvVutltMPMZXPiYWTkOSN11kby7AWJlLGi2q4_57hbsf9whj6BmQYub9h_OvMzc_OMy0NX-UicSBFxZ2bhInFV3Dqnvo6XK0B2wBMRuC9OBkNwO-MMl/s320/023.jpg" width="320px" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">se le va echando el vino</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ66OO3xwwZYQmvCajyVZpNTQRuaO0_4RSiv9aPrP0VV45n5TO6yQYGAvUuh14du_bWD48x_x3Ai8aSJbptCQT5xLOGRq5VRk119TSsO79Fakel906D0I9135MLd4XgYmIzBU-W81jBYMl/s1600/024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ66OO3xwwZYQmvCajyVZpNTQRuaO0_4RSiv9aPrP0VV45n5TO6yQYGAvUuh14du_bWD48x_x3Ai8aSJbptCQT5xLOGRq5VRk119TSsO79Fakel906D0I9135MLd4XgYmIzBU-W81jBYMl/s320/024.jpg" width="320px" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">listo para dejarlo reposar</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Una vez pasado el tiempo, se desmolda con cuidado, y se sirve adornado con un poco de chantilly. Mi madre usó el de <a href="http://www.centrodepostresroyal.com/productos/chantilly/">Royal</a> (en el sobre viene la preparación), que con las peras al vino va muy bien el sabor.</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE25VHszEt-JQ7ximBiuEBdoNFAsWZRJ-hfV-_G9EawFcS4lUyeOesT29f26oDvsNnnP5TCYeF5Jl9r3J1dIh0Nmhc9THua7zA7aBIVsb8syvGnuD2rb0nLwxYCGME47heR8Kl7HORAeNt/s1600/025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE25VHszEt-JQ7ximBiuEBdoNFAsWZRJ-hfV-_G9EawFcS4lUyeOesT29f26oDvsNnnP5TCYeF5Jl9r3J1dIh0Nmhc9THua7zA7aBIVsb8syvGnuD2rb0nLwxYCGME47heR8Kl7HORAeNt/s320/025.jpg" width="320px" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bavarois de peras al vino con base de pudin</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Estaba riquísimo! si lo hacéis lo comprobaréis ;) Esperamos que os haya gustado!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9cqmzCoIlF37g8l3I66-UIOn9Q-M9BTHg7_0BP60xMJW7FT7eplSB6ekfmy6qHzs51Tj7JKpkoQFsyLNXutkknw0IHegRH_-EnJiS-oD91g6X1OAKq3pHBMc5XwyuAG0vHDwVrGNlzN-/s1600/026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9cqmzCoIlF37g8l3I66-UIOn9Q-M9BTHg7_0BP60xMJW7FT7eplSB6ekfmy6qHzs51Tj7JKpkoQFsyLNXutkknw0IHegRH_-EnJiS-oD91g6X1OAKq3pHBMc5XwyuAG0vHDwVrGNlzN-/s320/026.jpg" width="320px" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Un saludo!!</div>
<div>
<br /></div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-60168742090734991382011-04-18T00:10:00.008+02:002012-04-22T22:05:00.338+02:00Focaccia<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hola amig@s!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hoy mi madre va a hacer la receta <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> en su propuesta salada para el mes de abril nos invita a preparar, la Focaccia. Los ingredientes que se calculan es para lo que se ve en las imágenes y además, una bandeja del mismo tamaño pero cuadrada. Es decir, que para hacer lo de las imágenes, habría que considerar la parte proporcional en algunos ingredientes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En esta ocasión la receta va dedicada al <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/gordo.html">Gordito</a>, también