.: Campesina con queso de cabra y cabello de ángel :.

Hola amig@s!

Hoy mi madre va a presentaros una propuesta muy dulce para la cena. Se la vamos a dedicar a la Chiqui, que muchas veces se sienta en la cocina a ver que se cuece por allí pero sin quitarle oído al resto de la casa. Esta foto es un ejemplo de lo que digo:

La Chiqui vigilando la cocina, y oyendo el salón a la vez

Empezamos por los ingredientes:
- 2 campesinas
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de azúcar
- Orégano molido
- Pimienta negra
- 1 rulo de queso de cabra
- 2 cucharadas de cabello de ángel
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 poco de aceite de oliva

Los ingredientes

Y ahora los pasos a seguir:

• Para empezar partimos la cebolla en julianas y la freímos con la mantequilla, el aceite de oliva y el azúcar hasta que esté caramelizada.

La cebollita caramelizada

• Abrimos la campesina y ponemos primero la cebolla

Se pone primero la cebolla

• Luego el queso de cabra con orégano y pimienta negra por encima

Con el queso puesto

• A continuación se mete en el microondas medio minuto para que se funda un poco el queso de cabra, y luego, se le pone una cucharada de cabello de ángel a todo lo largo

Se le pone el cabello de ángel

• Lo tapamos con la otra mitad de la campesina, y ya tenemos un estupendo bocata listo para disfrutarlo.

Listo para comer

Esperamos que os haya gustado, un saludo!