Triffle

Hola amig@s!!

Hoy mi madre va a preparar la receta que Whole Kitchen nos ofrece para su propuesta dulce del mes de julio, Triffle.

Hoy la receta se la vamos a dedicar a la Sergia, que se está recuperando de una operación. Le han quitado unos tumorcillos que le salieron en las tetillas, y ahora mismo está ella con su cicatriz de la que en unos días le quitan los puntos. Con esta dedicatoria esperamos que se recupere un poquito antes ;)

Bueno, ahora vamos a empezar con la receta, y lo primero los ingredientes:

• 15 galletas de María Dorada
• 1 litro de leche
• 4 yemas de huevo
• 8 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de maizena
• ½ cucharadita de vainilla en polvo
• 3 vasitos de gelatina de varios colores
• Un chorrito de ron miel canario
• 100 gramos de arándanos deshidratados
• 200 ml de nata para montar
  
  

Y ahora los pasos para prepararlo:

• Lo primero será poner los arándanos en un cuenco con agua.
• Ponemos a hervir la leche con la vainilla.
• Mientras batimos las yemas con la maizena y un poco de leche.
• Añadir a la leche 6 cucharadas de azúcar cuando empiece a hervir.
• Añadir el batido y remover hasta que empiece a ebullir la leche.
• Apartar y enfriar.
• Montar la nata con dos cucharadas de azúcar.
• Cortar la gelatina en daditos.
• Poner en un vaso o cuenco transparente un poco de natillas ya frías.
• Meter en el congelador 10 minutos para que cuaje.
• Poner encima una capa de galletas a trocitos.
• Poner una capa de arándanos y rociar con ron miel.
• Poner otra capa de galletas a trocitos.
• Rociar con ron miel.
• Poner la nata montada por encima y adornar con trocitos de gelatina en varios colores y unos arándanos.

Y ya tenemos el postre listo para comer! Estaba riquísimo!!

Esperamos que os haya gustado la receta! un saludo!