conocido como <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/gordo.html">Sergio</a>, uno de nuestros gatitos que mira desde el cielo de los gatos cómo mi madre hace sus recetas. Era un gato muy grande, muy guapo, y con unos ojazos azules enormes. Nunca he visto uno como él. Además le encantaban las cajas como se puede ver en la foto. Un beso desde aquí para nuestro Gordito. Va por ti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMA90NEaMBaV8tbDbAFDdlL9kiNovpdy4rql0Tznto_QZEo-tGtTpfjXWAwPdKMHii9b9MjLNidfRDJzSTNuHoVlYHvJudDV0dLxr9MbyMFJInRa_EgDjRiokM1wB1gwYbv-9ygf6yZlog/s1600/Gordito+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMA90NEaMBaV8tbDbAFDdlL9kiNovpdy4rql0Tznto_QZEo-tGtTpfjXWAwPdKMHii9b9MjLNidfRDJzSTNuHoVlYHvJudDV0dLxr9MbyMFJInRa_EgDjRiokM1wB1gwYbv-9ygf6yZlog/s320/Gordito+003.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 500 gramos de harina de fuerza</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 125 ml de agua tibia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 250 ml de agua fría</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 12 gramos de levadura fresca</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 cucharadas y media de sal fina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 2 cucharadas de aceite de oliva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 3 latas de anchoas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 trozo de queso azul</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 bandejita de tomate cherry</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 bandejita de pimientos de padrón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih8giJzIPo-Aon3XPXVgdNXNyyrYcT1E0I_4Y4txvTOXpnY9imAUonQmvytPeWpeMNqbtMnAML_8_kCwbMxF14p_02Auo5cdKUQsOKGQglaszYeV1su3_iPeESxyr05oForusxpwXWqBDi/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih8giJzIPo-Aon3XPXVgdNXNyyrYcT1E0I_4Y4txvTOXpnY9imAUonQmvytPeWpeMNqbtMnAML_8_kCwbMxF14p_02Auo5cdKUQsOKGQglaszYeV1su3_iPeESxyr05oForusxpwXWqBDi/s320/001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los ingredientes</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y ahora los pasos a seguir:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Lo primero que hay que hacer es mezclar la levadura con agua tibia, dejándola reposar en un lugar que sea tibio también. Mi madre la dejó cerca de media hora dentro del horno porque lo había encendido previamente durante unos minutos a 50º para que se quedara calentito</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6lZu-Rm9-gtDSNLtcGtHY2Bdcrtar966C782YxjoyPjjdeBfd7_XhkWN8XRRSjPGVBJveHbIM2rU4w-seyErGJMAWchndlGj6_oNjmwExNufGnE6si8GX6HzwhQ_BkxJeaIrL8VCzLo5/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6lZu-Rm9-gtDSNLtcGtHY2Bdcrtar966C782YxjoyPjjdeBfd7_XhkWN8XRRSjPGVBJveHbIM2rU4w-seyErGJMAWchndlGj6_oNjmwExNufGnE6si8GX6HzwhQ_BkxJeaIrL8VCzLo5/s320/002.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se cogen 125 gramos de harina y se mezclan con la sal (mi madre le echó un poco de pimienta molida también), se va formando un volcán en el que se echará el resto de agua tibia, un poco de agua fría, y el aceite de oliva (un poco aromatizado por haberlo frito previamente con un poco de ajo y hojas de laurel frescas) </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiizY64UCAHc_iA-8TRM79idwqE2LGfelud28bt78BTdzFtvb-g9kCAn6831fSYEgSNkXSO5DsXMEbXKgNHN35kdWSMQKgy_m4hBzi8-F2jW8mbPo1n6P-ISQ8nA20Q8rCJF7BpsFM4OnhQ/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiizY64UCAHc_iA-8TRM79idwqE2LGfelud28bt78BTdzFtvb-g9kCAn6831fSYEgSNkXSO5DsXMEbXKgNHN35kdWSMQKgy_m4hBzi8-F2jW8mbPo1n6P-ISQ8nA20Q8rCJF7BpsFM4OnhQ/s320/003.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se mezcla todo poco a poco con una mano y con la otra se va agregando el resto de la harina. Se debe amasar mucho hasta que se pueda manejar bien, ya que la masa es muy pegajosa</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85-XLHgVaUzvJbr5vTuc21HoIa4Gg7oeqkCcAcW6PlKoLXPIKEuFig0TNlnEE70eDj8C7emSZg4dCI-ZGwIxgb0mQKVeADoET-cVjxPJCwUFebOAE4ZshdtfTf5fxNTC9WI47IhpKPm9B/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj85-XLHgVaUzvJbr5vTuc21HoIa4Gg7oeqkCcAcW6PlKoLXPIKEuFig0TNlnEE70eDj8C7emSZg4dCI-ZGwIxgb0mQKVeADoET-cVjxPJCwUFebOAE4ZshdtfTf5fxNTC9WI47IhpKPm9B/s320/004.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se pone un poco de harina espolvoreada en una superficie plana y se sigue amasando. Se le irá echando un poco de harina de vez en cuando, hasta que esté elástica y no se rompa al estirarla. Entonces estará bien </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdyI9lbvd99HOsj9cFm3fLRjb-rb7ew7YABTMbkr_xiOLkeBqeAti4tkvyh1BsIv5nZBnSkhkIbgcjEWdxh2FhfFLYOoM23o8rN8N29eNqUad3J7iBK9fBBYaZCjOFp7j5LW4zjgGMoIy/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdyI9lbvd99HOsj9cFm3fLRjb-rb7ew7YABTMbkr_xiOLkeBqeAti4tkvyh1BsIv5nZBnSkhkIbgcjEWdxh2FhfFLYOoM23o8rN8N29eNqUad3J7iBK9fBBYaZCjOFp7j5LW4zjgGMoIy/s320/005.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se engrasa y enharina una bandeja para horno y se pone la masa sobre ella acoplándola con las manos, estirando y aplastando hasta un grosor de 1cm. En esta ocasión el molde es regalo de otra bloguera, <a href="http://midiariodukan.blogspot.com/">DukanGirl</a>, que esperamos que le guste la receta.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrJO5MtrNmj57XoSjPIlnTG9kxFV_IPXTovyXnKAufU4GNsuT_Fo8FUDN9dEvSNYLqjTUWVjDixFPdVQtrXSZe-q-UGIvcnnM0vNvpV7rIzh4fZAXwH0TPf-_5C8XkV7qt8pyRmqb5dZMw/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrJO5MtrNmj57XoSjPIlnTG9kxFV_IPXTovyXnKAufU4GNsuT_Fo8FUDN9dEvSNYLqjTUWVjDixFPdVQtrXSZe-q-UGIvcnnM0vNvpV7rIzh4fZAXwH0TPf-_5C8XkV7qt8pyRmqb5dZMw/s320/006.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Se cubre con un paño y se pone durante 30 minutos a reposar en un sitio tibio. En este caso el horno que seguía tibio. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip81_OmwmsIxUxae5IBQmoglczV40TF1GlsWVPsewQwkbIjXBxd3YP0-iX-6O-aD7O0_RtM-TxsjLqzcMmPDWsrNdGnFqSl-QkpldL389vwWrbF8ZYDorDJUSaDDGf7GhTAKByPPMAPtgW/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip81_OmwmsIxUxae5IBQmoglczV40TF1GlsWVPsewQwkbIjXBxd3YP0-iX-6O-aD7O0_RtM-TxsjLqzcMmPDWsrNdGnFqSl-QkpldL389vwWrbF8ZYDorDJUSaDDGf7GhTAKByPPMAPtgW/s320/007.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">En ese tiempo la masa dobló su altura, así que ya estaba lista para que le hiciera con los dedos unos hoyitos por toda la superficie, para que el aceite se acumule luego en ellos. Tras eso estuvo otra hora metida de nuevo en el lugar tibio y volvió a doblar su tamaño. Mientras se calentaba el horno a 200º, rellenó la masa con 3 latas de anchoas, 1 trozo de queso azul, 1 bandejita de tomates cherry, 1 bandeja de pimientos de padrón, de la siguiente forma:</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Un chorrito de aceite de oliva por toda la masa bien extendido con un pincel.</li>
<li style="text-align: justify;">Se quitan de los pimientos las pepitas y los cabos y se vacía el interior.</li>
<li style="text-align: justify;">Se lavan y se parten en mitades los tomatitos</li>
<li style="text-align: justify;">Se adorna al gusto y se reparte bien el queso.</li>
</ul>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Zjt3TW-KMHMpDYrrD2HQmYmDGEBl2ryDgK0ZNl-IM5LqhPLae0QV_lUWDNoRWNmzRqH6b6vTYUZ1BBhEAsE_58ra59sD1x1av5dt7hK7yCXwdw-K3nuC2N9iWijNIAYXZMXWy5CaJZ2J/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Zjt3TW-KMHMpDYrrD2HQmYmDGEBl2ryDgK0ZNl-IM5LqhPLae0QV_lUWDNoRWNmzRqH6b6vTYUZ1BBhEAsE_58ra59sD1x1av5dt7hK7yCXwdw-K3nuC2N9iWijNIAYXZMXWy5CaJZ2J/s320/008.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Se hornea durante unos 15 minutos a 200º hasta que esté un poco doradito y se deja enfriar unos minutos. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPvNuonsfDeZkOLLzfIxIzeWbYtyMH-PxGmEpD5joXM9kify9jhQZGZIvWJegSdS_r4jlzyi2hXCuh35FdxQqHtqNFffXzwI8QJL7u6AODjOt_H-hjOTH7n54UO1oSyKRkpsGw2bwteCPn/s1600/009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPvNuonsfDeZkOLLzfIxIzeWbYtyMH-PxGmEpD5joXM9kify9jhQZGZIvWJegSdS_r4jlzyi2hXCuh35FdxQqHtqNFffXzwI8QJL7u6AODjOt_H-hjOTH7n54UO1oSyKRkpsGw2bwteCPn/s320/009.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">A partir de ahí, a disfrutarlo! estaba riquísimo!</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTGYIhsT5c92jHE60NnM8asu9Sx5woYC855FeMCJI56JaXugaYOhQ5sUv4w1xteZjTnhF8H2hlA6LSgIMnuwcIj0Jyb-CxmOAPC0M7IvLlAL7uw1Wkllarq-zc0Wij6L4zwuQy6Tab4R8j/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTGYIhsT5c92jHE60NnM8asu9Sx5woYC855FeMCJI56JaXugaYOhQ5sUv4w1xteZjTnhF8H2hlA6LSgIMnuwcIj0Jyb-CxmOAPC0M7IvLlAL7uw1Wkllarq-zc0Wij6L4zwuQy6Tab4R8j/s320/010.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esperamos que os haya gustado! un saludo!</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8365141536920233600.post-76316545498030893262011-03-31T18:56:00.000+02:002011-03-31T18:56:23.137+02:00.: Financiers con un toque de naranja :.<div style="text-align: justify;">Hola amig@s!</div><div style="text-align: justify;">Hoy mi madre va a hacer una receta de <a href="http://www.joel-robuchon.net/">Jöel Robuchon</a>, aprovechando que <a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole Kitchen</a> en su propuesta dulce del mes de Marzo nos invita a preparar un clásico de la gastronomía francesa, el financier. Ha escogido esta receta para hacerla con un toque de naranja, ya que cuando le regalan bombones, siempre elige primero los que llevan naranja. También le gustan unos que van rellenos de una pasta de Kiwi que son polacos y se los traen de Alemania.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mientras hacía la receta, dormían en la cocina el <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/tigre.html"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;">Tigre</span></b></a> y la <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/oreja.html"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;">Orejita</span></b></a>, que estaban durmiendo en una cesta al calor de un calefactor. Al poco llegó la <a href="http://unadegatos.blogspot.com/p/sergia.html"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #45818e;">Sergia</span></b></a> y empezó a mirar como se podía acoplar entre ellos:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKzGlrKjlqG_x-q0UNi6ycF7dAyJGyNEtQG8bqzckqv_HMohF84mN1FjL8mgraa8LnEXgZpKlzuZj1YQw2OP7MC6LXeoSF9yUQiL4sXtf4S9XYrdHKkNkYgjAk-LmY2lvlYs7ROuGOZItP/s1600/018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKzGlrKjlqG_x-q0UNi6ycF7dAyJGyNEtQG8bqzckqv_HMohF84mN1FjL8mgraa8LnEXgZpKlzuZj1YQw2OP7MC6LXeoSF9yUQiL4sXtf4S9XYrdHKkNkYgjAk-LmY2lvlYs7ROuGOZItP/s200/018.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGLwaF2HJjNrBKSXjYHGo_QhbL8sXPKwesKlxjg9mAqLy2ox05fKQ1RU698XxsNmQFQKhJei8rOfIBrGcoN1igOFy9ptTl0xeOkw3xJYtYWk6gQn6w4MD3DPfdJAa5V94ZHGyl0vJv6B7/s1600/016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhGLwaF2HJjNrBKSXjYHGo_QhbL8sXPKwesKlxjg9mAqLy2ox05fKQ1RU698XxsNmQFQKhJei8rOfIBrGcoN1igOFy9ptTl0xeOkw3xJYtYWk6gQn6w4MD3DPfdJAa5V94ZHGyl0vJv6B7/s200/016.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Al final, tras un par de vueltas y reconocer bien el terreno, decidió saltar encima y tumbarse donde pillara, así es ella ;P</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5u0pJS6280UXS3ot14XWavKVg9zFejguA52KnhzM7SMeHmgj1q9maf09coN2Q5Kx_DQNYFykyH9KoukQlqnQnym7xbb2f6gh2oO3AhW_8L7af0Uh-2oswlsyhEE0vOoeXPIgFkaG5hzHT/s1600/017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5u0pJS6280UXS3ot14XWavKVg9zFejguA52KnhzM7SMeHmgj1q9maf09coN2Q5Kx_DQNYFykyH9KoukQlqnQnym7xbb2f6gh2oO3AhW_8L7af0Uh-2oswlsyhEE0vOoeXPIgFkaG5hzHT/s200/017.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bueno, vamos a empezar con la receta, lo primero como de costumbre, los ingredientes:</div><div style="text-align: justify;">- 55 gramos de azúcar glass</div><div style="text-align: justify;">- 40 gramos de harina</div><div style="text-align: justify;">- 40 gramos de almendra en polvo</div><div style="text-align: justify;">- 60 gramos de mantequilla</div><div style="text-align: justify;">- 4 claras de huevo grandes</div><div style="text-align: justify;">- 150 gramos de chocolate amargo</div><div style="text-align: justify;">- 150 mililitros de nata líquida</div><div style="text-align: justify;">- 1 naranja para rallar</div><div style="text-align: justify;">- 2 naranjas para confitar (al final solo se usó una)</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT7cVysjSWLQRLllb9ZZZk23CS897Kzw2A-wPh5WIUVSColzlkkWebhT-G49NHL7gUK9VhAqB9mRzlLEV_5-5bFIQ4GDbzvIHIuv79iRyqhDrZky4KBxm1yaneZiYQPuENv5xTvmbEuoDc/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT7cVysjSWLQRLllb9ZZZk23CS897Kzw2A-wPh5WIUVSColzlkkWebhT-G49NHL7gUK9VhAqB9mRzlLEV_5-5bFIQ4GDbzvIHIuv79iRyqhDrZky4KBxm1yaneZiYQPuENv5xTvmbEuoDc/s320/001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los ingredientes</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;">Y ahora paso a paso:</div><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Primero ponemos a confitar la cáscara de una naranja, así mientras se va haciendo nos ponemos con otras partes de la receta</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-s3CvTSuLgtki2Wjh_uN2VPR-VFg3TiJu-hw6WWpFj_mHN3gWUuo1jMvgPxGZujjg0r4_XRbBLESzivxrbPhr-hkzqA6xWd-vjRSCPAFhalLvO9set0Di_cdrlNqj_yWvLwSR_GVjhkbs/s1600/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-s3CvTSuLgtki2Wjh_uN2VPR-VFg3TiJu-hw6WWpFj_mHN3gWUuo1jMvgPxGZujjg0r4_XRbBLESzivxrbPhr-hkzqA6xWd-vjRSCPAFhalLvO9set0Di_cdrlNqj_yWvLwSR_GVjhkbs/s320/002.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las cascaritas de naranja</td></tr>
</tbody></table><div><ul><li>Ponemos el horno a precalentar a 180º, rallamos una naranja, y mientras el horno se va calentando batimos en un bol durante 5 minutos el azúcar glass, la harina y la almendra en polvo</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymmqSMWIXwoEx5BqVSXNcBT0Nlz3h8dnXodP1GWvzunTytWnG9IMq7O9s70CM5TMNr4ZtM5TrwZQZ89J-10CfqCN-w6Om8IrttdWWqDvNJA-zmtdKl_5hriA-3FCFR8xwDoccnn2BvSiR/s1600/003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymmqSMWIXwoEx5BqVSXNcBT0Nlz3h8dnXodP1GWvzunTytWnG9IMq7O9s70CM5TMNr4ZtM5TrwZQZ89J-10CfqCN-w6Om8IrttdWWqDvNJA-zmtdKl_5hriA-3FCFR8xwDoccnn2BvSiR/s320/003.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Todo mezcladito</td></tr>
</tbody></table><div><ul><li>Fundimos la mantequilla en un cazo a fuego lento muy suavito, luego la pasamos a un cuenco y la dejamos que se enfríe</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qWjlZt5Uzm09ZpTLDMKaRhz-fxnzARWizNPBwX5iWOCtmCT3wqPr7wySASoOVqyf77bqovM4TIHVC8_mxPnuvhDUWqxBo61p47RoCJXoHGQJOX18TAlVa4wqe5rZ2hMGQCVTXwiPERbB/s1600/004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qWjlZt5Uzm09ZpTLDMKaRhz-fxnzARWizNPBwX5iWOCtmCT3wqPr7wySASoOVqyf77bqovM4TIHVC8_mxPnuvhDUWqxBo61p47RoCJXoHGQJOX18TAlVa4wqe5rZ2hMGQCVTXwiPERbB/s320/004.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La mantequilla derretida</td></tr>
</tbody></table><div><ul><li>Troceamos el chocolate y ponemos la nata en un cazo hasta que hierva sin dejar de moverla. En ese momento añadimos el chocolate troceado removiéndolo despacio hasta que consigamos una masa lisa y brillante</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6tPSX4_ECli34XrKd3dr7VXq7XQ0mXrCkSFcbFiasANN_uaqpzw9fHHrUQ3uKTgAKKHN2IoC8kLpbdLa4erBgpJTiZF4UsoKfLssQ0hvdN09YSZTOt9Fs8qChtiSSGu_H8ydIrHD4U6l/s1600/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6tPSX4_ECli34XrKd3dr7VXq7XQ0mXrCkSFcbFiasANN_uaqpzw9fHHrUQ3uKTgAKKHN2IoC8kLpbdLa4erBgpJTiZF4UsoKfLssQ0hvdN09YSZTOt9Fs8qChtiSSGu_H8ydIrHD4U6l/s320/006.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chocolate hirviendo con la nata</td></tr>
</tbody></table><div><ul><li>Se baten las claras de huevo sin llegar a montarlas, hasta que estén bien fluídas y homogéneas</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ogOcHdiRDfoYyy5XmPdaoJTEkww9x32WlGNO6VJoY3CyQ_2BX8Vko11de8zyPyXcZDUpMkt7JCQHozM6foNld5jbp1KEjh787Bs2-hUt03brmhNqfqpHa0HcHlVsANgiwvCAi61oOX9y/s1600/005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8ogOcHdiRDfoYyy5XmPdaoJTEkww9x32WlGNO6VJoY3CyQ_2BX8Vko11de8zyPyXcZDUpMkt7JCQHozM6foNld5jbp1KEjh787Bs2-hUt03brmhNqfqpHa0HcHlVsANgiwvCAi61oOX9y/s320/005.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las claras batidas</td></tr>
</tbody></table><div><ul><li>Ahora se mezclan con cuidado con la mezcla de azúcar, harina y almendras, envolviéndolo despacio</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilWmPtUuUeFLfR_99tI-braX_1bWewPpmAxCxa7SzZkEo2jEeOIuM4zeelK8L2fMzjvhwIKnmiJeX27mLQmRhz_5uumddLZc7sQuERhb1u6u3JSLXVSl1sI4mabwduzrpKs4zwe1a2tl_o/s1600/007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilWmPtUuUeFLfR_99tI-braX_1bWewPpmAxCxa7SzZkEo2jEeOIuM4zeelK8L2fMzjvhwIKnmiJeX27mLQmRhz_5uumddLZc7sQuERhb1u6u3JSLXVSl1sI4mabwduzrpKs4zwe1a2tl_o/s320/007.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Envolviendo</td></tr>
</tbody></table><div><ul><li>Añadimos la mantequilla</li>
</ul><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEity7LgI24W3N8nd1szgHCeU_YzLoRrm7BANIJbUDX1MnJK9l_woJx0RXerp3PtAU2hSxbhVq0rU_w-prZ0moTt8JnDYZhtnBM4OIMS6GxONGpFCS2nzunZhwLVnf49BTB51dQL1KlzVKq1/s1600/008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEity7LgI24W3N8nd1szgHCeU_YzLoRrm7BANIJbUDX1MnJK9l_woJx0RXerp3PtAU2hSxbhVq0rU_w-prZ0moTt8JnDYZhtnBM4OIMS6GxONGpFCS2nzunZhwLVnf49BTB51dQL1KlzVKq1/s320/008.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table><div><ul><li>Y luego el chocolate, añadiendo también la naranja rallada</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbYuIgQYlURQfeTQVvXq-aShPiDb0I_GHtN3e_OF_KXMetqT6N8CWPkDte0QFIFjMK9RpCnLSa9wM6rGTQ4d39r27GoDovDla86zkdczt16r6qBPTMbHxtcaWi55Djm7SK8HpPBXXsGykk/s1600/010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbYuIgQYlURQfeTQVvXq-aShPiDb0I_GHtN3e_OF_KXMetqT6N8CWPkDte0QFIFjMK9RpCnLSa9wM6rGTQ4d39r27GoDovDla86zkdczt16r6qBPTMbHxtcaWi55Djm7SK8HpPBXXsGykk/s320/010.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div></div></div></div></div></div></div></div><br />
<div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Lo removemos todo bien, despacito</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk-xgIQDCjUpd9iMDyGQvI2Ni5koWbRKA_krsgTKvJ4wVYaDezgR9x0jNTG_7OYnrNs_nV75DLrBeElN-k44jA7sAaQCo_8nHfUg6HLhxEvUgB8mYOHkMz98RHK-D9zulzkI2j8_Z3Rxgn/s1600/011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk-xgIQDCjUpd9iMDyGQvI2Ni5koWbRKA_krsgTKvJ4wVYaDezgR9x0jNTG_7OYnrNs_nV75DLrBeElN-k44jA7sAaQCo_8nHfUg6HLhxEvUgB8mYOHkMz98RHK-D9zulzkI2j8_Z3Rxgn/s320/011.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;"></div><ul><li>y nos quedará así</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFj_MOPVGElAb17_EN-xqOisSXdFFxfKNtwe1Q2tE5IA7kk4PVUFT8hqrElS6a1OyLOU-LBPXV_WaRowdJheTOGljW3rmyc0wHqD1AGNTPc7oSxfNBGmI16530e-eQ9CMwf-goGox_2G0/s1600/012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJFj_MOPVGElAb17_EN-xqOisSXdFFxfKNtwe1Q2tE5IA7kk4PVUFT8hqrElS6a1OyLOU-LBPXV_WaRowdJheTOGljW3rmyc0wHqD1AGNTPc7oSxfNBGmI16530e-eQ9CMwf-goGox_2G0/s320/012.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Engrasamos los moldes y vertemos el preparado en ellos, cortamos unas tiritas finas de la cáscara de naranja confitada y adornamos los financier con ellas, dándoles también un toque de sabor</li>
</ul><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUhDcM5VjHhzzhBDVlvWhbzoBmoI-oxS6bk-sYJygtSG1tRtxkjfTTfTT8R1Yw0QJvEnMgWk-bCV_0KPfqmpVNZKaSquHy7Q5ijBOadx9AnmijKZTjrQn-TyfEKSZte8rHAWJ3urv0r21/s1600/013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNUhDcM5VjHhzzhBDVlvWhbzoBmoI-oxS6bk-sYJygtSG1tRtxkjfTTfTT8R1Yw0QJvEnMgWk-bCV_0KPfqmpVNZKaSquHy7Q5ijBOadx9AnmijKZTjrQn-TyfEKSZte8rHAWJ3urv0r21/s320/013.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Listo para hornear</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Lo introducimos en el horno durante 20 minutos hasta que la cara superior esté doradita y las esquinas con un color marroncito. Una vez hechas, las dejamos enfriar antes de desmoldarlas, y una vez desmoldadas... a disfrutarlas ;)</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiF1G-AllSQj9qt1ctLp3MZrn3C6C2vpFuendu1Rtm5TwY51rM-mlv6NPPgPPFw_W-ZsnQ6GiZ6OaFg76GUs8OBFrH4yffjIoH3c4ukBwundZyalbgu0WgNmlS4FYxZD3ycNpoHgUg_RHq/s1600/014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiF1G-AllSQj9qt1ctLp3MZrn3C6C2vpFuendu1Rtm5TwY51rM-mlv6NPPgPPFw_W-ZsnQ6GiZ6OaFg76GUs8OBFrH4yffjIoH3c4ukBwundZyalbgu0WgNmlS4FYxZD3ycNpoHgUg_RHq/s320/014.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div>Esperamos que os haya gustado la receta de hoy, un saludo! ;)</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4Faq2A6qcCjELaSFIEHEg700zWwM0S4b-xjklJYlV81T-sbGwyMRcJMJkBniT52txe9qtdw6EFTLDK4pB6uzUtGg2kZ-BFGN6GQ1Tre4JNOU2gvXM5J3jrvLqNL7tK3AUBuq9z0G4Bys/s1600/015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4Faq2A6qcCjELaSFIEHEg700zWwM0S4b-xjklJYlV81T-sbGwyMRcJMJkBniT52txe9qtdw6EFTLDK4pB6uzUtGg2kZ-BFGN6GQ1Tre4JNOU2gvXM5J3jrvLqNL7tK3AUBuq9z0G4Bys/s320/015.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div>Cocinando Entre Gatoshttp://www.blogger.com/profile/00705984440459274995noreply@blogger.com7